原料：
- 水 - 1.5-2升。
- 湯配三文魚 - 1 pc。
- 三文魚圓角 - 400-500 GR。
- 土豆 - 3-4個電腦。
- 韭菜 - 1個電腦。
- 洋蔥 - 1 pc。
- 胡蘿蔔 - 0.5個電腦。
- 奶油 - 250毫升。
- 奶油油 - 30-50克。
- 植物油 - 2-3湯匙。
- 海灣葉 - 2-3個電腦。
- 黑胡椒（圓點） - 10-15個電腦。
- 蒔蘿 - 4-5獸醫。
- 鹽
- 辣椒（地面）
烹飪方法：
1.首先，有必要焊接肉湯：
•用水用水煮鮭魚（頭，山脊，翅片）並煮沸
•將火災減少到最小並取下所產生的泡沫
•到湯中加入洋蔥洋蔥2土豆（來自總計），灣葉和豌豆辣椒
•烹飪直到馬鈴薯準備就緒
2.肉湯煮沸時，可以烹飪焙燒爐：
•胡蘿蔔切成稻草
•洋蔥的白色部分播種一半的戒指
•在奶油和植物油混合物上，炸韭菜
•將胡蘿蔔添加到Luka，並炒至金色
3.從肉湯中獲得現成的土豆（放入單獨的容器，因為將來需要它），湯套和調味料（他們將不再需要）
4.肉湯本身通過篩子緊張並再次著火
5.肉湯沸騰，用中間立方體切割剩餘的土豆
6.將切碎的土豆添加到肉湯中，然後在準備好之前煮熟。
7.與此同時，您可以準備其餘成分：
•三文魚片切成約3x3厘米的碎片
•採用肉湯的土豆，借助“Tolkushki”（或只是叉子），逐漸添加奶油，直到它獲得非常液體泥
8.在肉湯中，已經準備好的土豆加入得到的馬鈴薯土豆泥，奶油殘留物，三文魚圓角和烤肉
9.讓耳朵煮沸並加入鹽和辣椒
10.烹飪2-3分鐘
11.完成耳朵堅持15-20分鐘
12.在為桌上送到芬蘭耳朵之前加入蒔蘿。
您還可以添加一點熏辣椒粉 - 它不僅可以裝飾菜，還能給他一個煙熏香味（好像耳朵在火上煮熟）