6肉類的6個原始裝飾,應該準備好

Anonim

在這篇文章中,收集了最有趣和最有用的烹飪想法,這將成為任何肉菜的優秀補充。

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烤的正確度烤的多汁和鮮香的肉被認為是一個獨立的盤子。一方面,這句話非常公平。但有時它是正確選擇的裝飾,大多要強調和豐富肉菜的味道。

我們與您分享六種有趣的烹飪想法,將成為肉牛排的完美裝飾。

1.辣茴香配山羊奶酪

原料:

  • 茴香:2個電腦。
  • 孜然:1茶匙。
  • 香菜:1茶匙。
  • 大蒜:2小時。
  • 辣椒粉:½小時
  • 鹽:味道
  • 橄欖油:2湯匙。湖
  • 山羊奶酪:100克

烹飪方法:

  1. 將烤箱送至溫暖到220°C.
  2. 沖洗在水茴香下,從外殼中清潔它並切成小厚度的條帶。
  3. 在預先撒上橄欖油的烤盤上消除茴香。用tmina,大蒜粉,香菜和辣椒粉。
  4. 賣茴香鹽來味道並混合一點。
  5. 在對立面的表面上同樣分佈茴香,並將盤子送入烤箱12-15分鐘。
  6. 一旦茴香將獲得稍微金色的顏色,可以考慮一道菜。
  7. 將成品盤拍入盤子中,用碎山羊奶酪噴灑並用肉在桌子上。
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2.用花生和石灰炒西蘭花

原料:

  • 萊姆果汁:2湯匙。湖
  • 橄欖油:3湯匙。湖
  • 芝麻油:1茶匙。
  • 醬油:1湯匙。湖
  • 紅糖:1湯匙。湖
  • 西蘭花:2台PC。
  • 鹽和黑胡椒:味道
  • 大蒜:1顆牙齒
  • 鹽漬花生:50克
  • 綠弓:100克
  • Kinza:100克

烹飪方法:

  1. 在烹飪開始之前,將烤箱置於預熱至200°C。準備烘焙托盤。用羊皮紙覆蓋其表面。
  2. 在一個小碗裡,倒石灰汁,加入橄欖和芝麻油,醬油,紅糖和切碎的大蒜。在收到均勻的一致性之前徹底混合所有內容。
  3. 在西蘭花的水下沖洗。把它帶到花序上,均勻地分佈相反。
  4. 方形西蘭花用混合物的碗中獲得,略微遞送鹽和砂黑胡椒。
  5. 發送一道菜去烤箱20-25分鐘。
  6. 白菜轉向板塊。加入她的花生,蔥,香菜,用肉在桌子上簽名。
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3.用芥末醬吹豆

原料:

  • Podkkovaya豆:450克
  • 穀物芥末:1湯匙。湖
  • 第戎芥末:½湯匙。湖
  • 鹽:¼H。L.
  • 黑胡椒:1/8小時。L.
  • 檸檬汁:½湯匙。湖
  • 奶油油:2湯匙。湖

烹飪方法:

  1. 沸騰伏特爾斯需要開始烹飪。為此,在一個含鹽沸水的小平底鍋中,您需要將預先洗滌的產品放入中間熱量煮沸5分鐘。
  2. 在很小的容量下,豆類煮沸,你需要將腦芥末與第戎結合起來。
  3. 用鹽和黑胡椒倒在那裡,融化的黃油和檸檬汁。
  4. 用煮熟的豆排水。成品換成板材,豐富地倒入所產生的芥末醬。
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4.香醋洋蔥用蘑菇

原料:

  • 珍珠韭菜:200克
  • 蘑菇:500克
  • 香醋:4湯匙。湖
  • 新鮮百里香:幾個樹枝
  • 海鹽:味道
  • 橄欖油:1湯匙。湖
  • 奶油油:1湯匙。湖

烹飪方法:

  1. 穿上鍋。將湯匙橄欖油倒入其中並加入黃油。
  2. 當煎鍋加熱時,放入孜然的樹枝。然後加入相同的預洗滌和純化的洋蔥和蘑菇。
  3. 倒入煎鍋醋甘藍醋的內容。全部徹底混合旋轉運動,以便所有洋蔥和蘑菇都覆蓋著醋甘菊醋。
  4. 季節菜鹽和黑胡椒品嚐。弗萊八分鐘。
  5. 將盤子穿過板塊,用肉在桌子上送食。
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5.油炸布魯塞爾捲心菜

原料:

  • 布魯塞爾捲心菜:450克
  • Spice Mix:1茶匙。
  • 橄欖油:3湯匙。湖
  • 鹽漬花生:50克
  • 紅辣椒:品嚐
  • 綠弓:50克
  • 醬油:2湯匙。湖
  • Kinza:願意

烹飪方法:

  1. 將烤箱送至溫暖至190°C.
  2. 在布魯塞爾捲心菜的水下沖洗。從中取出不必要的部件,然後將其切成兩半並移動到準備的中型碗中。
  3. 加入甘藍的選定混合物的香料,倒入鹽花生和倒橄欖油。所有的質量都是混合的,使整個捲心菜被辛辣的組合物和油覆蓋。
  4. 得到烘焙托盤。在其表面布魯塞爾捲心菜上分佈,並倒入醬油。
  5. 將盤放入烤箱中,然後將在那裡烘烤25-27分鐘。
  6. 從烤箱中取出一道菜,用切碎的紅辣椒和香菜一起噴灑在桌子上作為配菜用肉類菜餚。
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6.釉胡蘿蔔

原料:

  • 胡蘿蔔:550克
  • 橄欖油:3湯匙。湖
  • 蜂蜜:2湯匙。湖
  • 大蒜粉:½茶匙。
  • 鹽和黑胡椒:味道
  • 新鮮百里香:½小時。
  • 歐芹:用於裝飾

烹飪方法:

  1. 在烹飪開始之前,將烤箱置於預熱至200°C。
  2. 在烘焙托盤上整齊地噴霧橄欖油。用紙巾洗滌預先洗脫,用紙巾乾燥。
  3. 在慢焰橄欖油上的小平底鍋熱量。最好用在不銹鋼平底鍋中進行這個程序,因為它追踪顏色更方便。一旦石油開始在溫度的影響下獲得棕色(通常會留下五到15分鐘),將其從爐子中取出。
  4. 添加蒜粉,鹽和胡椒,新鮮百里香和蜂蜜。在形成均勻的一致性之前徹底混合所有成分。
  5. 對於先前在烤盤上發布的胡蘿蔔,均勻地分佈混合物。出於這些目的,您可以使用烹飪刮刀。
  6. 將胡蘿蔔送到烤箱上,然後留下25-40分鐘。然後需要撕裂胡蘿蔔並繼續烹飪12-15分鐘。
  7. 在桌子上貼上桌子之前,完成的胡蘿蔔轉移到板中並用粉碎的歐芹撒上。
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