Якщо хто не бував на східному базарі, повірте на слово - це щось непередаване. Колорит східного базару ні в яке порівняння не йде з базаром нашим!
Особисто мене завжди бентежать продавці на наших, російських ринках, де якщо біля входу тобі скажуть, що сьогодні яблука по рубль двадцять за кілограм, то хоч весь торговий ряд з овочами і фруктами обійди, дешевше (хоч на ламаний гріш!) Ні у кого з продавців не буде. І тоді ... Що це за ринок, якщо «торг недоречний» ?!
Ринок, якщо вірити економічної теорії, передбачає, що ціна визначається співвідношенням попиту і пропозиції. Відповідно, якщо сьогодні на ринку двадцять продавців і у кожного - п'ятикілограмові відерце яблук, а бажають ці яблука купити (і то - тільки по 1 кг) два покупці, в кишені кожного з яких на ці цілі передбачено по рублю ... Сьогодні яблука коштуватимуть ... Ну, дуже дешево! А ось якщо завтра буде два продавці з тими ж відрами, але прибіжить десять покупців, кожному з яких ну ось так, просто конче, потрібен кілограм яблук ... Самі розумієте, вони дуже сильно підскочать в ціні.
Навряд чи цю теорію знають продавці на східних базарах, але ось те, що там торг доречний ... Це - як би само собою зрозуміле. Причому торг не просто може бути. Ні, на східному базарі торг - не міра можливого, міра належної поведінки покупців!
Він обов'язково повинен бути присутнім в процесі оформлення нехай і усній, але справжнісінькою роздрібної комерційної угоди:
- Е-е-е, брат ... Якщо прийшов на базар, будь люб'язний! Віддай шану не тільки продавцеві і його товару, а й самому собі. Покажи, що ти знаєш толк в звичаях і порядках, що панують якщо не на всьому Сході, то на кожному окремо взятому східному базарі.
Торгуватися на східному базарі - це не тільки хороший тон або данина доброю традицією, це цілий спектакль! І мені якось пощастило такої спостерігати. Багато театральні постановки, на яких довелося побувати в цьому житті, пам'ятаю досить смутно, а то наше відвідування ринку в Ленінабаде (зараз Хужанд, Таджикистан) і зараз стоїть перед очима.
Багато хто, напевно, мають уявлення про солдатському раціоні в будь-якому з гарнізонів, що колись розміщувалися на території всього Союзу, в т. Ч. І по союзних республіках. Якимись вишукуваннями він ніколи не відрізнявся. Так, в принципі, вони особливо й не потрібні. Досить чогось такого, що у тебе міцно асоціюється з будинком і, відповідно, може підняти і настрій, і бойовий дух.
Наш старшина це добре розумів і якось, виділивши невелику суму казенних грошей, вицепіл мене з кухонного наряду і дав в помічники (типу носій) одному з дідусів.
І ось ми, вже вдвох, вирушили на Ленінабадської ринок. Щоб купити мішок (50 кг) картоплі. Ви ж розумієте, смажена картопля - це ... Річ! А як її приготувати з сухою, що ні переводилася у нас на продовольчому складі? Ось нас з Серьогою і делегували ...
Базар на Сході чітко розмежовано.
Перед входом торгують коржиками і зеленню, потім свіжі овочі, рис, родзинки, сухофрукти. Трохи далі - корейські ряди, де продають капусту і моркву по-корейськи, цибулю.
А як виходиш у двір ... Там - огроменние гори кавунів, тут - не менші гори опьяняюще пахнуть динь, а ось ... Те, що нам треба! Ряди з картоплею.
А треба сказати, що це - не найпоширеніший на східному ринку товар. Продавців його не так уже й багато. Десятка півтора-два. І коштувала тоді картопля на Ленінабадської ринку ... рубля півтора за кілограм. Це при тому, що в магазині середньої смуги Росії ціна за кілограм картоплі була 10 (десять!) Копійок.
Ну ось, значить, дійшли ми до картопляних рядів. Насамперед Серьога мовчки, не поспішаючи, обійшов всіх тих, хто в той день торгував картоплею. У кожного з них брав одну, потім другу картоплину, уважно розглядав їх, клав на місце і переходив до наступного продавцю. Ті відразу зметикували - покупець! У формі. З супроводжуючим, щоб допоміг нести. Купить багато! І що тут почалося ...
Кожен з продавців став голосно кричати в нашу сторону:
- Ей, брате, підходь! До мене підходь. Дивись, який картопля. Сам в рот проситься! Великий, як гранат, смачний, як шашлик!
Але Серьога мовчки обійшов всіх. І тільки після цього виділив чоловік п'ять, у яких картопля йому явно сподобалася.
У другій свій візит він підходив вже тільки до цих п'яти. Але в цей раз не тільки брав картоплю, крутив її в руках, уважно розглядаючи. Дуже добре, що він знав кілька слів на фарсі. Саме на фарсі він запитував:
- Скільки?
І коли йому відповідали - стільки-то, невдоволено цокав мовою, корчив сумну міну, плескав долонями свої порядком вицвілі галіфе в районі стегон і, знову ж таки на фарсі, говорив:
- О-ооо-ой, як багато!
На що продавець тут же запитував:
- А скільки купиш ?!
А Серьога в черговий раз на фарсі багатозначно відповідав йому:
- БАГАТО!
І з цього дійства не вимикаючи ті продавці, яких Серьога після першого кола відсік, вони теж включилися в непередаваний, що тримає в напрузі всіх його учасників спектакль. Дуже схоже на те, що між собою навіть робилися ставки - у кого конкретно і скільки купить Серьога.
Підбадьорювали вигуками і мого дідуся, особливо, коли він питав чи відповідав на фарсі. І так само підбадьорювали тих продавців, за яких «хворіли», розхвалюючи вже не свій, а їх товар.
Серьога на це поки не звертав ніякої уваги. Після другого кола він вже залишив двох продавців, у яких, на його думку, можна було купити картоплю. І став переходити від одного до іншого, вже не просто односкладово питаючи і відповідаючи, але включаючись в більш розгорнутий розмова.
Наприклад, коли один з продавців звернув його увагу, що у нього картопля крупніше, ніж у його потенційного конкурента, Серьога відповів на це, що так, велика, мовляв, годі й казати, але ти подивися, яка вона кострубата, прямо не картопля, а ... І тут він сказав знову якесь незнайоме мені слово на фарсі. Від цього порівняння всі продавці картопляних рядів, що стояли ближче, розсміялися в голос. А ті, що стояли далі і не почули, стали перепитувати у тих, хто чув. Народ пожвавився.
Другому продавцеві, який сказав, що його картопля «Солодкий, як диня», Серьога відповів питанням:
- Морожена чи що ?!
Народ знову розсміявся. І так, розмовляючи то з одним, то з іншим, Серьога пару раз переходив від одного до іншого. Особливо, коли другий продавець, який залишився на цей раз вільним, кричав Серьозі:
- Ей, брате, слюшай, на десять копійок менше віддам! Сколька брати будеш?
Але як тільки ми переходили до нього і я починав возитися з мішком, той, від якого ми відійшли, вже в свою чергу кричав:
- Відро візьмеш? За рублів віддам!
Серьога повертався до нього:
- А якщо два відра?
І вже той, від якого ми тільки що відійшли, кричав:
- За два відра по 90 копійок віддам!
Серьога знову на фарсі перепитував:
- Дев'яносто? А за вісімдесят?
- Якщо три відра візьмеш, за 80 віддам!
Загалом, так ми і купили по 80 копійок за кілограм. При початковій ціні в рубль п'ятдесят. Причому всі були задоволені. Не тільки ми, як покупці. І не тільки наш продавець. Всі продавці картопляного ряду просто світилися непідробною щастям.
І коли ми з Серьогою вже йшли, тягли мішок з покупкою, кожен продавець, повз якого ми проходили, намагався засунути мені або йому в кишеню або під ремінь гімнастерки одну-дві картоплі:
- Ось, солдат, з'їж мій, смачний картопля. Потім приходь. Ніколи шкода не буде!
Автор - Костянтин Кучер
Джерело - ШколаЖизни.ру