Інстытут навуковай інфармацыі пра каву (ISIC) апублікаваў даклад, які збірае дадзеныя апошніх даследаванняў, звязаных з уплывам кавы на сон. Аўтары сцвярджаюць, што тым, хто адчувае недахоп сну, ён дапамагае змякчыць негатыўныя наступствы недосыпа і справіцца з кароткатэрміновымі кагнітыўнымі парушэннямі.
Так, спажыванне 300 міліграмаў кафеіну (ці трох кубкаў кавы) у дзень здольныя дапамагчы павысіць ўважлівасць, час рэакцыі, дакладнасць і рабочую памяць у першыя тры дні недосыпа. У тых, хто працуе ў начную змену, кафеін паляпшае псіхомоторные працаздольнасць і пільнасць. Акрамя таго, пара кубкаў кавы за змену гэтак жа эфектыўная, як паўгадзінны адпачынак. Аднак, як мяркуюць навукоўцы, гэта можа ў будучыні паўплываць на рэжым і якасць сну.
Таксама каля 400 міліграмаў кафеіну - ці пяці кубкаў напою ў дзень - можна бяспечна ўжываць як частка здаровага збалансаванага харчавання. Аднак цяжарным і якія кормяць жанчынам рэкамендуецца абмежаваць дозу да 200 міліграмаў.
Яшчэ даследаванні паказалі, што кава дапамагае змагацца з дрымотнасцю, выкліканай зменай гадзінных паясоў, у пасажыраў, якія вандруюць на ўсход. Тым не менш важна старанна выбіраць час яго прыёму, каб пазбягаць патэнцыйнага абвастрэння бессані. Вынікі справаздачы паказваюць, што ўжыванне кавы можа падоўжыць час, неабходнае для засынання, а таксама паменшыць час сну і паўплываць на яго якасць. У прыватнасці, ён скарачае фазу павольнага сну.
Ўплыў кафеіну на сон залежыць не толькі ад колькасці гэтага рэчыва, спажыванага за некалькі гадзін да сну, але і ад колькасці ў дзень, а таксама індывідуальнай успрымальнасці і звычкі спажывання. Пікавыя ўзроўні канцэнтрацыі злучэння ў плазме дасягаюцца праз 15-120 хвілін пасля прыёму ўнутр. Эфект доўжыцца некалькі гадзін, у залежнасці ад таго, наколькі хутка ён засвойваецца арганізмам. Мяркуецца, што тым, хто адчувальны да кафеіну, варта абмежаваць ужыванне кавы за шэсць гадзін да сну - гэта дапаможа знізіць ўздзеянне.
Так, даследчыкі апісалі, як напой ўплывае на здароўе і якасць сну, а таксама калі і ў якіх колькасцях яго лепш піць. Аўтар дакладу, прафесар Рэната Рэхаб, падсумавала: «Кафеін штодня спажываюць прыкладна 80% насельніцтва свету. Яго дзеянне можа доўжыцца на працягу некалькіх гадзін, у залежнасці ад таго, наколькі хутка або павольна ён засвойваецца арганізмам ».
Крыніца: Naked Science