Выпраўляючыся ў рэстаран, мы хочам атрымаць асалоду не толькі смакавае, але і эстэтычнае. Прыгожы посуд і сервіроўка стала, вытанчаная падача страў з рознакаляровымі яркімі плямамі соусаў на талерцы - здавалася б, усё гэта стымулюе наш апетыт. Але адна справа прыйсці ў незнаёмае ўстанова і чакаць чагосьці гэтакага, і зусім іншае - стаць госцем рэстарана, у якім высокія стандарты кулінарнага мастацтва адзначаны прафесіяналамі сусветнага класа.
AdMe.ru падгледзеў, што ж рыхтуюць і падаюць наведвальнікам рэстаранаў, якія атрымалі найвышэйшую кулінарную адзнаку гастранамічнага Алімпу - зорку "Мішлен". А ў канцы артыкула вас чакае бонус, які даказвае, што ў кожным з нас хаваецца таленавіты шэф-кухар.
Самае таннае ў свеце ўстанова, якое было адзначана зоркай "Мішлен". Кошт порцыі менш $ 2. Курыца ў соевым соўсе з рысам і локшына (Сінгапур)
Вустрыцы з агурком, таматавай вадой і хрэнам
Мармуровае карпаччо з астуджанай ялавічыны з каперсы
Смажаны лобстараў, памідоры, жэле і чорная ікра
Певень, тушаны з гароднінай і спецыямі
Савойскі бісквіт
Нічога незвычайнага. Проста страву, пададзеную на рэпе і кавалку драўнянай кары
Шакаладны куб, ажына, маліна і панакота
Рызота з белым труфелямі. Жоўтае рэчыва ў сярэдзіне - падліўкі з жэлаціну
Каннеллони з жэле з лангустинов з манга. Фарш з крабаў з даданнем ноткі комбава. Чорная французская ікра і лісцікі харчовага золата
На талерцы - дзьмухаўцы
Малінава-цытрынавы пірог
Тарту з крэветкамі і калужьей ікрой
Рамэн ў Нью-Ёрку
Смажаны лобстараў, рабарбар конфы з гібіскуса
Макарун з печанню, марынаваным рабарбарам і кветкай сакуры
«Гэта паста calamarata, якую я заказала. Называецца так не таму, што яна з кальмарамі, а таму, што па форме нагадвае кольцы кальмара »
«Узялі сэт з чатырох страў на кожнага. Акрамя гэтага было яшчэ 3 кампліменту ад рэстарана і ў падарунак торцік са свечкай. І так, такімі порцыямі можна рэальна наесціся, таму што атрымліваеш яшчэ і эстэтычнае задавальненне ад працэсу »
Тартар з тунца, пюрэ з васабі і кунжутное маянэз
Вось так падаюць курыцу ў 3-зоркавым мишленовском рэстаране
Рызота з грыбамі
Рэстаран Louis, недалёка ад Манмартра. Памяшканне невялікае, максімум на 20 пасадачных месцаў. Кошт сэта з васьмі страў - € 94, 5 напояў - € 60
Cуши з установы, адзначанага зоркай "Мішлен"
Бонус: кожны з нас трошкі знакаміты шэф-кухар
Вытанчаны амлет з авакада і беконам, прыгатаваны шэф-поварам Мікра дэ Волновка, удастоеным зоркі "Мішлен"
Падача сырнай талеркі з жавальнай цукеркай ў выглядзе вогненнага мяча на аблямоўцы стравы
«Цяпер я чакаю сваю мишленовскую зорку»
Уявіце, што вы можаце прысудзіць зорку "Мішлен". Напрыклад, сваёй бабулі за лепшы ў свеце цёрты пірог або калегу, якая ўвесь час падкормлівае ўвесь офіс хатняй выпечкай. Каму і за якое страва вы далі б гэтую ўзнагароду?