公牛的年份將很快進入東日曆，我想烹飪與此活動不尋常的東西。有必要考慮牛肉或小牛肉菜餚。離開豬肉，鳥，魚，蘑菇，蔬菜，海鮮。選擇非常寬，在任何錢包上。
即使預算有限，也有很多方法可以使桌子多樣化，轉向自己的幻想和烹飪技巧。馬鈴薯盤 - 當一半成分是便士蔬菜時，只有這樣的選擇，看起來像一家昂貴的餐廳。
馬鈴薯卷與雞肉和熏制辣椒粉
雞肉和土豆 - 那些想要在新年桌上享用豐盛和美麗的菜餚的人的最佳選擇。調味料會給他一個辛辣的煙熏筆記。
菜餚的組件：
- 0.5千剋土豆;
- 0.5雞肉;
- 2外部頭;
- 2個雞蛋;
- 125克酸奶油;
- 100克固體奶酪;
- 3-5 TBSP。麵粉的勺子（沒有幻燈片）;
- 潤滑之夜的油;
- 鹽，熏辣椒粉。
烹飪：
- 煮土豆而不從果皮清潔。然後放入冷水中。
- 雞內圓角研磨與1個燈泡一起。鹽，添加煙熏辣椒粉，雞蛋，幾個勺子酸奶油。
- 現在，切碎的是在冰箱中除去，使他“抓住”。
- 土豆格柵或停止。欺負和奶酪也吃草，加入土豆。在混合物中，將雞蛋，麵粉，酸奶油和鹽的下半部分。
- 它結果為2件切碎：馬鈴薯和雞肉。現在他們需要精美地結合起來，使得開胃節日卷。
- 如果沒有經驗捲筒的包裝，那麼最好準備小部分輥。所以他們不會破裂和分開。
- 在平坦的表面上，分佈一對馬鈴薯餡並塗抹，製成高度為0.5厘米的濾餅。
- 在他同樣的微妙層，有必要把肉碎肉放在一起。
- 現在整齊地轉動卷並將其放在烤盤上。
- 以同樣的方式製作休息。
- 烘烤半小時。
- 如果卷仍然用裂縫出來，你可以在準備就準備前2-3分鐘撒上奶酪。
土豆和蘑菇卷
經典 - 土豆用蘑菇 - 可以以卷的形式提交。這麼新的一年的款待對於那些緊固在新年前夜的人來說是完全適合的。
組件：
- 0.5千剋土豆;
- 3-5 TBSP。麵粉勺子;
- 350克任何真菌，你可以招生;
- 爬行動物的2個頭;
- 油煎炸;
- 潤滑油蛋黃;
- Sesame for Sprinkles;
- 綠色裝飾;
- 鹽。
烹飪過程：
- 煮土豆。
- 炸洋蔥油炸。
- 另外煎炸切碎的蘑菇。
- 將蘑菇的一半混合在一起，另一個 - 用煮土豆磨碎的磨碎機。兩種碎肉和加入麵粉加厚。可選地，您可以放置您最喜歡的香料。
- 在烤盤上放一個2層輥。用鞭打的蛋黃潤滑，撒上芝麻。
- 烘烤半小時。
- 完成的捲切成部分切片並裝飾坯化。
土豆卷與蔬菜
如果您使用多彩多姿的蔬菜作為填充，馬鈴薯卷會非常令人印象深刻。你可以把它放在菜餚中：胡蘿蔔，洋蔥（包括綠色），胡椒，西葫蘆，番茄，茄子。
組件：
- 700剋土豆;
- 100毫升牛奶;
- 60克黃油;
- 1個雞蛋;
- 方形乳霜芝士 - 150克;
- 1個甜椒;
- 1胡蘿蔔;
- 1個燈泡;
- 植物油;
- 椒鹽。
烹飪：
- 快速淨化的土豆。混合，混合牛奶和奶油油。冷卻並加入1個雞蛋。
- 熄滅切碎的洋蔥，胡椒和磨碎的胡蘿蔔。鹽，加黑胡椒。涼爽，加入軟奶酪，混合。
- 將馬鈴薯質量置於薄膜，箔或光滑的表面上。禁用，留下厚度不超過2厘米。
- 頂部分配蘑菇剁碎。
- 幫助膠片或箔，最小化卷中的質量。
- 在烤箱裡烘烤。
土豆卷用雞蛋和綠色
一道簡單的可用成分是明亮的，美味和令人滿意的治療。綠色和明亮的蛋黃會讓它變得節日。雞蛋與黃油相結合將給出捲起特別細膩的味道。有人不太可能抵抗至少試圖至少是一件。
填充組件：
- 雞蛋焊接在“袋子” - 4-5件;
- 奶油油 - 50克;
- 歐芹或任何其他綠色 - 1梁;
- 鹽。
烹飪：
- 以上述任何指示的方法製備土豆的基礎。
- 奶油油在室溫下軟化。
- 雞蛋煮5-6分鐘，取決於尺寸。
- 綠色粉碎，留下幾片裝飾。
- 混合切碎的雞蛋，黃油和綠色。
- 在馬鈴薯“枕頭”上的薄層描述。
- 滾動，在185-190度的溫度下烘烤15分鐘。
入門準備捲和其他新年的菜餚，不要忘記他們的主要作用是創造一個節日的心情。但與此同時，現成的菜餚的味道不應該失望。最好是在高度的一切，因為很多新的一年 - 這一年的主要假期！
物品馬鈴薯捲到新年的表：4個在公牛年份的美味灌裝選擇在網站上發表了它的食物.ru。
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