خلال فترة الموقع، طبخ عائلي صغير بيليسيمو، يعمل على 8 متر مربع. م في وسط كراسنودار، أصبحت شعبية: ضد خلفية إغلاق المقاهي والمطاعم الكبيرة، ارتفع عدد العملاء بنسبة 20٪، والمبيعات - بنسبة 35٪. ومع ذلك، ركضت الأعمال التجارية الصغيرة على الفور صعوبات: أراد العديد من المشترين طلب الطعام مقدما والتقاط في وقت معين. حاول فريق Bellisimo تلقي طلبات على الهاتف ومع WhatsApp، لكنه بدأ يأخذ الكثير من الوقت وما زلت تسبب الارتباك. ثم ظهر حل - بسرعة جعل حالة عرض عبر الإنترنت باستخدام خدمة MAG1C. وأنقذ الوضع! في مقالتنا، سنخبر عن المشروع بالتفصيل.
يعمل الطبخ بيليسيمو في وسط كراسنودار على إقليم منطقة التسوق في وسط المدينة. Business Business قبل 6 سنوات قام بإنشاء Alina Aramovna Ovhannesian. إنها تقوم أيضا بإعداد جميع الأطباق وحزمها للمشترين. الموظف الثاني هو ابنة عشيقة نيلي بتروسوفنا - يؤدي مهام البائع - أمين الصندوق. هي عملياتها، تجمع وتقدم أوامر، عروض لمحاولة المشروبات والخبز. في مجموعة متنوعة من الطهي حوالي 50 وظيفة: الأطباق الأول والسلطات والسلطات والحلويات والمشروبات. كل يوم، تخدم المؤسسة 50-70 شخصا، ومتوسط الاختيار - 150 روبل.
أصبح الطبخ بيليسيمو شائعا خلال فترة الحجر الصحي بإغلاق المقاهي والمطاعم الكبيرة. ارتفع عدد الزوار الدائمين الذين يصلون إلى الغداء بنسبة 20٪، زادت المبيعات بنسبة 35٪. أدى زيادة تدفق المشتري إلى حقيقة أن الأطباق انتهت كثيرا، واضطر إلى رفض الحفاظ على عملاء جدد. العملاء الذين أرادوا تقديم طلب مقدما ويلتقط في وقت معين، وكتبوا في WhatsApp أو دعا الهاتف، وبدأوا في اتخاذ الكثير من الوقت، كانت القوى مخطئة وبطانة. أصبحت الحاجة إلى حل أتمتة عملية تلقي الطلبات ومحاسبتها وإعداد التقارير واضحة.
تم بالفعل تسجيل محاسب الطبخ ومرت التقارير في "1C: محاسبة" من خلال الخدمة السحابية 1CFRESH.com. في البداية كانت هناك فكرة لاستخدام نظام CRM، لكن إمكانيات CRM كانت زائدة عن زائدة عن الحاجة: أصبح من الواضح أن العمل الإضافي سيظهر على إجراء المعاملات أو المواقع أو النماذج، والتبادل.
ثم حاولوا جعل البريد والتحديات في WhatsApp، لكنه اتضح أنه لم يكن من الممكن السيطرة على بقايا واستبعاد ما كان في المخزون. يمكن أن ينسى وبيع ما أمر فيه العميل، ولم يعد هناك طلب أطباق وصوله.
نتيجة لذلك، توقفوا عن اقتراح متخصصي الإنترنت لإنشاء عرض ويب بمساعدة أداة جديدة بسيطة ومريحة - خدمة MAG1C، وتقيئ السجل بأكمله لقيادة "1C: إدارة شركتنا" في الخدمة 1cfresh.com. للعمل على الفور مع الطلبات على جهاز محمول، فإنها توصلت تطبيق الهاتف المحمول "1C: UNC" في السحابة.
كيف يعمل بيليسيمو بعد الأتمتة؟
الخطوة 1. إعداد القائمة وإرسال دعوات للعملاء.
في بداية اليوم، يشكل الطباخ القائمة ويسجل بقايا "1C: UNC". يرسل للعملاء من خلال WhatsApp وتكشف الحالات في الشبكات الرئيسية مع الإشارة إلى واجهة المتجر عبر الإنترنت في خدمة Mag1c.
الخطوة 2. يشتري المشترون أوامر من خلال عرض ويب.
الخطوة 3. معالجة وإعداد الطلبات.
يرى الطباخ أوامر وصالح (بدون إزالة) أو يعد أطباق العسل.
الخطوة 4. أوامر القضية.
يأتي العملاء وتلقي الأوامر.
الخطوة 5. تسجيل المبيعات في البرنامج.
في نهاية اليوم، يعتمد كوك مبيعات، ومحاسب الاستعانة بمصادر خارجية يعكس مبيعات التجزئة في 1C: المحاسبة في سحابة 1cfresh.com. للقيام بذلك، نظمت التبادل بين القواعد "1C: INC" و "1C: المحاسبة".
نتائج المشروع
نتيجة التشغيل الآلي، كان التخطيط للطهي أسهل. العمل المتسارع مع المشترين الذين طلبوا فترة معينة. انخفض الوقت لمعالجة الطلبات بنسبة 3 مرات.
البائع - أمين الصندوق لديه الوقت لتقديم منتجات العملاء ذات الصلة. نتيجة لذلك، ارتفع متوسط الاختيار 2 مرات. بدأ المشترون في اكتساب المشروبات والخبز.
الآن يقوم الطبخ بيليسيمو بالتفاوض على استئجار غرفة أكثر فسيحة للحصول على فرصة لخدمة المزيد من العملاء والاستمرار في النمو.
Retail.ru.