Сняданак - самы галоўны прыём ежы, гэта ўсім вядома. Яго ні ў якім разе нельга прапускаць. Падчас сняданку мы атрымліваем энергію на ўвесь дзень. Для дзіцяці асабліва важна, каб сняданак быў карысным, збалансаваным і, вядома ж, смачным.
Калі ў цябе скончыліся ідэі, чым здзівіць і парадаваць дзіця, скарыстайся нашай падборкай.
Каляровая узбітымі манная кашаБез кашы - нікуды, але часам, каб дзіця сам захацеў пачаць з яе дзень, трэба крыху ажывіць рэцэпт.
Табе спатрэбіцца:
200 г свежых або марожаных ягад
4 сталовыя лыжкі манных круп
5 сталовых лыжак цукру
400 мілілітраў вады
дробка ванільнага цукру
дробка солі
Ягады памый, пакладзі ў рондаль і залі вадой. Пастаў рондаль на агонь і давядзі да кіпення. Дадай соль і цукар і вары яшчэ 10 хвілін на павольным агні.
Працадзіць ягадны сіроп, давядзі да кіпення і тонкім струменьчыкам ўсып манныя крупы, пры гэтым памешваючы сіроп.
Вары кашу на павольным агні 5-7 хвілін да загусцення, увесь час памешваючы. У канцы дадай ванільны цукар.
Гатовую кашу взбей міксерам да пышнасці.
Можна ўпрыгожыць ягадамі, але і без гэтага каляровая пышная каша, падобная на ружовы воблака, дакладна спадабаецца дзіцяці.
Яшчэ адзін незвычайны варыянт звыклага стравы.
Табе спатрэбіцца:
2 яйкі
кропля цытрынавага соку
соль, цёрты сыр і зеляніна па гусце
Аддзялі бялкі ад жаўткоў і взбей бялкі з соллю і цытрынавым сокам, каб атрымалася густая пена.
Узбітыя вавёркі выклаў на патэльню, каб атрымалася горка. У вяршыні горкі зрабі паглыбленне і засып туды цёрты сыр.
Пастаў вавёркі ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і выпякаць 5 хвілін.
Дастань бялковую горку з духоўкі, акуратна пакладзі ў паглыбленне жаўток і выпякаць яшчэ 3 хвіліны.
Гатовае страва пасып зелянінай.
Табе спатрэбіцца:
500 г тварагу
2 яйкі
4 сталовыя лыжкі цукру
2 сталовыя лыжкі манных круп
2 сталовыя лыжкі мукі
50 г сухафруктаў або цукатаў
дробка солі
Тварог разамні і змяшай з маннай крупамі. Дадай адно яйка, бялок другога яйкі, соль, цукар і сухафрукты. Усё добра змяшаць.
Дадай муку і змяшаць яшчэ раз і пакінь сумесь хвілін на 10.
З атрыманай тварогавай сумесі Скруціце Калабкі і выклаў іх на бляху, змазаны алеем або засланую спецыяльным пергаментам для выпечкі.
Пакінутым жаўтком смажь Калабкі.
Пастаў бляху у разагрэтую да 200 градусаў духоўку і выпякаць на працягу 15-20 хвілін.
Піцу любяць, напэўна, усе дзеці. Вось адмысловы варыянт для сняданку.
Табе спатрэбіцца:
Піта
аліўкавы алей
1 яйка
цёрты сыр
1 памідор
крэветкі, курыца, сасіскі ці нешта іншае, што ты захочаш пакласці на сваю піцу
соль, перац, зеляніна па гусце
Піту смажь аліўкавым алеем. Па крузе выклаў начынне: парэзаны памідор, крэветкі, кавалачкі курыцы ці сасіскі. У сярэдзіну акуратна вылі яйка, пасаліць, пасып перцам, зелянінай і сырам.
Адпраў Піту у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 15-20 хвілін.
Прыемнага апетыту!
Фота аўтара August de Richelieu: Pexels