![Дыета для даўгалецця і рэцэпт карыснага хумус з лайма ад Palace Merano, Італія 22015_1](/userfiles/22/22015_1.webp)
Радасная навіна: адзін з галоўных аздараўленчых цэнтраў Еўропы - Palace Merano, пасля вымушанага перапынку адкрывае свае дзверы 6 сакавіка 2021 гады з абноўленай канцэпцыяй і філасофіяй Revital.
Асноўная мэта новага метаду Revital - аднаўленне псіхафізічнага раўнавагі чалавека, павелічэнне працягласці жыцця і паляпшэнне яе якасці. Новы падыход мае прэвентыўны эфект і дапамагае не проста змагацца з прыкметамі старэння, а вынішчае прычыны ўзнікнення гэтых прыкмет за кошт ачышчэння, біяэнергетычнага лячэння і рэгенерацыі клетак усяго арганізма.
![Дыета для даўгалецця і рэцэпт карыснага хумус з лайма ад Palace Merano, Італія 22015_2](/userfiles/22/22015_2.webp)
Дыета - адзін з найважнейшых кампанентаў аздараўленчага падыходу Palace Merano. Гатэль прапануе кліентам два розных плана харчавання ў залежнасці ад стану арганізма і пастаўленых мэтаў.
![Дыета для даўгалецця і рэцэпт карыснага хумус з лайма ад Palace Merano, Італія 22015_3](/userfiles/22/22015_3.webp)
![Дыета для даўгалецця і рэцэпт карыснага хумус з лайма ад Palace Merano, Італія 22015_4](/userfiles/22/22015_4.webp)
Дыета Detox Revital нацэлена не проста на пахуданне, а ў першую чаргу накіравана на паскарэнне метабалізму і аздараўленне печані і кішачніка. У аснове дыеты - стравы, багатыя пратэінам, клятчаткай, вітамінамі і антыаксідантамі. Гэтая нізкакаларыйная дыета не ўтрымлівае жывёл тлушчаў, а соль у ёй заменена на духмяныя травы і неострые спецыі.
Дыета Biolight складаецца з лёгкіх страў, прыгатаваных з мясцовых арганічных інгрэдыентаў. За аснову тут бярэцца Міжземнаморская дыета з яе карыснымі і смачнымі складнікамі - аліўкавым алеем, свежай садавінай і гароднінай, рыбай і травой.
![Дыета для даўгалецця і рэцэпт карыснага хумус з лайма ад Palace Merano, Італія 22015_5](/userfiles/22/22015_5.webp)
Шэф-повар Palace Merano Гюнтэр Пирхофер дзеліцца рэцэптам хумус з лайма і распавядае пра яго карысных уласцівасцях: «Гэтая смачная закуска складаецца з лаймового хумус і шарыкаў чорнай соі. Нут, асноўны інгрэдыент хумус, багаты расліннымі вавёркамі, дапамагае знізіць узровень халестэрыну ў крыві і палепшыць працу кішачніка дзякуючы наяўнасці абалоніны. Лайм - гэта фрукт, багаты вітамінам З, каліем, магніем і вітамінамі групы В. Чорная соя - каштоўны гатунак гэтага бабовага расліны, які валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, якія надаюць яму яркі чорны колер. Таксама чорная соя змяшчае изофлавон і высокі ўзровень амінакіслот, вітаміна Е і іншых пажыўных рэчываў. Какос робіць страва больш салодкім, а таксама змяшчае калій і раслінныя тлушчы ».
лаймового хумусСа сферамі з чорных соевых бабоў і какоса
Інгрэдыенты (на 4 персоны)- 40 гр. чорнай соі
- 25 гр. тофу
- 1 пакуначак чарнілаў каракаціцы
- 1 сталовая лыжка сіропу агавы
- 1 гарбатная лыжка сухога агародніннага булёна
- Дробка здробненых бабоў тонка
- какосавая габлюшка
- 40 гр. сіропу агавы
- 40 гр. нута
- 1 сталовая лыжка тахини
- Сок аднаго лайма
- 1 сталовая лыжка аліўкавага алею extra virgin
- 30 мл. агародніннага булёна
- 1 гарбатная лыжка сухога агародніннага булёна
- бальзамічны соус
- цэдра лайма
- соевае алей
- Замочыце чорныя соевыя бабы і нут на ноч. Затым зварыце соевыя бабы і нут у дастатковай колькасці вады да гатовасці (прыкладна на працягу гадзіны).
- Нарэжце тофу кубікамі, дадайце да яго звараныя чорныя соевыя бабы і трохі вадкасці, у якой яны варыліся. Дадайце агароднінны булён, сіроп агавы, чарніла каракаціцы і варыце сумесь каля 10 хвілін.
- Зліце ваду, пакінуўшы трохі вадкасці. Здрабніце сумесь у блендере або мясасечцы. Дадайце сіроп агавы і здробненыя бабы тонкая. З дапамогай лыжкі сфармуйце шарыкі вагай каля 20 грам кожны. Акуніце кожны шарык у сіроп агавы і пасыпце какосавай габлюшкай.
- Для хумус здрабніце і добра змяшайце ўсе інгрэдыенты ў блендере. Затым пачніце фармаваць ваша страва. З дапамогай кандытарскага кольцы выкладзеце на талерку хумус, Сверж змесціце сферы з соевых бабоў.
- Упрыгожце страва бальзамічным соусам, соевым алеем і цэдрай лайма і падавайце.
Прыемнага апетыту!