Blogger，Nutricistribogist和Restaurant ekaterina Maslova ekaterina Maslova酒店列出了莫斯科的11家餐廳，值得乘坐在烤架上製作的原創和經典菜餚。
我喜歡烤架
在著名的“火熱”餐廳Vladimir Perelman的“Fiery”餐廳是該國最大的格柵之一。驕傲的主要主題是一個直徑5米的開放式火盆。其製造商和安裝需要兩個多月的手工勞動力。火盆本身看起來像一個飛行的物體，而不是一個普通的火盆，甚至留下了經驗豐富的燒烤粉絲。至於食物，這裡並不是那麼容易，因為它看起來可能是餐廳的名字。主要的陰謀在肉周圍不是那麼多（當然，充足的），有多少烹飪方法：烘烤，吸煙，明天，敬酒，甚至結合幾種“火熱”的加工類型。我們肯定會嘗試用泰國米飯（950盧布）煮熟的阿根廷蝦（950盧布），帶土豆土豆泥（870盧布），來自西蘭花（720盧布）的雞牛排，當然，牛排。在我喜歡烤架選擇作為經典的碎片溝（1290盧布），沙毛蛋白（2250盧布），struplohin（2100盧布）和ribei（從3300盧布）和來自風化的肉類的Porterhus Iti-bon（每100克890盧布），以及幾種類型的替代牛排（來自990盧布）。
地址：獅子托爾斯泰街，18B
開放時間：從12:00到24:00
電話：+7（903）253 41 41
中間檢查：2500-3000盧布
網站：ilikegrill.msk.ru。
Instagram：@ilikegrill.
“桶”
1996年，Andrei Delos餐廳在莫斯科開設了他的第一個機構 - 肉食餐廳“桶”。現在，25年來，客人來到這裡來到美味的菜餚，在敞開的火，燒烤和儲存中準備。廚師Igor Pozhnakov仔細擔心醃料的肉類上的重點選擇了切割牛排的正確高度，並親自監控產品的質量。在菜單中，從9種類型的肉類伴隨著家庭醬油（7,200盧布），多汁的烤肉串（從780盧布）的品牌高原（屠夫）的大量替代牛排（從780盧布）。除了在“桶”的紅肉烤架上，準備精緻的雞肉肉排（990盧布），鮭魚的牛排（1490盧布），SIBAS（990盧布）和蔬菜（360盧布）。
地址：1905年街，2
開放時間：時鐘周圍
電話：+7（495）651 81 10
中間檢查：3500盧布
網站：www.vbochke.ru。
Instagram：@Vbochke。
Medusa亞洲廚房酒吧
Anton Pinsky的餐廳投影儀，Arkady Novikova和Glen Ballis。餐廳的名稱是對花薯美食的參考，在菜單中，除了流行的手工卷，碗和神聲塞阿什外，還有美味的飯菜在烤架上煮熟。其中，肉類菜餚如原始鋒利的牛肉（790盧布），側翼牛排配西蘭花，包裝和玉米（990盧布），鴨胸部用玉米，西蘭花和Teriyaki，泡菜（850盧布），以及有趣魚類和海鮮菜餚 - 鰻魚用米飯和uniagi醬（790盧布），烤鮭魚（990盧布），以及魷魚，用划艇，黑胡椒和石灰（790盧布）。 Medusa的烤蔬菜菜餚使辣茄子與金槍魚鰹魚的酸奶和薯條（650盧布）。
地址：Bersenevsky Lane，2，建築1
開放時間：Voice-Thu從12:00到24:00，Pt-SB從13:00到02:00
電話：+7（499）702 07 80
中間檢查：1000-1500盧布
網站：www.novikovgroup.ru/restaurants/medusa。
Instagram：@ medusa.kitchenbar
krasnaya presnya的木馬
旗艦店Arkady Novikova“Magadan”在Krasnaya Presnya開業。這不僅僅是一個時尚的內部和一個愉快的氣氛的流行地點，您仍然可以嘗試成本的最高品質的海鮮 - 從豪華的螃蟹和新鮮的牡蠣到傳奇的蝦，已成為該項目的一張名片。這裡準備了有趣的菜餚。其中是粉紅色蝦（每100克350盧布），黑暗蝦（850盧布）和一個大的煎鍋油炸蝦（1500盧布/ 500克）。此外，有3種類型的kebabs（550-950盧布），5種烤肉串（450盧布），章魚（每100克的1100盧布）和薩哈林扇貝（每100克1200盧布）。如果你不能選擇一件事， - 訂購SAGE。肉類 - 羊肉烤肉串，雞肉和小牛肉，小牛肉，雞肉和蔬菜烤肉，烤4500盧布，魚蝦，魷魚，章魚，三文魚和蘆筍為8,500盧布。
地址：Druzhinikovskaya，30，p。1
開放時間：從12:00到23:00
電話：+7（495）098 02 11
中間檢查：2000-2500盧布
網站：www.novikovgroup.ru/restaurants/magadan。
Instagram：@ magadan.resto
Gayane的
熱情好客的亞美尼亞餐廳品牌廚師，一家餐廳和幾位烹飪書籍Guyan Breyova的作者擁有在烤架上準備的菜餚。首先，它是三種類型的Lyuly Kebabs，與雞肉醬 - 來自雞肉（430盧布），小牛肉（470盧布）和羔羊（490盧布）。其次，12種最不同的烤肉串，包括羊羔（590盧布），豬肉韓國（600盧布），雞胸肉（420盧布）。魚也在烤架上製作 - 琥珀鱒魚（610盧布），Dorado（960盧布）和甾體（1200盧布）。但特別注意值得在煤炭上準備的裝飾部分。其中番茄（220盧布），茄子（250盧布），辣椒保加利亞語（220盧布）和急性審議（230盧布），仍然在煤炭（350盧布）和非常美味的蔬菜“Horovatz”（550盧布） - 烘焙在煤炭上，用新鮮的綠色切割蔬菜和配送。
地址：每次2個Smolensky，1/4
開放時間：從12:00到23:00
電話：+7（925）741 91 92
中間檢查：1000-1500盧布
網站：Gayanes.ru。
Instagram：@gayanes餐館。
“香腸酒吧”
距“中國城市”的地鐵3分鐘路程，有一個精神和非常舒適的酒吧“香腸”，在那裡他們在煤炭上準備美味的香腸，漢堡和肉類，可以提供良好的製作啤酒。所有香腸的自身生產。鳥類（480盧布），牛肉，包括奶酪（520盧布），羊羔（520盧布）等。他們服務於裝飾，可供選擇 - 牛皮紙搗碎的土豆或烤土豆，燉醬捲心菜或奶油燉。對於1960年的盧布，您可以在公司舉辦大型套裝 - 什錦的香腸，浴室，香腸，培根，土豆和醬汁。在“香腸”中的煤炭製作企業牛排（910盧布）和Picani牛排（880盧布），3種類型的烤肉串（470-540盧布）和各種漢堡（從410盧布）。一般來說，有一個套房的偉大的地方與朋友一起吃美味的食物和良好的製作啤酒。
地址：Rabelina，1
營業時間：Mon-Thu從12:00到24:00，從12:00到03:00，從13:00到03:00，從13:00到24:00
電話：+7（977）741 89 79
中間檢查：700-1000盧布
網站：Barkolbasa.ru。
Instagram：@barkolbasa。
Capito Cafe。
山口街道上的舒適咖啡館，與作者的美食，從燃燒的爐，雞尾酒和葡萄酒地圖以及帶歐洲室內裝飾的兩間客房。 Chef Alexander Arkhipov（AQ廚房，15個廚房+ BAR）為其菜單rebris意大利經典，添加了它的新筆劃。除了一個有趣的糊狀物（從370盧布，它在Capito本身完成）和來自爐子的11種披薩（從390盧布），還有各種地中海菜餚，包括烤。其中包括像牛油餅上的鱷梨，帶有堅果和捆紮（690盧布），烤的西蘭花，烤龍玉佐爾和升核桃（510盧布），九蝦著火（770盧布）。同樣在烤架上準備雞肉（690盧布），鮭魚（1090盧布），章魚（1190盧布）和斯卡洛因牛排（1350盧布）。您可以選擇有趣的葡萄酒，“火”菜餚，包括生物動力學和有機，以及有趣的版權雞尾酒。
地址：3 ul。山脈領域，2，corp。 13.
開放時間：從12:00到24:00
電話：+7（495）488 65 97
中間檢查：1000-1500盧布
網站：Capitocafe.ru。
Instagram：@capito_cafe.
Sartoria Lamberti。
餐廳在一樓的五星級酒店Ritz-Carlton Moscow的一樓，在作者閱讀概念和餐廳威廉·蘭伯蒂餐廳有很多有趣的意大利菜餚。麵食Carbonar在這裡用蝦，意大利煨飯 - 用山羊奶酪和魚類 - 用蔬菜和鹽的麵團製備意大利卡片，讓所有的味道和香味都留在裡面。在“藝術”菜單中，有許多鮮魚，淡淡的A-La Seatch Tartar或Sevic，大型綠色沙拉，易於滋養，以及來自納菲附近的原始Instagram甜點。在Sartoria lamberti烤智利sibas（1950盧布），鴨腿與肯尼亞豆和柿子（1150盧布），雞與迷你土豆（900盧布），以及一個非常原始的黑色切割胡蘿蔔（1510盧布）。
地址：Ritz-Carlton Moscow的Tverskaya，3樓3樓
開放時間：從12:00到23:00
電話：+7（495）795 00 25
中間檢查：3000-4000盧布
網站：www.sartristionalberti.com.cn。
Instagram：@sartoria_lamberti。
博納里卡。
Botanica在大格魯吉亞的大喬治亞島重新打開了2020年3月的大門。從一個簡單的咖啡館，它變成了一個小舒適的小酒館比薩餅店。廚師Grigory熒光蛋白更喜歡用味道和烹飪技術的卡亞尼亞語票據，擁有可理解的傳統歐洲菜餚。特色地方 - 菜單中的餐具的一部分不僅可以在通常的飼料中食用，也可以以羅馬披薩的形式食用。包括在比薩餅上，他們將用辣綠膠（750盧布）和魷魚用西蘭花和束縛醬（850盧布）製作烤檸檬雞。一般來說，廚師正在準備幾乎所有主要的熱菜餚，其中Lanhustines用西葫蘆和薑汁醬（690盧布）烤，用菠菜和醬油（790盧布）烤製的Sybas（790盧布），鮭魚Teriyaki與碳鱷梨（750盧布） ，用烤茄子（750盧布）和牛排牛群配菠菜（1100盧布），但特別好的水多汁豌豆（590盧布）燒烤。
地址：大型格魯吉亞，61C1
開放時間：從12:00到24:00
電話：+7（499）251 97 60
中間檢查：2000-2500盧布
網站：Botanica.moscow。
Instagram：@botanica_rest.
“cyzale”
許多傳統的格魯吉亞菜餚在明星街上的一家餐館製作。單獨的部分專門用於煤炭上的菜餚。這里和蔬菜烤肉串（550盧布）為素食者，三種類型的小牛肉串（550-1050盧布），當然，Kebabs，包括雞肉（750盧布），豬肉（820盧布）和三文魚（1290盧布）。在煤炭上也準備美味的魚 - Sybas（1090盧布）和Dorado（1090盧布）。在公司上，您可以享受各種熱門。它們是在鑄鐵煎鍋上製作的，用熱煤加熱。在“Tsytsyl”中選擇的是從雞肉和水果（2900盧布）的雞肉中的鼠尾草，來自羊肉（3900盧布）和小牛肉（3900盧布）。
地址：Minskaya Street，2 G，Corp.一
開放時間：從12:00到24:00
電話：+7（903）570-41-11
中間檢查：1500-2000盧布
網站：ginza.ru/msk/restaurant/cicila。
Instagram：@cycylarest。
ildo。
在餐館Il Forno現在，除了傳統的意大利菜餚外：沙拉，小吃，披薩品種，糊和燴飯，肉段出現了大量的烤盤。餐館亞歷克斯斯汀的品牌紀念碑專門為新的部分精選的新部分優質大理石牛肉（俄羅斯）。大理石程度在最高的TopChoice和Prime（穀物育肥150-200天）之間變化。在新的部分中，有這樣的職位是：牛排泰國（每100克1190盧布），令人印象深刻的牛排戰斧（每100克1450盧布），嫩牛肉切割（每100克1350盧布），流行的牛排（每100盧布1190盧布g）和牛排頂刀片（每100克950盧布）。烘焙程度是由客人自行決定完成的。
地址：
- Ostozhenka，3/14
- Neglinnaya，8/10
- Kutuzovsky Avenue，2 / 1C6
開放時間：從11:00到24:00
中間檢查：2000-2500盧布
網站：ilforno.ru。
Instagram：@ilfornomoscow。