Рыба мойва жыве ў халодных морах Атлантычнага і Ціхага акіянаў. Гэта карысны дыетычны прадукт, які карыстаецца папулярнасцю ў спажыўца дзякуючы выдатнай засваяльнасці бялкоў пасля тэрмічнай апрацоўкі. Мойва багатая карыснымі рэчывамі, якія робяць яе незаменным прадуктам пры прафілактыцы і лячэнні захворванняў сардэчна-сасудзістай сістэмы. Аднак у апошні час мойва стала радзей сустракацца ў продажы, а яе кошт істотна вырасла.
апісанне рыбы
Мойва ўяўляе сабой Стайн пелагическую рыбу з вельмі дробнай луской і невялікімі зубамі. Даўжыня цела дасягае 25 см, маса рэдка перавышае 50 г. Спіна рыб мае цёмна-аліўкавы адценне, бакі і брушка серабрыстыя. Спінны і брушной плаўнікі прыкметна зрушаныя да задняй часткі цела. У рыб назіраецца прыкметны палавой дымарфізм: самкі некалькі буйней самцоў, акрамя таго, у апошніх больш шчыльная і цвёрдая луска па баках.
Рыбы насяляюць выключна ў морах, вельмі рэдка (у выпадку нерасту) заходзячы ў вусці рэк. Сілкуецца мойва пераважна планктонам і дробнымі ракападобнымі. Асноўнымі канкурэнтамі мойвы ў харчовай ланцугу з'яўляюцца селядца і неполовозрелые ласосі.
Асаблівасцю мойвы з'яўляецца унікальны спосаб нерасту. Рыба кідае ікру практычна на беразе. Час нерасту залежыць ад рэгіёну, але заўсёды ён адбываецца ў цёплую пару года. Перад выхадам на нераст рыба збіраецца ў буйныя зграі, якія прыцягваюць чаек, цюленяў і нават кітоў.
Кожная самка, якая суправаджаецца некалькімі самцамі, з прыліўной хваляй выкідваецца на водмелі, дзе і кідае ікру. Пасля чаго самкі скочваюцца ў моры, а практычна ўсе самцы застаюцца на беразе. У сярэднім самка перажывае 2-3 нерасту, самцы гінуць пасля першага.
Рыба вельмі пладавітая. Кожная самка можа адкідаць да 60 тыс. Ікрынак. Дзякуючы іх малым памерах, а таже таго, што першыя 1.5 месяца маляўкі жывуць практычна ў прыбярэжным пяску, забяспечваецца нядрэннае ўзнаўленне папуляцыі.
Рэпрадуктыўны ўзрост самак складае 2-3 гады, самцоў 3-4 гады. Максімальна рыба можа пражыць да 10 гадоў.
Сучасны стан папуляцыі
Мойва з'яўляецца важным складальнікам экасістэмы Арктыкі, таму яе бескантрольны вылаў можа пацягнуць за сабой незваротныя змены ў балансе жывёльнага свету гэтага шырокага рэгіёну. Так як яна з'яўляецца ежай для вялікай колькасці марскіх млекакормячых, птушак і рыб, скарачэнне яе папуляцыі істотна ўплывае на папуляцыю драпежнікаў. Яны вымушаныя альбо міграваць у пошуках ежы, альбо пераходзіць на іншую кармавую базу.
Нягледзячы на тое што прамысловыя запасы мойвы даволі вялікія, і яе вылаў у канцы XX стагоддзя даходзіў да 4 млн тон у год, у цяперашні час яго велічыня дасягае вельмі сціплых паказчыкаў у 250 тыс. Тон. На большасці тэрыторый арэала сёння наогул дзейнічае забарона на камерцыйны вылаў мойвы.
Таму дзівіцца цане рыбы ў 400 рублёў за кілаграм ня варта. Існуючыя абмежаванні на вылаў прыкметна знізілі прапановы на рынку і кошт падрасла. І паколькі масавая здабыча мойвы забароненая, таму не выключана, што існуючы ў цяперашні час у крамах гэты тавар, мякка кажучы, ляжалай.