На Ямалі підбили попередні підсумки забійної кампанії. У 2020 році вона проходила з жовтня по грудень в шести районах округу. У січні 2021 забійна кампанія тривала на території Шуришкарского, Надимського, Тазовского і Ямальського районів. Це було зроблено на прохання оленярів, готових додатково здати північних оленів на забійні комплекси.
Загальний обсяг заготівлі м'яса північного оленя в 2020 році склав 2300 тонн у забійній вазі, що на 13% вище показника попереднього року.
Середній забійна вага однієї туші збільшився в порівнянні з 2019 роком на 10% і склав 40 кг, частка високоякісного м'яса категорії «вільна реалізація» зросла на 10% і в 2020 році склала 86% від загального обсягу заготівлі м'яса північного оленя.
За словами першого заступника директора окружного департаменту АПК Андрія Рубашіна, на поліпшення якості та кількості переданого м'яса вплинули регіональні заходи підтримки оленярів.
«У 2020 році з ініціативи губернатора Ямалу Дмитро Артюхова збільшена більш ніж в 2,5 рази ціна закупа 1 кг якісного м'яса північного оленя. В результаті виграли всі: оленярі стали більше заробляти, з'явилася мотивація здавати більше м'яса, споживачі - отримали продукт більш високої якості. При цьому кінцева ціна продукції з оленини для ямальцев не виросла », - розповів Андрій Рубашін.
Зараз закупівельна ціна складає не менше 450 рублів - за м'ясо північного оленя категорії «вільна реалізація» і не менш 150 рублів - за м'ясо північного оленя категорії «промислова переробка».
На забій здаються ідентифіковані олені, які пройшли обов'язкові ветеринарні профілактичні процедури. На кожному спеціалізованому забійній комплексі організована ветеринарно-санітарна експертиза одержуваної продукції оленеводства. У сукупності з налагодженим виробничим процесом це дозволяє отримувати якісну і безпечну продукцію.
У 2021 році ціни закупа м'яса оленів, що здаються на забійні комплекси, збережуться.
(Джерело: офіційний сайт Департаменту агропромислового комплексу Ямало-Ненецького автономного округу).