Озираючись назад, Адам каже, що інновації перетворили гіршу частину його полів в кращу. Фермер Шрерс вклав в нові технології близько 3000 австралійських доларів. І тільки одна економія на добривах повністю перекрила всі витрати. Крім цього, якість врожаю покращився приблизно на третину. До впровадження нових технологій фермер продавав як високоякісний лише 70% врожаю. Через два роки після початку експерименту вже 98% врожаю овочів закуповувалося у нього як високоякісна продукція.
точне землеробство
Адам Шрерс вирощує селера, цибуля-порей та інші овочеві культури. Саме їх обробіток перевели на технології точного землеробства. Всі роботи «по-новому» проводилися на демонстраційному ділянці площею 24 акра (9,71 га) на фермі Адама Шрерса «Кора Лінн», приблизно в 80 км на південний схід від Мельбурна. В якості основного завдання під час випробування були вказані ефективне управління живленням культур, оптимальна іригація, моніторинг комах-шкідників, контроль за станом ґрунту.В рамках технології точного землеробства було проведено картографування «Кора Лінн», проводився регулярний відбір проб ґрунту, застосовувалося диференційоване внесення добрив, дистанційний моніторинг комах-шкідників, феромонні пастки з камерами, а також безпілотні літальні апарати.
диференційоване харчування
Перші проби грунтів на демонстраційному полі показали, що ситуація на різних ділянках суттєво різниться. Були ділянки з бідними грунтами, з вираженим дефіцитом основних елементів живлення, були і більш благополучні. Склавши карту демонстраційного поля, фермер за підтримки фахівців компанії Hort Innovation, розробив програму підгодівлі. Програма харчування була розрахована для кожної ділянки окремо. Важливо було точно внести добрива там, де в цьому потребували грунт і культура.
Заміри і аналіз ґрунтів після внесення добрив показав, що основні показники якості ріллі вирівнялися. Так, рівень рН збільшився з 5,2 до більш високого 6,3. Цей показник майже ідеальний для отримання хорошого врожаю селери. Збільшилася і майже прийшло в норму кількість калію, магнію, фосфору і натрію.
Карти диференційованого внесення добрив показали, що на другий рік експерименту різниця в кількостях внесених добрив помітно знизилася. Якщо в перший рік сульфат калію вносили на різних ділянках від 0,5 до 500 кг / га (загальна кількість - 2061 кг), то на другий рік розкид за цим показником звузився: від 250 до 500 кг / га (загальна кількість - 1163 кг ). Норми вапна варіювалися від 0 кг / га в районах з оптимальним рН до більш ніж 11 кг / га в проблемних місцях на півночі в 2018 році. А в 2019 році на деяких ділянках вапнувати грунт вже не знадобилося, стан проблемних, закислення ділянок помітно покращився.
Крім того, стала краще і загальна текстура ґрунту, знизилася солоність і вміст води в грунтовому профілі. Грунт, яка колись була причиною зниження врожайності через перезволоження або ущільнення, на цей раз забезпечила високу віддачу.
Несподіваним і приємним результатом для фермера і команди експертів стало зниження рівня Pythium spp (до помірних рівнів) і Rhizoctonia spp - збудників захворювань сходів і гнилі насіння. Поки незрозуміло, чому знизився рівень патогенів. Можливо, позначився весь комплекс застосованих заходів, а може бути це стало наслідком зміни рівня вологості грунту і термінів посадки.
Дистанційне виявлення шкідників
Більш точне управління живленням і дренажем забезпечило селері оптимальні умови для поглинання поживних речовин протягом літнього вегетаційного періоду. Залишалося захистити культуру від шкідників.Команда на пробному ділянці використовувала і відкалібрувати пастку для комах для дистанційного моніторингу. Одним з переваг дистанційного моніторингу стало раннє виявлення відносного тиску шкідників і вказівку на терміни і тривалість польотів, які з роками змінювалися в регіоні.
Це забезпечувало економію часу. Але фермер все ж додав до нових технологій звичайну традиційну «візуальну розвідку», додатково оглядаючи ділянки поля, щоб правильно і вчасно ідентифікувати види шкідників і вжити заходів боротьби з ними.
Від прибирання до упаковки
Мабуть, найпереконливішим результатом експерименту з застосуванням інновацій в комплексі став урожай на другий рік. Адам Шрерс і його команда відзначили, що селера з демонстраційного майданчика в 2020 році побив всі попередні досягнення ферми - рослини були більш однорідними і якісними. Це забезпечувало більш легку сортування і пакування селери персоналом, а також можливість поставляти клієнтам більш привабливий продукт. «Маючи більш однорідний розмір, ми також підняли нашу прибутковість в цілому, - зазначає Адам. - «Однорідність врожаю означає, що немає більш дрібних рослин, які йдуть на більш дешевий ринок».
Адам тепер хоче піти ще далі і поширити випробувані нові технології на інші поля. Інновації в його господарстві тепер стануть щоденною практикою.
реальний проект
Проект «Грунтове багатство і комплексний захист сільськогосподарських культур», в якому брала участь овочівницька ферма Адама Шрерса, був здійснений за підтримки компанії RMCG та Інституту прикладних садівничих досліджень австралійської овочевий промисловості. Проект був профінансований компанією Hort Innovation за рахунок спеціальних зборів (на дослідження і розробки технології вирощування овочів), а також фінансування австралійського уряду.
Мабуть, саме такий - комплексної - підтримки не вистачає багатьом сільгоспвиробникам при освоєнні нових технологій. В тому числі, в Росії. Редакція газети опитала своїх читачів - чи готові вони взяти участь в тестуванні нових технологій в своїх господарствах, якщо отримають повне наукове супроводження і часткове фінансування робіт.
Олександр Шишкін, фермер, Свердловська область: - Мені було б цікаво в такому проекті взяти участь. Тільки поки я не бачу в Росії тих, хто готовий вкладати ресурси в освоєння фермерами нових технологій.
Сергій Алексєєв, фермер, Оренбурзька область: - Я б взяв участь в такому проекті, якби був тямущий куратор. Ми багато «варимося у власному соку». Практика у нас досить далеко від інноваційних розробок. Ми про них тільки читаємо або дізнаємося в розмовах. Було б цікаво випробувати їх в роботі, тим більше ось так - комплексно.
Вважаємо, що створення і реалізація такого проекту в Росії на федеральному рівні було б корисніше створення чергових «дорожніх карт» та інших «паперових» ініціатив, які навряд чи масово приведуть на російські поля передові технології.
Єлизавета Поспєлова
При підготовці статті використана інформація Future Furming