Пачнем з простых і шырока вядомых рэчаў.
1. Лагічна, што пры зборы яек на працягу дня рызыка атрымаць замарозку менш. Несобранные яйкі, пакінутыя ў куратніку на ўвесь дзень або на ноч зімой, замерзнуць і ў канчатковым выніку адваліцца. Калі тэмпература яйкі падае, жаўток і бялок пашыраюцца, прыціскаючыся да шкарлупіне з расце ціскам, і на абалонцы з'яўляюцца бачныя або малюсенькія мікротрэшчыны. Таму зьбірайце яйкі своечасова.
2. Добра, калі нясушка сумяшчае функцыю квактухі, гэта значыць яна будзе сядзець на яйках, захоўваючы іх у цяпле да вашага ўмяшання. Таму з восені звярніце ўвагу, у якой курыцы больш развіты мацярынскі інстынкт і ня адпраўце яе ў суп з памылкі - гэта вельмі каштоўны кадр!
3. Павесьце фіранкі на гнездавыя скрыні. Выбірайце цяжкі матэрыял. Кавалак мешкавіны, які звісае прама ўніз і што зачыняе пярэднюю частку скрыні, захавае больш цяпла ад цела курыцы пасля таго, як яна скончыць мур, чым лёгкі матэрыял, здзімаць назад скразняком.
4. На дне скрыняў збудуеце тоўстае саламянае гняздо. Салома - выдатны ізалятар, таму што цёплае паветра затрымліваецца ўнутры полых сцяблінак. Калі вы звычайна карыстаецеся габлюшку, падумайце аб пераходзе на салому ў зімовыя месяцы. Верхнюю, ніжнюю і знешнюю сценкі скрынь таксама можна спакаваць звонку звязкамі саломы, а вясной прыбраць абарону.
5. Размясціце гнездавыя скрыні так, каб яны атрымлівалі большую частку дзённага сонца, і знаходзіліся ў месцы без скразнякоў.
6. Дадайце да курэй качак. Качкі дружна ўжываюцца з курамі, а, галоўнае, адкладаюць яйкі незадоўга да світання, так што вы можаце сабраць іх з раніцы крыху раней. Таксама качкі любяць ахінаць яйкі саломай, што дапамагае ізаляваць яйка і захаваць цяпло.
У тым выпадку, калі вы ўсё роўна выявілі змёрзлыя яйкі, не спяшаецеся выкідваць іх у кампостную кучу, гэта занадта марнатраўна.
Калі яйка замерзла, але не трэснула, пакіньце яго ў самай цёплай часткі халадзільніка на ноч. Пасля размарожвання ўсё павінна быць нармальна, хоць тэкстура і памяняецца (стане крупчастай). Праварыце зварыць яйкі ўкрутую і доўга не шануйце.
Калі яйка трэснула, мембрана зламалася і бялок пратачыўся вонкі, для падрыхтоўкі ежы людзям яно адназначна не падыходзіць. Вялікі рызыка таго, што бактэрыі праніклі праз трэснутую абалонку мембрану. Але замест таго, каб дарма марнаваць прадукт, разморозьте яйка, добранька ўзбіце разам з шкарлупінай і прыгатуйце амлет для курэй, дадаўшы трохі сушанай зеляніны. Гэта пажыўнае ласунак, а страўнік і стрававальны тракт хатняй птушкі лепш спраўляюцца з бактэрыямі, чым людзі, тым больш, што ў холаду бактэрыі размнажаюцца павольна. Памятаеце, што замарожванне ня забівае ўсе бактэрыі, таму верагоднасць заражэння ўсё ж існуе і тэрмічная апрацоўка кармавых дабавак з яйка неабходная.
Зімой у куратніку ажыццяўляйце падачу ежы заўсёды з кармушкі, хоць гэта гучыць як поўная супрацьлегласць кожнаму старому фільму, які паказвае куранят, дзе дзяўчынка ў фартушку бесклапотна кідае збожжа сваім любым гадаванцам.
Тут зусім іншыя абставіны. Узімку, калі куры не знаходзяцца на вольным выгулу, яны абмежаваныя замкнёным невялікай прасторай. Інакш кажучы, жывуць сярод свайго памёту, асабліва, калі вы ўжываеце метад глыбокай подсцілу для дадатковага абагравання.
Кідаць корм на зямлю ў куратніку - гэта не тое ж самае, што карміць птушак, свабодна бегаюць у двары.
Змешванне корму з памётам можа прывесці да паразітарных інфекцый, распаўсюджванню хвароб або кокцидиозу. Выкарыстоўвайце кармушку або паднос, не дапушчаючы траплення курынага корму ў фекаліі.