Вырошчваць пятрушку і іншыя ліставыя гародніна на падаконніку ўласнай кватэры - занятак карыснае і цікавае. Міні агарод, у якім круглы год развіваюцца рэзкія расліны, дазваляе забяспечваць патрэбы невялікай сям'і ў сакавітай вітамінавай зеляніны. Пятрушка, як і іншыя парасонавыя культуры, у тым ліку кроп і фенхель, непатрабавальная, і пры арганізацыі належнага сыходу за пасевамі дае стабільныя ўраджаі ў міні агародзе.
пасадкавыя ёмістасці
Пятрушку можна вырошчваць як у спецыялізаванай тары (пластыкавыя скрыні, спецыяльна скалочаныя драўляныя скрыні, гаршкі, кашпо і вазоны), так і ў любых падручных ёмістасцях, глыбіня якіх звыш 12 см, напрыклад, у пластыкавых латках з-пад селядца і парцыённых кавалачкаў курыцы, праржавелых рондалях і місках або ў дзіцячых вёдрах. Пры адсутнасці ў іх дрэнажных адтулін дно кантэйнераў або плошек высцілаецца сантыметровым пластом цаглянай крошкі або размятой ў руках яечнай шкарлупіны. Наяўнасць дрэнажу папярэджвае застой вільгаці, лішак якой можа прывесці да гніення карэньчыкаў сеянцоў.
глебагрунтоў
Па водгуках вопытных гароднінаводаў, для міні агарода можна выкарыстоўваць сумесь урадлівай зямлі з уласнага агарода (перад выкарыстаннем яе неабходна загартаваць у духоўцы не менш паўгадзіны ці праліць растворам марганцоўкі сярэдне ружовага колеру) і тарфянога субстрата, прызначанага для вырошчвання расады гародніны. Кампаненты для грунту бяруцца прыблізна ў роўнай прапорцыі. Але прасцей за ўсё купіць універсальны глебагрунтоў для пакаёвых раслін з нейтральнай кіслотнасцю (рН 5,5 - 6,5).
пасадачны матэрыял
Для выганкі агароднай пятрушкі на зеляніна ў хатніх умовах падыходзяць усе гатункі культуры.
Аднак найлепшы эфект атрымліваюць агароднікі, вырошчваюць на падаконніку скараспелыя і высокаўраджайныя віды парасонавага гародніны, напрыклад, «Пятрушка духмяная ліставая» або «Пятрушка кучаравая Моспоп».
Сухія насенне пятрушкі раўнамерна раскладваюць па злёгку утрамбаванай і абавязкова вільготнай зямлі (не вельмі густа), яшчэ раз ўвільгатняюць з пульверызатара і засынаюць пластом рыхлага субстрата ад 3 да 5 мм.
Да моманту з'яўлення ўсходаў расліны вытрымліваюць пад шкляным або цэлафанавым накрыццё ў цёмным і цёплым месцы, напрыклад, каля батарэі. У залежнасці ад гатунку і свежасці зерняў першыя парасткі з'яўляюцца на 4-14 дзень. Пасадкі штодня ветраць, здымаючы на гадзіну накрыццё, і пры неабходнасці ўвільгатняюць зямлю з распыляльніка.
тэмпературны рэжым
У сярэдняй паласе холадаўстойлівая пятрушку, вытрымліваюць кароткачасовыя зніжэння тэмпературы да -4-5 ° C, можна вырошчваць на зашкленым балконе, як і ў халоднай цяпліцы, з канца сакавіка, калі ўсталёўваецца плюсавая тэмпература, не асцерагаючыся, што пасевы загінуць пры невялікіх начных замаразках. Занасіць ж пасадкавыя ёмістасці ў дом пачынаюць з канца лістапада, пасля наступлення працяглага похолодания.Оптимальная тэмпература для прарошчвання насення пасля пасева - ад +20 да 24 ° C. Для стварэння парніковага эфекту пасадкавыя ёмістасці з пятрушкай накрываюць шклом, поліэтыленавай плёнкай або жа заварочваюць у пакеты. Вільгаць, асядае на ўнутранай паверхні накрытая, стварае аптымальныя ўмовы да абуджэння насення.
Пасля з'яўлення парасткаў цэлафан прыбіраюць, а пасадкавыя ёмістасці выстаўляюць на падваконнік. У цёплым памяшканні праросткі развіваюцца хутка. Аптымальная тэмпература для росту зеляніны - ад +16 да 20 ° C. На холадзе рост і падземнай, і надземнай часткі раслін прыпыняецца.
Догляд пасеваў
Нельга дапускаць перасыхання верхняга пласта глебы пад пятрушкай. У пачатку вегетацыі ўсходы рэкамендуецца ўвільгатняць кожны дзень або праз дзень выключна мяккай вадой без хлору праз мелкодісперсного асадку пульверызатара. У далейшым пасевы паліваюць з міні палівачкі або самаробнай пырскаўкамі раз у 1-4 дня, у залежнасці ад вільготнасці і тэмпературы паветра ў памяшканні або на балконе.
асвятленне
Пятрушка, як і астатнія ліставыя гародніна, патрабавальная да асвятлення. З канца восені і да сярэдзіны вясны досвечивать неабходна нават пасевы культуры, якія насяляюць на падваконніках паўднёвых вокнаў, калі светлавы дзень кароткі, і сонца з-за хмар паказваецца далёка не кожны дзень, а то і ўсяго некалькі разоў у месяц.
Для зеляніны неабходны светлавы дзень працягласцю, як мінімум, 10 гадзін. Лепш за ўсё растуць сеянцы, якія атрымліваюць досвечивание да 15 гадзін. Крыніцы дадатковага асвятлення, напрыклад, люмінесцэнтныя лямпы, фитолампы або святлодыёдныя стужкі, ўсталёўваюцца на вышыні ад 15 да 20 см над верхавінамі кустоў. У летні час пасевы пятрушкі можна не досвечивать, калі яны знаходзяцца на падваконніках вокнаў, якія выходзяць на паўднёвы ўсход, поўдзень і паўднёвы захад. Максімальны ўраджай сакавітай зеляніны атрымліваюць гаспадары, якія выносяць у цёплы час года ёмістасці з раслінамі на адкрыты балкон ці веранду ў месцы з доступам адкрытых сонечных прамянёў.
Пятрушка на микрозелень
Пры адсутнасці дадатковага асвятлення з кастрычніка і да сярэдзіны сакавіка, а таксама ва ўмовах недахопу святла, якія назіраюцца на падваконніках вокнаў, якія выходзяць на поўнач, паўночны ўсход і паўночны захад круглы год, атрымаць паўнавартасныя галінкі пятрушкі не атрымаецца. Масава з'явіліся парасткі пятрушкі за 4-10 дзён выцягваюцца. Іх сцеблы вытанчаюцца, даўжэюць і ў канчатковым выніку палягаюць.
Аднак не варта хвалявацца. Калі ў вас няма магчымасці досвечивать пасевы, то ўсходы пятрушкі зразаюцца на стадыі развіцця семядольных лісця. Такая микрозелень ўтрымлівае павышаныя дозы вітамінаў і каштоўных пажыўных рэчываў, таму лічыцца нашмат больш карысна паўнавартасна развітых галінак пятрушкі. Калі вашы парасткі дасягнуць вышыні 4 см, прыступайце да збору ўраджаю. А на якое вызвалілася месца тут жа высейвайце новую порцыю ліставых гародніны. У ежу можна ўжываць усе часткі сеянцоў, папярэдне добра прамыўшы белыя карэньчыкі пад праточнай вадой. Микрозелень - выдатнае дадатак да любых вітамінным салатам і іншым халодным закускам. Для захавання ў праростка усіх вітамінаў іх рэкамендуецца дадаваць у астуджаную ежу, гэта значыць у гарачы боршч або суп траву класці не пажадана. Жадаем вам стабільных ураджаяў зеляніны ў міні агародзе!
