什麼粥是早餐?:烹飪完美菜餚的規則

Anonim
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什麼粥是早餐?照片:

如果您想正確地開始您的一天,請為早餐粥準備自己。它會產生能量和力量,將身體與維生素和其他物質有用。早上吃飯建議使用什麼樣的粥營養學家?烹飪右粥的規則是什麼?在文章中找到這些問題的答案。

我們的祖先有一種與敵人在和解中的粥。關於誰不可能同意,從那時起,它習慣於說:“收銀員沒有與他焊接。”一定要在早上烹飪粥,與你所愛的人一起生活和諧。所以說人們的信仰。

應該為早餐煮什麼樣的粥,將提示我們營養學家。評估不同粥的營養特性,應該注意,所有臀部的能量值率幾乎相同(範圍為300至350千卡/ 100g產品)。但不同粥中包含的實用程序被吸收,不平等。

基於此,營養學家為我們提供早餐烹飪的建議:

  • 蕎麥;
  • 麥片;
  • 惡作劇。

但早餐米或粗麵粉粥 - 選擇不是最佳的。

每個女主人都知道如何煮粥。但是,這是真正美味的這道菜,你應該知道其所有準備的微妙之處。不是每個人都知道如何煮粥!

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專業廚師給出了一些有用的提示,知道哪些有用的提示,您將學會烹飪完美的粥:

1.僅使用厚壁金屬平底鍋或烹飪。根據專業人員的說法,烹飪粥的搪瓷炊具不合適。屁股的底部必須不平坦,但凸起。由於這種設計,粥將均勻溫暖和膨脹。

2.使用軟水(煮或瓶裝)進行烹飪;

3.遵守成分的規定比例。不要超過水超過你需要的東西。

  • 如果你煮沸脆麥(蕎麥,腫脹,米飯),拿到1杯穀物2杯水。
  • 對於粘性“塗片”的製備服用1杯碎穀物和3杯水。
  • 如果烹飪液體卡帶(粗麵粉,小麥,燕麥片),粘在1:4的比例。

4.廚師建議在烹飪過程的開始時將略微油添加到水中進行烹飪。

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5.在煮沸之前哭泣。在冷水中先沖洗,然後熱。如果您要從破碎的穀物或薄片準備,則沒有必要洗滌。

6.在烹飪蕎麥或小麥潰瘍之前優選在低溫期間遞送烘箱。

7.在烹飪脆弱的粥的過程中,請勿打開蓋子,不混合鍋的內容。水應該扔掉,粥散步到一對夫婦。

8.不要加入粥太多的油。雖然在俗話說,但據說這個產品不會破壞她,專業人士仍然不建議他們濫用。否則,粥將失去他的味道。

  • 在1部分上足夠1-2湯匙。湖奶油或蔬菜未精製的油。

第二個選項非常有用,允許您多樣化白菜有趣的口味。不要用葵花籽油限制自己。 HangeBear橄欖粥,花生,杏仁,亞麻或玉米油。從這裡,它只是贏得的味道!

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每個人都知道,粥是俄羅斯美食最受歡迎的菜餚之一。事實證明,昆明對歐洲,美國,亞洲的居民熟悉:

  • 中國人經常吃早餐醬油 - 液體米粥;
  • 意大利人喜歡用帕佩斯 - 玉米粥圍欄;
  • 美國人傳統上使用牛排用奶油玉米玉米粒;
  • 德國人,奧地利人和瑞士人經常有很多米爾徹雷 - “乳製品”。

在早晨粥煮沸,不要懶得煮沸。讓它成為您家庭的良好傳統,可保護其免受爭吵和障礙。

作者 - ksenia mikhailova

源 - Springzhizni.ru。

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