نحن نعيش في عصر وفرة تذوق الطعام. أرفف محلات البقالة ليست فارغة أبدا، واختيار البضائع مثيرة للإعجاب، وكلمة "العجز" غير مألوف. لكن أولئك الذين يجب أن تكون طفولتها في العقود الماضية، بغض النظر عن ما كان الطعام لا طعم له. على العكس من ذلك، ستقود في مثال على مزيج من أبسط المنتجات وإضافته إلى المتعة الحقيقية.
لقد نذكرنا في Adme.ru ما اعتبره الأطباق لذيذة في الماضي، لكن جيلهم الجديد لا يقدرهم.
واحد.
عندما أردت شيئا حلوة، يمكنك بناء "كعكة" من باتون والزبدة والمربى. يمكن استبدال المربى بالرمل السكر. وإذا لم تكن هناك زيوت في المنزل، فستظهر باتون ببساطة مع السكر، مع الماء قليلا، وكان لا يزال لذيذ.
- كطفل، أحب طهي الشاي، تشويه رغيف مع النفط والمربى وقراءة "قصص دينيسيان". © Banzayu / Twitter
2.
مشروب منعش يسمى "البوب" مألوفة للعديد من الأوقات السوفيتية. لقد كان يستعد ببساطة: تم إضافة كمية صغيرة من الصودا الغذائية وحامض الستريك إلى كوب من الماء. للشرب يجب أن تكون على الفور كافية لا تفوت لحظة همسة. وكان من الممكن أيضا تحويله إلى "مينيرو"، مضيفا قليلا من الملح.
3.
هناك العشرات من أساليب الطبخ البطاطا. واحد منهم يخبز على الفحم. "عند الخروج" اتضح طبق عطرة ذوق الحنين. لم تنجح المشي لمسافات طويلة والنزهات العائلية دون بطاطس خبز، والتي يمكن أن تكون مع ملح وحده.
أربعة.
في مؤسسات تقديم الطعام النادرة، يمكنك الحصول على طبق من حساء الحليب مع المعكرونة لتناول طعام الغداء، لكن تم إعداده مسبقا في المؤسسات التعليمية وغرف تناول الطعام بانتظام. قسم هذا الطبق الجميع مقابل معسكرين: بعض ذكره يسبب مشاعر دافئة، والبعض الآخر يتذكر الذوق والرغوة مع رعب على سطحه.
خمسة.
من فحم حجري الهلام المضغوط، كان من الممكن لحام عموم كامل من المشروب السميك العطر. ومع ذلك، فضل الأطفال استخدام التركيز في شكل جاف: يعامل الحلو مع غريب، وغادر عدد قليل من الناس غير مبالين.
- حسنا، من بيننا ليس من بيننا كيسيل في فحم حجري؟ أحببت الكرز. © Yuri18vertigo / Twitter
6.
كانت بقعة في صلصة الطماطم واحدة من رموز تذوق الطعام للاتحاد السوفيتي. تمت إضافته إلى جميع أنواع الأطباق: السلطات والحساء والكرسات واستخدمت الخبز كوجبات خفيفة. حاليا، العديد من شراء هذه الطعام المعلبة إلى الحنين إلى الحنين.
- الخبز الأسود والرش في صلصة الطماطم التي تم إنشاؤها لبعضها البعض! © 24Tema_ru / Twitter
7.
الحلوى المفضلة المفضلة لأطفال العقود الماضية هي حساسية تشبه الجميلة التي تسمى "gogol-mogol". إنه صفار البيض الخربشة بالسكر. في بعض الأحيان أضف المزيد من الحليب، عصير، الكاكاو.
- إذا كنت في مرحلة الطفولة، فلن تسول والدتك أو جدتها لجعلك gogol-mogol، فأنا لا أعرف ما هي حياتك. © Aurevoirunami / Twitter
ثمانية.
كل صيف، أتيحت للأطفال الفرصة للاستمتاع بالرغوة اللذيذة خاصة، والتي تشكلت عندما يغلي المربى التوت. قد تكون كتلة الهواء الحلوة ملعقة مستقيمة أو لطخت في الخبز.
- لامت 3 جرار من مربى البرقوق. ظهر ذكريات الأطفال: Penka من المربى، أساسية على النار. فعلت شيئا جيدا. © yaal_n / Twitter
تسع.
إذا تحول المنزل فجأة إلى أن تكون ملفات تعريف الارتباط والزبدة، فقد كانت سخيفة لتفويت فرصة ولا تبني حلوى لذيذة منها. تم تشحيم ملف تعريف الارتباط بالنفط وتغطيها بسكويت آخر. كان هذا السندوتش مثاليا للشاي أو القهوة.
10.
كان من المستحيل التوصل إلى وجبة خفيفة أفضل من الخبز الحلب. تم تشحيطه بالزيت النباتي، تم استيعاب الملح الرش والشهية. تم دمج هذا "ساندويتش" بشكل مثالي مع البصل الأخضر.
أحد عشر.
هناك طريقة أخرى لتعزيز مجموعة الخبز هي فهمها بالثوم مع جانب "محمص". اتضح لذيذ ومفيدة. بطبيعة الحال، مجتمعة الذائبة هذه "الوصفة" مع المرء السابق: النفط المستخدمة والثوم.
12.
إطعام سبعة كبيرة من التعبئة من الزلابية كانت حقيقية. لهذا أعدت حساء dumpy. كان من الضروري الطبخ في وعاء واحد من البطاطا والزلط المفروم، ثم إضافة الجزرة المحمصة والبصل. تم الحصول على طبق ميزانية مرضية.
13.
دائرة الدم هي نوع النقانق، والتي يتم إعدادها من دم لحم الخنزير مع إضافة الأرز أو الحنطة السوداء أو الحبوب اللؤلؤ. حاليا، ليس من السهل العثور عليه في المتاجر، وشراء هذا النقانق في الغالب الذواقة.
أربعة عشرة.
"سوف تأكل العصيدة - تنمو صحية وقوية"، قال الكثير منا في مرحلة الطفولة، وضع طبق من مانكا مع النفط أمام الأنف. وكان هذا الإفطار اعتبر مفيدة للغاية. ومع ذلك، في وقت لاحق، ذكر الأطباء أن مانكا يفقدون إلى Cushas الآخرين على محتوى العناصر النزرة والأطفال بشكل أفضل أكله.
خمسة عشر.
يتذكر الكثير من الناس المادة الغريبة في أحد البنوك الكبيرة في المطبخ، والذي تم تصميمه لتحويل الشاي الحلو إلى مشروب منعش مع Sourness. أمهاتنا وجداتنا آمنوا في الخصائص الطبية لمثل هذا "عصير الليمون". الآن هناك عدد قليل من الأشخاص في المنزل لرؤية الجرة بهذه الجرعة، ولكن يتم بيع مشروب مماثل تحت اسم "Kombuca".
- ما زلت أتذكر صدمةك عندما تعلمت أن هذا الفطر الشاي الغريب من العلب في المطبخ في زجاجات على زجاجات مع ملصقات جميلة وبيع كخد صحي عصري. © Nkbasya / Twitter
السادس عشر.
راتنجات الخشب التي تم تعامل مع دور مضغ الحلوى، بحثا عن أقرب الأشجار تم فحصها بعناية من قبل المدفور. لن يتم العثور على نجاح خاص ليس حتى نهاية الراتنج الثابت، ولكن مع منتصف ناعم.
ما الأطباق الغريبة كانت في طفولتك، والتي سيكون لدى شباب اليوم الأنف الخام؟