Поки одні готові відстоювати черги за модними стравами, інші дивляться на це все досить скептично. І в той час як хтось викладає в соціальні мережі численні фото популярної їжі, деякі користувачі без сорому висловлюють свою думку про неї. Мешканці Всесвітньої павутини навіть створили тред про страви, які, на їхню думку, не заслуговують того ажіотажу, що існує навколо них.
AdMe.ru захоплено вивчив думки користувачів про найбільш переоцінених стравах. У цьому списку опинилися не тільки кулінарні новинки останніх років, але і перевірена часом класика.
- Кронати - це просто випічка, і чекати від них чогось більшого не доводиться. Тісто для круасанів просто обсмажили у фритюрі. Їх смак такий, як і у будь-якої якісної випічки. Але це не варто того, щоб вибудовуватися за ними в чергу. © Cindy Fischer / Quora
- Торт з розплавленим шоколадом. Фактично це шоколадний торт з практично повністю непропеченим центром. © Dhaval Chauhan / Quora
- Не розумію, як ресторани беруть такі гроші за піцу. Це просто плоский шматок тіста з декількома грамами начинки. Сировина не варто майже нічого. Не люблю переплачувати за те, що недосвідчений кухар приготує за пару хвилин. Якщо мені доводиться «готувати» це блюдо для сина і його товаришів, я купую дешеву основу для піци, змащую томатною пастою і додаю трохи якісного тертого сиру. © Kenneth Dakin / Quora
- Багато хто вважає яловичину кобе кращим в світі м'ясом. Корова повинна відповідати декільком критеріям, наприклад пастися в певній префектурі і мати коефіцієнт мраморности не нижче 6. У корів спеціальна дієта і особливий догляд, під час годування їм включають класичну музику. Все це потрібно для пом'якшення текстури м'яса. Яловичина тане в роті, але не впевнений, чи варто воно того. Жоден з методів не покращує текстуру або смак, зате збільшує ціну і попит. © Dan Knight / Quora
- Риба дорога сама по собі, а ікра начебто вносить елемент хаосу в меню вишуканого ресторану. Для деяких це делікатес, але це не що інше, як в'ялені яйця риби, які використовуються в якості прикраси або закусок. © Ananvita Bhattacharya / Quora
- Пташині гнізда. Вони дорогі, несмачні і не виправдовують очікувань. © Diana Wu / Quora
- Кокосова вода в перший раз на смак як бензин. А потім ви переконаєте себе, що це модно, дорого і корисно. Але якою б корисною вона не була, я більше не буду її пити і мучити себе. © Cindy Fischer / Quora
- Я знаю, що зелений чай корисний, але є багато більш смачних способів підтримувати здоров'я. Я перепробувала безліч видів, але він все одно нагадує мені ліки. © Lili McKenzie / Quora
- «Полуниця в шоколаді» - звучить чудово. Але є кілька недоліків. Неможливо відкусити шматочок, щоб не зламати шоколадну корочку, співвідношення солодкого і фруктів завжди непропорційне. А ще під час трапези не вийде виглядати привабливо. Якщо знаєте, як є ласощі так, щоб шоколад не потрапляв на обличчя, а насіння полуниці не застрявали в зубах, поділіться секретом. © Ronniee Roy / Quora
- Хто-небудь пробував смердючий тофу з Китаю? Одне з найбільш переоцінених страв. Це їжа, запах якої гірше, ніж смак. Його можна знайти в вуличних кіосках і на нічних ринках по всьому Китаю і Тайваню. Пахне як мокрий носок. Насправді у нього відносно м'який смак. Характерний запах йому надають розсоли, які можуть включати що завгодно: від кисломолочних продуктів до креветок. Як тільки ви звикнете з запахом, вам здасться, що все не так уже й погано. © Grace Jia / Quora
- Смузі переоцінювали занадто довго. По суті, це рідкий десерт, який маскується під здорову їжу. Зазвичай в ньому відра цукру, протеїнові порошки та інші добавки, які вважаються корисними, але не є такими. Замість цього я віддаю перевагу свіжі фрукти. © Cindy Fischer / Quora
- Гуакамоле сприймається як «зелене золото». Соус занадто ситний, якщо ви збираєтеся розтягнути трапезу на кілька годин. Якщо ви будете їсти гуакамоле під час футбольного матчу, в кінці відчуєте, ніби з'їли понад 1 000 кг цементу. Ніхто не вживає гуакамоле в великих кількостях, а зберігати його в холодильнику важко, адже соус зіпсується. © Ronniee Roy / Quora
- Момо не що інше, як парові пельмені з овочевою або іншою начинкою. Пам'ятаю, одного разу моя подруга принесла їх в школу, і через кілька секунд навколо зібралися всі. Вона запропонувала мені взяти останню штучку, але я відмовилася, інакше їй довелося б залишитися з порожнім шлунком. Не розумію, чому все так одержимі цією стравою. Кажуть, «Момо - це не їжа, це емоція». Але покажіть мені іншу причину, логічно обґрунтовану. © Ifra Shahid / Quora
- Не розумію, чому людям подобається м'ясо по-сичуаньської. Його готують на несвіжий олії (в ресторані скажуть, що так смачніше), кількість гострого викликає оніміння в роті і робить смак всіх інгредієнтів однаковим. У страві нерідко трапляються субпродукти, яким місце тільки в сміттєвому відрі. © Nettuno Rossi / Quora
- У кухні кожної країни є фрикадельки, але частіше за все вони не такі м'які, як в Швеції. Домашні фрикадельки з коричневим соусом можуть бути дуже навіть нічого, але 80% того, що продається, має в складі м'ясо невідомого походження. Кілька років тому туди додали конину. © Linda Tisue / Quora
- Не зрозумійте мене неправильно. Я знаю тих, хто щиро любить заморожений йогурт за його смак. Але багато хто воліє його морозиву, тому що йогурт не містить вершків і в ньому є пробіотики - словом, тому то він подається як більш здоровий продукт. Але там більше цукру, щоб замаскувати кислий смак йогурту, штучні ароматизатори і не дуже корисні начинки. Мені сумно бачити, як люди, які люблять морозиво, вдають, що їм подобається заморожений йогурт. Адже десертом треба насолоджуватися, а не терпіти його. © Rozalin Mohanty / Quora
- Свіжі сморчки - це нудно. Щоб отримати вишуканий смак, їх потрібно засушити. До речі, свіжі гриби цього виду набагато важче знайти в магазинах, тому тим, хто їх купує, я скажу: «Це того не варто». © Brian Zoebisch / Quora
- У свій час соус манго чатні був в кожному ресторані, його подавали хоча б до одного блюду. У нього складний смак, і на ділі він мало з чим поєднується. © Ca Lo / Quora
- Практично всі, що подається в дорогих ресторанах, особливо в тих, що відзначені зіркою Мішлен. Я знаю, що гурмани висміяли б мене за те, що мій маленький мозок не здатний зрозуміти, в чому сенс. Але серйозно: саме це я повинна з'їсти, щоб відчути себе щасливою? За це потрібно відвалити цілий статок? По-моєму, це ілюстрація до фрази «Грошей більше, ніж мізків». © Jyotipuspa Das (ଜ୍ୟୋତିପୁଷ୍ପା ଦାସ) / Quora
- Одне з переоцінених страв - айоли. Це ж майонез зі смаком часнику. Припустимо, це непогано, але в 2/3 випадків їм просто маскують не дуже добре приготовану страву. У багатьох закладах є ароматизований айоли, але чому б просто не подати бекон, кедрові горішки, часник, кріп і трюфелі окремо, замість того щоб додавати їх в майонез? © Ca Lo / Quora
- Салати без яєць, м'яса або сиру в складі. Ви просто їсте листя. Так, можливо, вони присмачені заправкою. Але це як і раніше трава. © Jon Mixon / Quora
- Не розумію тістечко макаронів. Чи то солодкі, то чи солоні, а за фактом в них немає ніякого смаку. Тільки дивний аромат після того, як ви почнете їх є. © Srabonti Saha / Quora
- Капуста калі. Всі ці чіпси з капусти, смузі з капусти, соуси з капусти та інші страви. Навколо неї так багато галасу, довгий час вважалося, що вона корисніша інших овочів. У калі текстура штучної газонної трави і аромат мокрого картону, який 48 годин пролежав в калюжі. © Alexander Lee / Quora
- Чому капкейкі так популярні? Немов від дуже класного великого торта відрізали порцію на один укус, а пізніше шеф зробив його своїм «полотном» і намагається створювати на ньому квіти, карти світу, пейзажі з кольорової глазурі. © Ramya Vemuganti / Quora
- Що людям так подобається в лобстерів? По-перше, вони дорогі, часто через те, що це пастка для туристів. Навіщо платити за це більше $ 20? По-друге, їх чертовски складно є - вам знадобиться спеціальний інструмент і багато старань, щоб дістатися до маленького шматочка м'яса в кожної клішні. По-третє, він не має яскравого вираженого смаку. Єдина його частина з цікавою текстурою - хвіст. Все інше - просто губчаста ніщо. Можливо, тому до нього завжди подають так багато масла. © Nicolas Smith / Quora
Які 3 страви ви б назвали найбільш переоціненими і чому?