雞蛋的質量取決於你如何保留它們。在正確的條件下，它們可以保持新鮮3-5週 - 如果凍結，甚至更長。
“採取並做”講述如何在家裡妥善儲存雞蛋，如有必要，延長了產品的保質期。
如何在購物後存放生雞蛋
將雞蛋存放在冰箱門上 - 這不是最好的主意。每次打開和關閉家用電器時都會暴露於溫度波動。相反，主腔室的原始包裝中的雞蛋，維持穩定溫度。它可以是冰箱的頂部或中間架子。在這裡，雞蛋可以儲存3-5週，但並不是較長的包裝上所示的保質期。
如何存儲原始蛋白質和蛋黃
原始蛋白質和蛋黃含有緊密封閉的食物容器，最長可達4天。因此，蛋黃不干燥，用少量冷水填充它們，然後用來排出它。
如何儲存煮沸的雞蛋
以及另一份現成的食物，在冰箱架的頂部儲存煮沸的雞蛋。將它們放入密封的容器中，在一周內關閉蓋子和鍛煉。
如何從雞蛋中儲存菜餚
就像煮雞蛋一樣， - 在一個蓋子的密封容器中。但是，保質期將略低於現成的飯菜3-4天。
凍結Yaitz.
- 延長生雞蛋的保質期會有助於凍結。將容器用雞蛋放置，沒有殼或蛋白質和冷凍室中的蛋黃。不推薦凍結殼中的雞蛋。這將影響產品的質量和結構。
- 冷凍雞蛋可以存放在冰箱中。但是，請確保相機具有最佳條件。冷凍卵儲存在不高於-18℃的溫度下
- 在凍結之前，蛋黃需要小治療。如果你像這樣凍結它們，那麼隨著時間的推移，它們會變得如此沉重，以至於它們不能用於烹飪。為了減慢這一過程，每4歲加入1/8小時。L.鹽或1.5小時。撒哈拉沙漠。均勻地撒上蛋黃的調味料並關閉蓋子。從上面的標誌，究竟添加了什麼：鹽（然後雞蛋可用於製備第二菜餚）或糖（用於烘焙和甜點）。
- 對於冷凍蛋白質，您可以使用冰模而不是食品容器。在製備菜餚時煮沸細胞和使用部分。