Для консервування напоїв, варення, соління, маринадів та ін. Кожної господині необхідна закаточна машинка.
Завдяки закаточной машині можна закупорити банки, які не мають особливої різьблення. На сучасному ринку є безліч моделей закочувальних машинок, але не всі мають хорошу якість.
Кожна модель відрізняється технічною характеристикою і комфортністю. У продажу є:
- ручні гвинтові прилади;
- пристрою типу «равлик»;
- автоматичні вироби;
- електричні;
- напівавтоматичні.
Гвинтові пристрої - старі моделі, що мають широке застосування, так як відрізняються якісною конструкцією і тривалим терміном експлуатації. Механізм конструкції простий. Модель складається з каркаса і ручки з роликами, що регулюються вручну. Вони відповідають за надійність консервування. Принцип роботи досить нескладний: треба встановити каркас на кришку ємності і зробити кілька оборотів. Для герметичного закупорювання потрібно щільно притискати ободок кришки до шийки банки. Потім для зняття каркаса потрібно зробити кілька оборотів у зворотний бік. Знімати ключ під час цього процесу не потрібно.
Машинки типу «равлик» також мають широке застосування. Конструктивне рішення таких машинок схоже з гвинтовим виробом. Головна особливість цієї конструкції - наявність спіралеподібних борозен, за допомогою яких можна визначити число витків до кінцевої закупорки. Зовнішня частина машинки оснащена двома гвинтами, є ще третій, який розташовується в її нижній частині. Його основна функція - регулювання обертання. У виробництві випускаються машинки з хорошою плавністю, що дозволяє закривати десятки ємностей без особливого зусилля. Механізм подібних виробів оснащений пружинним підшипником.
На відміну від гвинтових, з напівавтоматичними не потрібно буде кожен раз налаштовувати ступінь притиску. Цей процес виконується автоматично при обертанні рукоятки. За допомогою напівавтоматів легко можна закрити за короткий час кілька партій.
Автоматичні машинки мають 2 важеля. При їх опусканні (цей процес потрібно здійснювати одночасно) починає рухатися пружина, яка міцно і надійно охоплює ободок. Механізм оснащений обмежує стопором, який не допускає передавливания кришки під час закрутки.
Електричні машинки майже не застосовуються в домашньому господарстві через дорожнечу, і тому купувати їх не дуже вигідно. Таке обладнання підійде в якості подарунка. Користуватися електричними машинами для консервування легше, при цьому вони герметично закривають банки.
Як правильно користуватися
Перед використанням нової закочувати машинки рекомендується зробити деякі дії. Спершу потрібно видалити заводську мастило. Для її очищення не знадобляться спеціальні засоби, підійде звичайне миючий речовина.
При експлуатації ручний машини потрібно розташувати каркас на кришці і з маленьким зусиллям натиснути на неї другою рукою. Рукояткою прокрутити потрібне число обертів. При кожному повному обороті ручка підкручує, щоб ролики міцніше охоплювали кришку. Це впливає на герметичність банки. Потрібно зробити приблизно 10 обертань, а потім зняти каркас зворотними обертаннями.
При консервуванні з допомогою «равлики» або напівавтомата підраховувати число оборотів не буде потрібно. Цей процес виконає механізм. Крім того, не буде потрібно докладати фізичну силу під час закрутки.
При використанні автоматичної машинки рукоятки розташовуються в нейтральному положенні. Потім каркас встановлюється на кришці, а рукоятки розсовують в сторони. Можна для більшої надійності повторно здійснити цю процедуру, тільки заздалегідь повернути ємність на 90 градусів.
Переваги та недоліки видів закочувальних машин
Для вибору потрібної моделі необхідно ознайомиться з їх перевагами і мінусами при експлуатації. Володіючи цими знаннями, буде набагато легше придбати якісну модель в будь-якому магазині.При використанні ручних моделей потрібно кілька разів прокрутити рукоятку, злегка притискаючи її, потім провести ці дії в зворотному ході, щоб зняти каркас з кришки.
Щоб машинка не перекрила кришку і не пошкодила шийку, обертання роликів обмежується. На щільність закриття це ніяк не вплине.
Ще одна перевага таких машинок - маленька маса і надійна міцність. Після закриття шов виходить красивим і рівним.
Це популярні машинки, які економлять час. На закриття однієї ємності витрачається всього 10 секунд. Це кращий показник, враховуючи те, що при консервуванні стандартними машинками витрачається на одну ємність від 1 до 3 хвилин.
Мінуси таких моделей:
- необхідно рівномірне розміщення каркаса пристрої зверху ємності;
- для переміщення рукоятки в нижнє положення додається фізичне зусилля;
- на придбання якісної моделі витрачається більше фінансових коштів.
Кращі металеві закаточні машинки
«Господарочка» для домашнього консервуванняЦе напівавтомат, який має низьку ціну і високу якість. З його допомогою за один і той же час можна закатати вдвічі більше ємностей, ніж зі стандартними машинками.
Зовнішній діаметр горловини повинен бути рівним 82 мм. Виробництво і випуск вироби здійснюється в Росії. Металевий компонент конструкції має високу якість.
- легка експлуатація;
- комфортність в роботі;
- недорога;
- герметичне закриття;
- ефективність.
- не встановлені.
Зручний прилад, з легкістю здійснює консервування в домашніх умовах. Якісний механізм допомагає здійснювати десятки подібних процедур.
Йому відповідають кришки, яким характерні марки жорсткості ЕЖК-18, 20 і 22. Прилад забезпечує автоматичну закрутку завдяки особливому механізму, що складається з сталевого ексцентрика.
- комфортність використання;
- швидка закрутка;
- тривала експлуатація;
- зроблена з харчової сталі;
- надійність.
- немає.
Машинка-напівавтомат, зроблена з надійного, легкого металу. Допоможе в консервуванні як фахівцям в цій справі, так і недосвідченим.
Ергономічне рішення допоможе комфортно працювати без фізичних зусиль. Навіть при тривалому використанні машинки заклинювання механізму не відбудеться.
- гарне виконання;
- міцність;
- НЕ заклинює;
- неважка;
- компактна;
- ефективність роботи;
- щільна закупорка;
- не потребує налаштування.
- не виявлені.
Автоматичне виріб, що полегшує процес консервування. Тривалість служби - 10 000 ємностей, що вважається великим показником для пристрою, що використовується в домашніх умовах.
Прилад гарантує щільну і надійну закупорку, що відмінно впливає на зберігання заходів. Щоб закупорити кришку, потрібно докласти фізичне зусилля, еквівалентне 2.8 кг. Такий процес може здатися досить трудомістким для недосвідчених користувачів, але з часом ця процедура стане легкою.
- комфортність в роботі;
- довгостроковість використання;
- надійна конструкція, що не допускає відколів;
- рівномірний розподіл фізичних зусиль;
- герметичність;
- легкість використання;
- висока якість;
- споруджена з харчової сталі.
- дорога.
Якісний, надійний напівавтомат для швидкого консервування банок в домашніх умовах.
Здійснює надійну герметизацію кришок без сильного натискання на ручки. Має особливий механізм, що оберігає банку від відколів і тріщин.
- швидке закупорювання;
- велика ефективність;
- високоякісна збірка;
- тривале використання.
- не виявлені.
Рейтинг кращих моделей з пластикової частиною
«Вікторія» напівавтоматичнаМіцний продукт російського виробництва, виготовлене з високоякісних матеріалів, які гарантують щільне закупорювання і легкість роботи.
Машинка має комфортну рукоятку і більшу надійність.
- висока якість;
- надійність;
- тривале використання;
- відмінна конструкція;
- ергономічна;
- якісний ролик;
- не ламати ємності.
- не встановлені.
Ефективний прилад для закупорки скляних банок з горловиною 82 мм.
Машинка має надійний корпус і комфортні ручки, які допомагають здійснювати процедуру без дискомфорту. Ролики зроблені надійно і не ламають банку.
- велика ефективність;
- висока якість;
- довгий термін експлуатації;
- комфортність в застосуванні.
- не виявлені.
Економічна модель для надійної закупорки стандартних скляних ємностей.
Надійний корпус забезпечує довгий термін експлуатації, а напівавтоматичний ролик може здійснювати закупорку всього за 8 обертань рукоятки. Сила притиску налаштовується вручну, щоб забезпечити ідеальні кришок від різних виробників.
- ергономічна ручка;
- швидка закупорка;
- надійність конструкції;
- високоякісна збірка.
- не виявлені.
Надійний прилад, що забезпечує абсолютну герметичність в кілька обертань. Рукоятка зроблена з високоякісної пластмаси, яку комфортно тримати в руці.
Процедура закриття забирає мало часу, що допомагає закупорити багато ємностей. Корпус зроблений з високоякісної харчової сталі.
- ергономічність;
- високоякісна збірка;
- гарантує абсолютну герметичність;
- легкість роботи.
- не встановлені.
Недорога машинка типу «равлик» для швидкої закупорювання банок. Її виробляють з високоякісних матеріалів, які гарантують надійність і довгострокове використання.
Маленький вага пристрою забезпечує комфортність в процесі роботи. Будь-яка кришка закупорюється відмінно і надійно.
- комфортність експлуатації;
- якісна робота;
- велика міцність збірки;
- маленький вага;
- ергономічність.
- не встановлені.
висновок
Для вибору кращої моделі закаточной машинки потрібно звернути увагу на матеріал виготовлення конструкції і популярність виробника. Це допоможе здійснити вибір оптимального варіанту за короткий проміжок часу.