في Offseason، يجب على كل شخص أن يهتم بأن جسمه يجعل كمية كافية من الفيتامينات والمغذيات. للقيام بذلك، تحتاج إلى ضبط نظامك الغذائي وتضمين المزيد من الخضروات والدموع والبوليات والبروتينات والفواكه فيها.
قامت KitchenMag باختيار من عشرة أطباق تحتوي على مكونات تعزز المناعة. حولها إلى نظامك الغذائي للحماية من الفيروسات والالتهابات.
حمص مع الأفوكادو
سوف تحتاج:
- أفوكادو ناضجة - 1 قطعة.
- مسلوق الدجاج - 1/2 الفن.
- طهيني - 3 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 1 الأسنان
- ملح للتذوق
- الفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة
- المسلوق مسبقا ومقشر مع فراخ الجلد لوضعها في خلاط مع لحم الأفوكادو والثوم. فاز حتى الاتساق متجانس.
- في الكتلة الناتجة إضافة توشي وعصير الليمون والملح والفلفل وبعض الماء للحصول على مزيد من الملمس كريم. فاز مرة أخرى.
- خدمة وجبة خفيفة. متجر في الثلاجة لا يزيد عن 4 أيام.
ساندويتش مع عارية، التفاح والخضر
سوف تحتاج:
- الجوز - 300 غرام
- الزبادي اليوناني - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- توابل "الكاري" - 1 ملعقة صغيرة
- الملح - تشيبش
- الفلفل الأرض الأسود - التقطيع
- أبل - 1/2 كمبيوتر.
- الخبز - شريحة 2
- باسيل - 2 ورقة
- النعناع - 2 ورقة
- قم بتوصيل الجوز واللبن والكاري والملح والفلفل في وعاء الأوسط. ضجة. خبز تليين مع طبقة موحدة.
- وضع أعلى تفاحة المفروم مع شرائح.
- أضف النعناع والريحان.
- بناء شطيرة وخدمة على الطاولة أو لفها فيلمها الغذائي وتأخذ معي للعمل أو الدراسة.
سلطة مع التونة والقرنبيط وردي
سوف تحتاج:
- التونة - 1 بنك (185 جم)
- الجوز - 2 البنوك (400 غرام)
- الكبر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- طماطم الكرز - 150 جم
- البقدونس الطازج - 1 شعاع
- الفلفل الحار الأحمر - 1 قطعة.
- بروكلي - 100 غرام
- الليمون - 1 قطعة.
- سمك التونة من البنك للتحول في وعاء، بعد استنزاف السائل وسحق.
- شطف الكتاكيت، وضعت في وعاء وإضافة الكبر. ثم قطع الطماطم وأضف إلى وعاء. قطع البقدونس والفلفل الحار، ثم أضف إلى الوعاء.
- انقسام البروكلي في النورات الصغيرة، ينبع إلى قطع غرامة، وصياغة، استنزاف المياه ووضعها في وعاء.
- مزيج البروكلي مع بقية المكونات، تسليمها حسب الرغبة.
الماكريل مع الأرز والقرنبيط
سوف تحتاج:
- فيليه الماكريل - 2 قطعة.
- كاري المعكرونة - 2 ساعة.
- كزبرة - شعاع صغير
- الشكل - 130 غرام
- بروكلي - 200 غرام
- الكراث الكراث - 1 قطعة.
- زبدة دسم - 1 ملعقة شاي.
- نبيذ أبيض جاف - 3 ملعقة كبيرة. ل.
- مرق الخضار - 1 لتر
- maskarpone - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- بارميزان - لتذوق
- ملح للتذوق
- الفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة
- Mackebery فيليه لخداع معجون الكاري وترك مخلل. البروكلي مقسمة إلى نورات طفيفة.
- في خزفي، تذوب بعض الزيوت الدليمية وقلق الكتيبات المقشرة مسبقا ومفرومة ناعما للشفافية. أضف الأرز والخلط بحيث تكون مغطاة بالكامل بالزيت.
- بعد ذلك، أضف النبيذ الأبيض. عندما يتبخر، أضف حافة من المرق الساخن والقلم، مع التحريك حتى يتبخر المرق. ثم صب مرق واحد لفترة أطول وتكرر حتى تستخدم كل المرق. عندما يتم استخدام نصف المرق، أضف البروكلي إلى الأرز.
- في مقلاة منفصلة، تذوب الزبدة المتبقية وشرائح الماكريل المتبقية من الجانبين على حريق بطيء لمدة 10-15 دقيقة (اعتمادا على سمك القطع).
- رايس جاهز لإزالة من اللوحة والخلط مع البارميزان المبشور والمذكرات. يقدم الأرز مع فيليه الماكريل المقلي، رش مع كزبرة مضطرب.
سلطة دافئة مع الخضروات والأفلام
سوف تحتاج:
- فيلم - 3/4 الفن.
- دجاج البيض - 1 قطعة.
- القوس الأحمر الأحمر - 1 قطعة.
- متوسط الأخلاق - 1 قطعة.
- البازلاء الخضراء المجمدة - 1/2 الفن.
- الذرة المجمدة - 1/2 الفن.
- بروكلي - 150 غرام
- طهيني - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- صلصة الصويا - 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح للتذوق
- الفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة
- الخضر طازجة - في الإرادة
- غلي الأفلام، بعد التعليمات على الحزمة.
- تسخين مقلاة، تؤتذ قليلا مع زيت الزيتون، وقلى البيض على حرارة متوسطة، مع التحريك باستمرار. أضف المزيد من الزبدة ووضع الجزر والبصل المقشر والمفروم.
- يقلى 2-3 دقائق، ثم أضف مقسوما إلى نورات صغيرة من الملفوف البروكلي. طبخ لمدة 2-3 دقائق أخرى.
- في النهاية، وضعت في مقلاة الأفلام، أضف صلصة الصويا و tachy. ملح وفلفل. تخلط بلطف. خدمة سلطة دافئة، رشها مع الخضر عارية.
عجة مع الهليون في الخبز
سوف تحتاج:
- دجاج البيض - 8 قطع.
- كريم الحامض - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- جبن كريم - 60 غرام
- البصل الأخضر - 5 ريش
- الهليون - 1 قطعة.
- دقيق - 30 غرام
- كسارات الخبز - 20 جم
- البندق - 30 غرام
- زبدة دسم - 10 غرام
- ملح للتذوق
- الفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة
- محصول الهليون من أقل من 1-2 سم وطهي الطعام في الماء المملح المغلي 1-2 دقائق حتى يظل هش، ثم صبها الماء البارد لتبرد.
- إعداد 3 لوحات منفصلة: واحد مع دقيق، والثاني مع جلد بملح البويضة والثالث مع مزيج من مزيج من الأسف من الخبز البندق والمجلدات المكسرة.
- ينطبق الهليون باستمرار أولا في الطحين، ثم في البيضة، بالإضافة إلى الخبز والقلق على مقلاة ساخنة بالزبدة.
- تغلب على 7 بيضات المتبقية مع كريم الحامض والملح والفلفل. قم بإعداد عجة في حمام مائي، مع التحريك باستمرار، للحصول على كتلة دسم. قم بإزالة Omelet من Slab، وأضف بصل أخضر مفرم بشكل ناعم وجبنة دسم.
- قم بضوء Omelet في حاويات صغيرة ويعمل مثل الهليون.
سلطة الروبيان الاستوائية
سوف تحتاج:
- أوراق السلطة - 8 أكواب
- الفلفل البلغاري الأصفر - 1 قطعة.
- الفجل - 1 شعاع
- خيار - 1 كمبيوتر.
- مانجو - 1 قطعة.
- الروبيان - 350 غرام
- تيمين الأرض - 1/2 ح. ل.
- المطرقة الفلفل - 1/2 ح. ل.
- البصل الأخضر المفروم - 2 ينبع
- الزبادي اليوناني - 2/3 أكواب
- كينزا مفرومة - 1/2 كوب
- عصير Lyme - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 1/3 أكواب
- الملح - 1/2 ح. ل.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الكاجو - 1/2 أكواب
- سخن الشواية إلى متوسط درجة الحرارة.
- الفلفل والمانجو ومقطوعة الفجل إلى شرائح صغيرة.
- يرش الروبيان بالملح و Tmin والفلفل. يقلى على حرارة متوسطة من 3 إلى 5 دقائق على كل جانب.
- صلصة الطبخ. وضع البصل الأخضر والزبادي اليوناني والكرتون وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والعسل في وعاء من الخلاط. مزيج إلى كتلة متجانسة.
- يخطئ الخضر على طبق. ضع الخضروات والمانجو والروبيان أعلى القمة.
- يرش سلطة الكاجو ورش زيت الزيتون. تقدم إلى الطاولة.
الأرز البري مع اليقطين
سوف تحتاج:
- الأرز البري / أو البني - 120 جم
- اليقطين - 300 غرام
- كريم - 100 مل
- الكراث الكراث - 1 قطعة.
- TSMIN - حسب الرغبة
- ملح للتذوق
- الفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة
- زيت السمسم - إذا لزم الأمر
- واضح وقطع الكراث. يقلى ذلك في مقلاة عميقة على زيت السمسم مع الأرز.
- قطع اليقطين إلى مكعبات، بعد إزالة القشر. أضفها إلى المقلاة في وقت واحد مع الماء المغلي. يجب أن يكون الماء كثيرا لتغطية جميع المكونات بالكامل.
- تقليل الحريق، إضافة كمثة وقلم 20 دقيقة عن طريق إضافة بعض الماء إذا لزم الأمر. في النهاية، صب الطبق مع الكريم والملح والفلفل.
حساء مع الروبيان
سوف تحتاج:
- الروبيان - 400 غرام
- الكراث الكراث - 10 قطع.
- الثوم - 2 الأسنان
- متوسط الأخلاق - 1 قطعة.
- معجون الطماطم - 70 غرام
- الماء - 1 لتر
- نبيذ أبيض - 20 مل
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الزعتر المجفف - 2 ساعة.
- البصل الأخضر - عدد قليل من الريش
- ملح للتذوق
- الفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة
- كريم - حسب الرغبة
- محمص - حسب الرغبة
- نظيفة وقطع الثوم والكراث والجزر. تسخين زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة وقلق الكراث القوس والجزر والروبيان إلى اللون الذهبي من 5-7 دقائق، وانسكاب، أكثر شكر وإضافة الزعتر.
- بعد ذلك، أضف ثوم ولصق الطماطم، يقلى لمدة دقيقتين آخرين، صب النبيذ وقضاء 5 دقائق. أضف الماء الساخن، جلب إلى غليان، ثم تقليل النار، والغطاء مع غطاء وتطبخ على حرارة بطيئة لمدة 15 دقيقة.
- ضع الحساء في الخلاط وأطحن إلى دولة متجانسة. صب حساء العودة إلى المقلاة وإحضارها إلى غليان مرة أخرى. يقدم مع الكريم والخراجر عن طريق الرش بالبصل الأخضر.
فونسيسيا مع الهليون وجبنة الماعز
سوف تحتاج:
- دقيق القمح - 400 غرام
- الخميرة الطازجة - 1/2 حزمة
- الماء - 225 مل
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح - 5 غرام
- Kurkuma - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الهليون الأخضر - 1 شعاع
- كوزي الجبن - 200 غرام
- صلصة البيستو - 4 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح كبير - حسب الرغبة
- امزح الدقيق بالماء، وعنك العجين لمدة ثلاث دقائق على الأقل. ثم أضف الخميرة، الملح، ملعقتان كبيرتين من زيت الزيتون والكركم. churn العجين حتى يصبح مرونة.
- صخرة العجينة في الكرة، وتغطي مع منشفة وتترك لمدة ساعتين، مما يختاره بشكل دوري إذا لزم الأمر.
- بعد ذلك، قم بتقسيم العجينة إلى قسمين وإخراج 2 شاشتين، مما وضعها على ورقة الخبز مع زيت الزيتون. تصنع الإصبع تعميقا على سطح العجين بأكمله وإذنه لمدة 30 دقيقة أخرى.
- في هذا الوقت، قم بتنظيف الهليون بحيث كان أكثر ليونة وطهيها لبضع دقائق.
- مع زيت الزيتون المتبقي، تليين العجينة، وضع الهليون عليه، ثم بيستو وجبنة الماعز، متطورة بيدي. يرش مع ملح كبير وخبز في التسخين في الفرن إلى 210 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
