Зростання рівня виробництва молока і готової молочної продукції (зокрема, сиру, вершкового масла і сухого молока), що спостерігався в Росії в останні роки, триває, незважаючи на кризу. Разом з тим, в контексті обмежень на переміщення, викликаних епідемією коронавируса, у гравців галузі зростає потреба в єдиному майданчику для пошуку постачальників обладнання, яке дозволило б збільшити ефективність виробництва та урізноманітнити спектр продукції, що випускається для підвищення конкурентоспроможності підприємств.
У 2021 році такий майданчиком стане виставка DairyTech. У новому сезоні DairyTech - це перша і єдина оффлайн-виставка молочної галузі, на якій буде представлений повний спектр обладнання для переробки молока і виробництва молочної продукції в Росії. На виставці керівники і фахівці молочних підприємств, інженери і технологи, власники бізнесу, дистриб'ютори, а також представники державних установ з Москви, регіонів Росії і з-за кордону отримають унікальну можливість відновити багаторічні ділові контакти, провести переговори з регуляторами галузі, знайти нових партнерів і постачальників, а найголовніше - вибрати необхідне обладнання для оснащення виробництва і досягнення поставлених планів напередодні сезону.
У дні виставки понад 70 учасників з Росії та іноземних держав представлять свою продукцію в розділах: «Обладнання та технології для первинної переробки молока», «Обладнання і технології для виробництва молочної продукції», «Машини та, фасувальне та розливне обладнання». Ключові гравці ринку продемонструють новинки обладнання на стендах. У їх числі: GEA, Kieselmann, «Профітекс», «Таурас-Фенікс», ULMA Packaging, «Кальварія Машінз», AVE TECHNOLOGIES, Fibosa CFI, Serac SAS, Ventar, Sfoggiatech і інші.
Вперше у виставці DairyTech візьмуть участь 20 нових компаній-виробників і постачальників з Білорусії, України, Польщі та Росії. Вони привезуть обладнання для виробництва сирів, лінії для розливу і упаковки молочної продукції, а також комплектуючі та матеріали для молочної промисловості. Серед них: «Концерн Калашников», «Верле Умвельт», «Tewes-Bis» Sp. z o.o., «Завод молочних машин і харчового обладнання», «Калинівський машинобудівний завод», «Науково-технічний центр Академії Творчості« Форінтек »,« РМ Нанотех »(торгова марка« МЕМБРАНІУМ »),« Колір »та інші.
На виставці DairyTech 2021 свою експозицію вперше представить Краснодарський Край, який лідирує регіон РФ за обсягами переробки молока. Провідні підприємства Краснодарського Краю, протягом багатьох років спеціалізуються на виробництві обладнання для харчової промисловості та пропонують комплексні високотехнологічні рішення, продемонструють свої розробки в рамках колективної експозиції. На стенді регіону підприємство «Металлпром» представить ємкісне обладнання, «Кропоткинский завод МИССП» - обладнання для видування ПЕТ-тари, а «Техноіндустрія» - лінії розливу рідин і видування ПЕТ-тари.
Яке обладнання буде представлено на DairyTech 2021
Багаторічний учасник виставки, компанія «Таурас-Фенікс» представить ЛМР-1000 - нову лінію з виробництва і упаковці сирних глазурованих сирків продуктивністю 1000 виробів за годину, здатну адаптуватися під конкретне виробництво. Компанія «FASA» запропонує увазі гостей виставки нове і вдосконалене обладнання. У числі новинок: гомогенізатор масла BH, призначений для відновлення властивостей масла після заморожування перед перепакуванням; автомати для дозування і упаковки масла в кашированную фольгу, пергаментний папір або еколін, з діапазоном дозування 100-250 м і 250-500 г; укладальник брикетів DSU -полуавтоматіческій верстат з продуктивністю до 120 упаковок в хвилину. «ОС-Технолоджі» продемонструє на стенді контрольні динамічні ваги, системи сериализации і агрегації Track & Trace, X-Ray-детектори, металодетектори, програмне забезпечення. «Завод молочних машин і харчового обладнання» представить три нових модуля: варильний модуль для приготування кондитерських начинок, варильний модуль з диспергаторів і модуль подачі джему до дозуючої станції.Компанія ULMA Packaging, провідний світовий виробник пакувальних систем і устаткування з 50-річною успішною історією, в 2021 році продемонструє на виставці горизонтальну флоупак-машину ULMA FM 305 для упаковки харчових продуктів в модифікованому газовому середовищі (МГС). Машина працює зі швидкістю до 80 упаковок в хвилину, вона повністю сервопривідного, оснащена системою постійного контролю якості МГС. Рішення розроблено для упаковки сиру, м'яса, готових страв, снеків і, зокрема, є ідеальним рішенням для порціонної упаковки сиру.
Рішення компанії «Ем-Сі Баухеми» щодо усунення просідань підстав під обладнанням промислових підприємств будуть представлені на виставці вперше. Компанією реалізований ряд складних проектів з усунення наслідків просадок підстав і укріплення ґрунтів, проведені науково-дослідні роботи і обгрунтування ефективності запропонованого методу спільно з провідними інститутами Росії. Про це та про можливості застосування даної технології на прикладі завдань для своїх об'єктів відвідувачі виставки зможуть дізнатися докладніше на стенді компанії.
Компанія «Потік Інтер» продемонструє нову лінійку обладнання для знезараження повітря «Потік», розроблену, в тому числі, для захисту співробітників в офісах і заводах від Covid-19 в моменти погіршення епідеміологічної обстановки. ТОВ «ТД Нові технології» представить на виставці DairyTech 2021 спектр обладнання для асептичного розливу, в тому числі японське обладнання SHIKOKU KAKOKI, а також презентує нову виробничу площадку, яка відкриється в 2021 році на території Південного федерального округу.
Молочна галузь, будучи важливим фактором забезпечення продовольчої безпеки Російської Федерації, отримує серйозну державну підтримку.
В 2021 виставку DairyTech підтримали: Рада Федерації Федеральних Зборів Російської Федерації, Комітет Державної Думи з аграрних питань, Міністерство сільського господарства Російської Федерації і Уряду Москви, Національна спілка виробників молока, Федеральна служба з ветеринарного і фітосанітарного нагляду.
Сергій Борисович Воскресенський, в.о. Міністра сільського господарства і продовольства Московської області, відкриє виставку DairyTech 2021 і виступить з вітальним словом. Крім цього, в рамках Пленарної сесії 26 січня Сергій Борисович освітить регіональний досвід підтримки молочних підприємств, розвиток інвестиційної привабливості регіону, а також проміжні підсумки проекту «Сирний кластер».
Ділова програма
Традиційно, виставка DairyTech 2021 буде супроводжуватися насиченою діловою програмою, в рамках якої відбудеться 9 заходів. У заходах візьмуть онлайн- і оффлайн-участь досвідчені та авторитетні експерти галузі, в числі яких: Артем Бєлов ( «Союзмолоко»), Андрій подальшого ( «Россельхозбанк»), Олена Кіпенева (Valio), Дмитро Краснов ( «Агроекспорт»), Олександр Ширинкин ( «Тульський МК»), Віра Мозгова (V-Brand), Тарас Кожанов ( «Сернурскій сирзавод»), Юрій Власенко (бенкет-ПАК), Ірина Макєєва (Слухаючи), Олена Юрова (Слухаючи), Юлія Єлісєєва ( «Данон Росія »), Юлія Извекова (Lactalis, Франко-російська ТПП), представники рітейлу (X5 Retail Group, торгових мереж« Магніт »,« ВкусВілл »,« АШАН Рітейл Росія »), аналітики (Ipsos, Nielsen Росія, Euromonitor International, GfK Rus) - всього понад 50 спікерів.
Будуть представлені актуальні кейси за такими ключовими темами:
- Цифрова маркування молочної продукції;
- Ключові тренди молочної галузі, нові ніші і можливості, які надає поточна ситуація на ринку;
- Брендинг і ребрендинг як інструмент збільшення продажів;
- Рітейл та управління молочної категорією в період коронакрізіса.
В рамках ділової програми DairyTech 2021 відбудеться традиційний щорічний семінар з технічного регулювання, на якому будуть розглянуті ключові зміни в правових актах і мінімізація ризиків для молочних компаній в період Covid-19. Пройдуть Сирні сесії, в фокусі яких виявиться споживач, асортимент, канали збуту і технології і виробництво. Відкриє роботу 6-я Дискусійний майданчик по ефективних рішень для молочних виробництв. До участі запрошуються інженери, технічні директори, енергетики молочних підприємств.
Крім того, особливі заходи на своїх стендах будуть проводити і експоненти виставки. Зокрема, компанія ТОВ «АТЛ» 26-28 січня проведе майстер-класи по роботі з тест-системою 4 TCSB Sensor і багатофункціональною системою Extenso для відвідувачів свого стенду.
Повний розклад заходів ділової програми дивіться на сайті виставки.
Безпека і охорона здоров'я
Безпека учасників і відвідувачів DairyTech 2021 - пріоритет для організаторів виставки. Виставка пройде з дотриманням усіх правил і рекомендацій Росспоживнагляду і UFI.Процедури прибуття, доступу і реєстрації експонентів, підрядників і відвідувачів, будуть здійснюватися безконтактно. Миючі засоби для рук будуть доступні в штатних туалетних кімнатах, а кошти додаткової ручної гігієни будуть надані в місцях проведення ділових заходів, на входах до залу і у всіх зонах інтенсивного трафіку. Прибирання виставкової території буде здійснюватися щодня, а дезінфекція приміщень - кілька разів на день. Особам, які перебувають на території виставки без ЗІЗ і не дотримуються правил гігієни, буде відмовлено в доступі на територію виставки. Всі відвідувачі будуть піддаватися скринінгу температури тіла на входах в павільйони. Люди з підвищеною температурою тіла і симптомами захворювання будуть ізольовані для надання екстреної медичної допомоги.
Детальніше з заходами безпеки можна ознайомитися на сайті DairyTech.
Про організатора виставки
Організатор виставки - Hyve, глобальна компанія-організатор заходів нового покоління.
Компанія була заснована в 1991 році в Лондоні і з тих пір завоювала бездоганну репутацію як в Росії, так і на міжнародному ринку виставкових послуг.
Чекаємо вас на виставці DairyTech 2021 c 26 по 29 січня в МВЦ «Крокус Експо», павільйон 1, зал 4. Метро Мякинино. Детальніше про місце проведення та години роботи виставки можна дізнатися тут.
Зареєструвати безкоштовно можна на сайті виставки