Дыетолаг Алена Саламаціна папярэдзіла, што ўжыванне свежевыжатых сокаў цытрусавых без мякаці нашча можа нанесці шкоду арганізму
Дыетолаг Саламаціна ў эфіры радыёстанцыі «Гаворыць Масква» патлумачыла, што свежевыжатые сокі могуць нанесці шкоду арганізму з-за ўтрымання ў іх цукру і арганічных кіслот. Калі для соку быў выкарыстаны салодкі цытрус, то з-за вялікай колькасці які змяшчаецца ў ім цукру, узровень глюкозы ў крыві можа рэзка падняцца.
Калі для соку быў узяты кіслы фрукт, то ў ім утрымліваецца вялікая колькасць арганічных кіслот, якія аказваюць негатыўнае ўздзеянне на слізістую рота і эмаль зубоў. Асабліва шкодна ўжываць сокі, якія не змяшчаюць мякаць, якая часткова стрымае ўсмоктванне цукру.
Па словах Саламацінай, свежевыжатые сокі, асабліва калі яны выпіты на галодны страўнік, сапраўды могуць быць небяспечныя з-за ўтрымання вялікай колькасці арганічных кіслот. А калі сок выціскаецца і ўжываецца без мякаці, а мякаць хоць бы збольшага стрымлівае ўсмоктванне цукру, то гэта можа негатыўна адбіцца на арганізме чалавека.
Аднак, калі мы ўсё ж выпіваем сок на галодны страўнік, і калі садавіна былі салодкія, ён змяшчае вялікую колькасць цукру, а чым больш у ім цукру, тым хутчэй падвысіцца ўзровень глюкозы ў крыві, асабліва пасля ночы, калі наш арганізм перапрацаваў ўжо глюкозу, а мы пачынаем піць, і адразу ўзроўню глюкозы падымецца, ўзрасце і вылучэнне інсуліну. Калі ўзяць фрукт кіслы, дзе мала цукру, а гэта па сутнасці арганічныя кіслоты, якія негатыўна ўплываюць на слізістую і на зубную эмаль.
Дыетолаг таксама парэкамендавала не ўжываць на сняданак кашы хуткага прыгатавання і адмовіцца ад тостаў з джэмам з-за высокага глікемічнага індэкса гэтых прадуктаў.
Гледзячы пра якія кашах казаць. Раніцай мы выкарыстоўваем альбо растваральныя і ўвогуле іх не варым, альбо варым мала - 2-3 хвіліны. Гэтыя кашы ўжо папярэдне апрацаваны такім чынам, што ў іх харчовых валокнаў змяшчаецца няшмат. Каша - прадукт углеводосодержащий, таксама павышае ўзровень цукру ў крыві, гэта значыць мае высокі глікемічны індэкс. Багата гэта тым, што ў нас вельмі хутка надыдзе пачуццё голаду, а ў працоўныя гадзіны мы будзем мучыцца, адчуваючы пачуццё голаду.
Раней «Цэнтральная Служба навінаў» паведамляла пра тое, што Дыетолаг Рыма Мойсенко папярэдзіла пра шкоду мяккіх садавіны. Паводле слоў дыетолага садавіна могуць нанесці шкоду арганізму, калі іх выбіраць няправільна.