Риба мойва живе в холодних морях Атлантичного і Тихого океанів. Це корисний дієтичний продукт, що користується популярністю у споживача завдяки відмінній засвоюваності білків після термічної обробки. Мойва багата корисними речовинами, які роблять її незамінним продуктом при профілактиці і лікуванні захворювань серцево-судинної системи. Однак останнім часом мойва стала рідше зустрічатися в продажу, а її ціна суттєво зросла.
опис риби
Мойва є стайную пелагическую рибу з дуже дрібною лускою і невеликими зубами. Довжина тіла досягає 25 см, маса рідко перевищує 50 м Спина риб має темно-оливковий відтінок, боки і черевце сріблясті. Спинний і черевної плавники помітно зміщені до задньої частини тіла. У риб спостерігається помітний статевий диморфізм: самки трохи більші за самців, крім того, у останніх більш щільна і жорстка луска з боків.
Риби живуть виключно в морях, дуже рідко (в разі нересту) заходячи в гирла річок. Харчується мойва переважно планктоном і дрібними ракоподібними. Основними конкурентами мойви в харчовому ланцюгу є оселедця і статевонезрілі лососі.
Особливістю мойви є унікальний спосіб нересту. Риба метає ікру практично на березі. Час нересту залежить від регіону, але завжди він відбувається в теплу пору року. Перед виходом на нерест риба збирається в великі зграї, які залучають чайок, тюленів і навіть китів.
Кожна самка, супроводжувана кількома самцями, з припливної хвилею викидається на мілині, де і метає ікру. Після чого самки скочуються в море, а практично всі самці залишаються на березі. В середньому самка переживає 2-3 нересту, самці гинуть після першого.
Риба дуже плодовита. Кожна самка може відмітати до 60 тис. Ікринок. Завдяки їх малим розмірам, а таже того, що перші 1.5 місяці мальки живуть практично в прибережному піску, забезпечується непогане відтворення популяції.
Репродуктивний вік самок становить 2-3 роки, самців 3-4 року. Максимально риба може прожити до 10 років.
Сучасний стан популяції
Мойва є важливою складовою екосистеми Арктики, тому її безконтрольний вилов може спричинити за собою незворотні зміни в балансі тваринного світу цього великого регіону. Так як вона є їжею для великої кількості морських ссавців, птахів і риб, скорочення її популяції істотно впливає на популяцію хижаків. Вони змушені або мігрувати в пошуках їжі, або переходити на іншу кормову базу.
Незважаючи на те що промислові запаси мойви досить великі, і її вилов в кінці XX століття сягав 4 млн тонн на рік, в даний час його величина досягає вельми скромних показників в 250 тис. Тонн. На більшості територій ареалу сьогодні взагалі діє заборона на комерційний вилов мойви.
Тому дивуватися ціною риби в 400 рублів за кілограм не слід. Існуючі обмеження на вилов помітно знизили пропозиції на ринку і ціна підросла. І оскільки масова видобуток мойви заборонена, тому не виключено, що наявний в даний час в магазинах цей товар, м'яко кажучи, залежаний.