Колькасць кухонных гаджэтаў і розных прыстасаванняў з кожным годам расце з велізарнай хуткасцю. Яшчэ ў 2017 годзе сусветны рынак кухоннай посуду ацэньваўся прыкладна ў $ 2,1 млрд, а да 2024 года прагназуецца рост да $ 4,6 млрд. Нават цяжка ўявіць, якія ж аб'ёмы пастаяннага вытворчасці. Аднак, нягледзячы на такі рост, многія гаспадыні застаюцца верныя «гаджэтам», якія прыйшлі да нас яшчэ ў мінулым стагоддзі. І з імі не параўнаюцца ніякія навінкі.
Мы ў AdMe.ru вывучылі і аб'ядналі ў спіс прадметы, якімі гаспадыні працягваюць карыстацца дагэтуль і якія яны з радасцю перададуць яшчэ і сваім дзецям.
чыгунныя патэльні
Нягледзячы на багацце посуду з рознымі антіпрігарная пакрыццём, чыгунная працягвае карыстацца папулярнасцю і займае лідзіруючыя пазіцыі. Яна валодае такімі якасцямі, як даўгавечнасць і экалагічнасць, бо пры яе вырабе не выкарыстоўваецца ніякіх хімічных злучэнняў, а антіпрігарная пакрыццё ствараецца натуральным чынам падчас гатавання. Яшчэ яна выдатна ўтрымлівае цяпло, а прыгатаваная ежа атрымліваецца смачней, чым на антіпрігарная патэльні, так як рыхтуецца павольней. Акрамя таго, нават якая пачала іржавець чыгунную посуд можна лёгка выратаваць і карыстацца ёю далей.
самавар
У некаторых аматараў гарбаты дома да гэтага часу стаяць самавары. Імі карыстаюцца, калі збіраюцца папіць смачны, духмяны чай вялікай кампаніяй. Стабільная тэмпература ў самавары трымаецца значна даўжэй, чым у чайніку. А калі вугальны самавар растопліваць, дадаючы, да прыкладу, гузы або галінкі парэчкі або вішні, то ля вады з'явіцца прыемны пах, дзякуючы якому чай становіцца яшчэ больш духмяны і смачней.
Чапельник
Чапельник, або чапяла (у розных месцах яго называюць па-рознаму), - прыстасаванне, ідэальна прыдатная для патэльняў, у якіх не прадугледжана ручкі або яна зламалася. Да гэтага часу захаваўся і служыць верай і праўдай на многіх кухнях.
- У нас гэта называлася чапяла. Ёсць у мяне і чыгунныя патэльні, і чапяла. Карыстаюся. У нашых месцах нават ёсць адна жартаўлівая фраза-прымаўка. Калі дзіця засмуціцца, вось-вось заплача, пра яго казалі: «Дзіця пагоршылася, аж Губенка скрывіў сковородничком». © Таццяна Аляксандрава / Zen.yandex
Чеснокодавилка
Прэсы для часнаку ў большасці сваёй былі вельмі надзейнымі. Прыстасаванне служыць сям'і верай і праўдай, як правіла, на працягу многіх дзесяткаў гадоў. Ім можна нават калоць арэхі, і нічога не здарыцца. А хто-то і зусім карыстаецца ім замест млыны для перцу.
Мантоварка
Мантоварка дае магчымасць прыгатаваць адразу шмат мантыі. Несумненна, гэта плюс, калі ў вас вялікая сям'я або шмат гасцей. Атрымліваюцца сакавітыя і вельмі смачныя манты. Дзякуючы канструкцыі девайса на кожным з яго ярусаў можна рыхтаваць розную ежу. А яшчэ можна адначасова рыхтаваць як размарожаныя, так і замарожаныя манты. Праўда, першыя прыгатуюцца хутчэй.
Косточковыдавливатель
Геніяльнае прыстасаванне, якім вельмі зручна выціскаць костачкі з вішні для падрыхтоўкі варэння. Пры гэтым ягада застаецца ў добрым стане.
малочны вартаўнік
Працуе гэты гаджэт з мінулага вельмі проста. Перад пачаткам кіпячэння малочны вартаўнік кладуць на дно ёмістасці. Калі малако пачынае кіпець, са дна падымаюцца бурбалкі паветра, у выніку пласцінка пачынае шумець. Акрамя таго, у малочнага вартаўніка ёсць яшчэ адна карысная функцыя. Яго форма спрыяе таму, што узнімальныя ўверх бурбалкі не фарміруюць пену, а, наадварот, руйнуюць яе.
мельхіёравы прыборы
Мельхіёравы сталовыя прыборы сталі выпускаць у якасці бюджэтнай альтэрнатывы вырабам з срэбра. Многія карыстаюцца імі і па гэты дзень. Вонкава прыборы нагадваюць срэбра, а па кошце значна танней. Самае прыкметнае адрозненне ад срэбра - Мельхіёр значна трывалей.
соковарку
Адзіны мінус алюмініевай посуду, а менавіта вырабленых з алюмінія соковарок, якія захаваліся з мінулага стагоддзя, - тое, што яны падыходзяць ня да кожнай пліце. Да прыкладу, з індукцыйнай плітой соковарку спалучаць не варта. Аднак для такіх выпадкаў існуюць адмысловыя падкладкі, якія дазваляюць карыстацца любой посудам. Соковарку працуе вельмі проста. Вада ў ніжняй частцы кіпіць, пар падымаецца па трубцы да ягад. Ягады награваюцца, лопаюцца і вылучаюць сок.
Кансервавы нож - адкрывалка
Яшчэ адно зручнае, практычна вечнае і вельмі эфектыўнае вынаходніцтва, якое служыць і будзе служыць людзям, пакуль мы працягваем карыстацца падобнымі вечкамі для слоікаў. Сучасныя версіі, нажаль, у большасці сваёй працуюць горш. Перш чым банку атрымаецца адкрыць, уся вечка будзе змятая і прабіта. Ці ж адкрывалка будзе пастаянна саслізгваць пры спробе зачапіцца за крышку.
А якія кухонныя прыстасаванні з мінулага стагоддзя да гэтага часу карыстаюцца папулярнасцю на вашай кухні? Ці вы ўжо цалкам пераключыліся на сучасныя?