如何在大帖子中取代動物蛋白質

Anonim

蛋白質表現出非常重要的特徵:它是我們身體細胞的建築材料。如果您習慣於從動物產品中獲取它,那麼肉類,牛奶和雞蛋的急劇拒絕可以轉變為您和嚴重的健康問題。

在今天的審查中,讓我們談談在大帖子中可以取代動物蛋白質以保持幸福和充滿活力的產品。

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豆角,扁豆

豌豆,堅果,豆,扁豆,大豆和其他豆類 - 植物蛋白質含量的真正冠軍。他們將長時間發出飽和感,除了,它們不傷害圖:它們中有很多卡路里,但許多膳食纖維改善了代謝並在體內產生有利的培養基以再現有用的微生物。大豆是值得的:它減少了膽固醇的水平,改善了腎臟的工作並從身體中除去二噁英致癌癌。

從豆科植物中,您可以準備大量美味的菜餚:例如,自製腐殖質或非常令人滿意的沙拉用豆,豆腐和法拉拉三明治。因此,豆類更好地吸收,他們需要與蔬菜組合使用。

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腹部和麩皮

在大崗位期間,它肯定需要吃穀物:它們不僅含有蔬菜蛋白,還含有一些遺失的植物缺失的重要氨基酸。在你可以使用煮熟的食物的那些日子裡,我們建議你用粥粥:米,蕎麥,珍珠,玉米,燕麥,骨,小米以及碾碎機,電影和庫斯庫斯。它們將用有用的微量元素填充身體,改善新陳代謝並將您提高到晚餐。

非常樂於助人,麩皮,特別是燕麥片:它們含有優質植物蛋白和脂肪酸。此外,它們具有不擔保的纖維,可增強腸蠕動,並從渣和毒素中純化體內。麩皮可以通過飲用水純淨形式,或者將熱菜餚和沙拉添加到穀物中。

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堅果和種子

富含植物蛋白質的產品組包括堅果。此外,他們對維持青年很重要,因為它們幫助身體產生了減緩衰老過程的特殊激素。

最高品質的蛋白質含​​有核桃,第二個地方由杏仁拍攝。它們的水果可以與乾果混合或用它們製作沙拉,例如,這種營養豐富的美味沙拉配牛油果和菠菜。但是,請記住堅果是一種相當卡路里的產品,因此最好將自己限制在每天4-5件。

享受線路,奇亞和向日葵種子是有用的 - 最後24%由植物蛋白組成。然而,應該記住,身體能夠完全同化每天不超過100克向日葵種子。

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蘑菇

蛋白質儲備可以用蘑菇補充:新鮮,乾燥的醃製或冷凍。一些科學家堅持蘑菇飽和的意見,甚至比肉更好。此外,低熱量蘑菇,因此你不必擔心這個數字。白蘑菇被認為是爭奪味道和營養性能的冠軍,而在乾燥的硼酸樹上,有益物質的濃度遠高於新鮮。

易於準備,同時患有森林蘑菇的味道和香的捲心菜是一個很棒的洗衣菜單選擇。但是,在配方中,您可以安全地使用牡蠣和蘑菇。

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蔬菜和水果

蔬菜和水果不是最慷慨的蛋白質來源,但它們可以提供送貨上的援助。大多數應該留在西葫蘆,布魯塞爾捲心菜,土豆,蘆筍,黃瓜,鱷梨,無花果,kuragu,日期,獼猴桃和香蕉。香蕉也得到了血清素的生產,負責良好的心情,並且在職位期間尤其重要,當一個人被剝奪了大部分習慣性的樂趣時。

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