Улюблені всіма томати обробляють по всій країні - від південних до північних широт. Однак в регіонах з більш холодним кліматом складно отримати гідний урожай смачного овоча. У цьому випадку найбільш підходящим варіантом є вирощування його в теплиці. Але для цього необхідно знати деякі агротехнічні нюанси.
Томати в теплиці. (Фото використовується за стандартною ліцензії © ogorodnye-shpargalki.ru)
Томати - світлолюбна рослина, тому грядки бажано розташовувати зі сходу на захід. Перш ніж висаджувати розсаду, ділянку під посадку потрібно ретельно перекопати на штик лопати.Овочева культура любить теплу родючий грунт, повну вітамінів і мікроелементів, а також пухку і вологу. Для розпушення в неї вносять торф, тирсу або різану солому, які повинні складати 20-30% від всієї почвосмеси. Відмінний грунт під томати виходить, коли змішують в рівних частинах: перегній, торф, дернову землю і пісок.
Саджанці томатів найзручніше розташовувати в теплиці поздовжніми рядами з відстанню між ними не менше 70 см. У рядах роблять лунки глибиною 12-15 см з проміжком 45-50 см для високорослих сортів і 30-35 для среднерослих.
Перш ніж висаджувати розсаду, грунт необхідно продезінфікувати для профілактики хвороб і різних паразитів. Для цього в кожну лунку виливають по 1-1,5 л рожевого розчину марганцю (на відро води - 1 г речовини). При цьому розчин повинен бути неодмінно гарячим (в межах 50-60 градусів). Розсаду висаджують із земляною грудкою прямо в розріджену поливом землю і заглиблюють до першого справжнього листочка. Зверху присипають пухким ґрунтом, долонями злегка трамбують і мульчують торішнім компостом, торфом, соломою, тирсою або скошеної і підсушеної травою.
Томати. (Фото використовується за стандартною ліцензії © ogorodnye-shpargalki.ru)
Далі забивають кілки, натягують уздовж рядів дріт і до неї за допомогою шпагату підв'язують кожну рослину. У процесі росту шпагат акуратно обертають навколо стебла.
Коливання температури в теплиці призводять до різних проблем - від скидання квіткових бутонів до загибелі рослин. Особливо небезпечні поворотні заморозки навесні і навіть на початку літа, незважаючи на те, що помідори вирощуються в захищеному грунті.Перші 5-6 днів розсаду помідорів краще не турбувати, а потім необхідно під кожним кущем розпушити грунт, щоб забезпечити доступ повітря до коріння сіянців. Після цього через 2-3 дня проводять перший полив, наступні - раз в 5-6 днів в залежності від вологості і температури повітря в теплиці (оптимальна для саджанців + 18-26 градусів вдень, вночі - +15). Після поливів грунт розпушують, а в жарку погоду теплицю обов'язково провітрюють.
Помідори не люблять підвищену вологість повітря, тому городники не поливають звичайним способом, а зволожують грунт за допомогою пластикових пляшок зі зрізаним дном. Їх вкопують біля кожного куща шийкою вниз, а потім наливають в них воду. Це дуже зручний спосіб поливу, так як вологість в теплиці залишається на оптимальному для помідорів рівні (45-65%), і до того ж вода не потрапляє на листя рослин.
Через 15-20 днів після висаджування сіянців починають вносити добрива в грунт: на 1 кв. м досить 20-25 г суперфосфату і 15-20 г сірчанокислого калію. Надалі, коли підходить період плодоношення, підгодовують раз в два тижні (на 10 л води беруть 16 г сечовини, 10 г суперфосфату і 16 г сірчанокислого магнію).Щоб домогтися від помідорового куща хорошого врожаю, його через 7-8 днів після висадки в теплицю починають формувати в одне стебло. Мається на увазі видалення на стеблі всіх пасинків (формуються в пазухах листків).
Тут важливо не пропустити час для початку процедури. Затримка навіть в кілька днів може негативно вплинути на майбутній урожай через що утворилися потужних бічних пагонів, які більшу частину поживних речовин забиратимуть собі. Надалі пасинкування проводять кожні 10 днів.
Томати. (Фото використовується за стандартною ліцензії © ogorodnye-shpargalki.ru)
Можна вирощувати томати і в 2 стебла (залишають пасинок під першою квіткової пензлем), і в 3 стебла (залишають такий же і ще один найбільший).
Терміни, коли можна знімати помідори, залежать від сорту, часу посадки, погоди і умов вирощування. Крім того, у томатів чотири ступені зрілості: зелена, молочна, бура (або рожева) і повна. Тому час збирання плодів залежить і від того, для яких цілей вони будуть застосовуватися і через який проміжок часу.
Червоні помідори використовують в першу чергу для нарізки салатів, приготування соків та ін. Для засолок і маринування томати зривають бурими. Зелені збирають зазвичай для тривалого зберігання (понад 10 днів).
Після повного збору плодів все металеві або дерев'яні елементи теплиць і ґрунт обробляють розчином мідного або залізного купоросу (100 г на відро води). Полікарбонат та вікна ретельно вимивають.