根據調查，77％的父母認為，在酒店中，有必要為兒童菜單提供更健康的選擇，79％的人表示，兒童的各種美食將改善其休息的整體印象。由於對紅色指南前任主管的研究，米其林和國際酒店的國際連鎖酒店創造了一種創新的烹飪概念 - “劇院”。下一個趨勢表明，發電X和Z做出了選擇支持任何領域的高質量正宗服務，不斷變化的業務戰略。朱美拉決定了解這些世代如何屬於孩子的營養，持有全球調查超過5,500多名父母。
該研究表明，世界上三大的小型旅行者的產品最受歡迎的產品包括披薩（44％），掘金（35％）和馬鈴薯（32％）。儘管如此，來自俄羅斯的一半以上（58％）父母澄清說，他們努力吃一些營養豐富和有用的東西。因此，53％的父母試圖提交個人榜樣，為自己選擇正確的菜餚，40％通過限制刺激兒童更健康的食物 - 首先蔬菜，然後是甜點。
在Jumeirah專家面前站立了一項艱鉅的任務 - 制定各種，有趣，但對兒童營養而有用，熟悉，具有優異的品味品質和開胃視覺飼料。在研究父母父母的偏好之後，前任紅色指南主任，邁克爾邁克爾埃利斯和國際連鎖酒店，綜合努力，創造了創新的烹飪概念 - Foodiekids。不同年齡和不同國家的兒童也參加了創建新菜單。
Jumeirah Group Michael Ellis評論的主要烹飪主任：“為有趣的孩子做出正確的營養 - 真實。我們調查了美食和局的許多不同選擇，並提供了最大的評論家 - 兒童，舉行判決。他們喜歡感受參與過程，我們向他們展示了一些午餐，將通常的午餐轉變為盤子中的遊戲或劇院。沙拉“收集自己”，從莫扎拉的“棒棒糖”，有趣的水果甜點 - 我們菜單的一小部分。當一個孩子充滿熱情時，他沒有註意到蔬菜，水果，全穀物麵粉的最低含量含量最低的鹽和糖爆裂。我們的優惠券項目不僅響應了父母的要求，而且還使每個女性接待帶來迷人的烹飪之旅。“