儲存不當通常會導致早產損壞產品。溫度製度和冰箱中正確區域的選擇特別重要。
“採取並做”告訴冰箱的哪個架子以及在什麼溫度應該將產品從雞蛋和牛奶中儲存到肉類和蔬菜中。正確的位置將有助於保持對它們的新鮮並儘量減少損壞的風險。
如何存儲現成的食物
上架是冰箱室中最溫暖的地方。這是一種穩定的溫度，差異很小，這是成品食品和開放的產品的理想選擇。穿上午餐殘留物的上部架子，開放罐的內容，切片肉，奶酪和其他空白。將產品放入乾淨的食品容器中並緊緊地關閉蓋子。
如何保留雞蛋
在冰箱門上的特殊容器中儲存雞蛋似乎是合乎邏輯的。但這是一個不正確的決定。每次打開和關閉冰箱時，產品都會暴露於溫度波動。更好地將容器用雞蛋放入冰箱的大部分中，溫度最小地波動。例如，在上部或中間架子上。在這裡，雞蛋可以從3到5週儲存。
如何儲存奶酪
保持奶酪在冰箱的溫暖部分，溫度為4-6°C。這種條件是完美的2個上部擱架，遠離冰箱。在食物羊皮紙中預包裹奶酪，然後放入封閉的容器或包裝中。打開包裝後立即使用鹽水奶酪。但如果剩餘剩餘，將它們放入塑料容器中，將鹽水從包裝中倒入鹽水中，緊緊地關閉蓋子並放在上部架子上。
如何存儲乳製品
在冰箱的中間或底架上保持牛奶，酸奶油，奶酪，奶油和其他易腐乳製品，更靠近牆壁。因此，您可以提供最佳的儲存溫度 - 2-3°C。像雞蛋一樣，乳製品不應存放在冰箱門上的盒子裡。永久溫度差異對其質量產生負面影響，降低保質期。
如何儲存肉，魚和鳥
肉，魚，鳥和內臟也儲存在底部的架子上，更靠近牆壁。通常該區域位於冰箱旁邊，可在冰箱中提供最低溫度。這種條件可防止細菌的繁殖，是儲存生肉和魚的理想選擇。
如何儲存蔬菜和綠色
大多數蔬菜不應存放在冰箱裡。洋蔥，大蒜，土豆和西葫蘆在一個涼爽的黑暗場所感覺更好。例如，在廚房櫃中。西紅柿儲存在開放式架子上，遠離電池和陽光。然而，購買後有更好地送到冰箱的蔬菜。例如，白菜，胡蘿蔔，甜菜和蘿蔔。將它們放入蔬菜盒中，包裹在包裝或食物薄膜中。豪宅是綠色和綠葉蔬菜。它們應該被分類，沖洗徹底，包裹在濕紙巾中並放入塑料容器或包裝中。例外是一個羅勒，它存儲在室溫下。
如何存放醬汁和飲料
在冰箱門上的盒子裡，商店的產品不會損害溫度下降。它可以是醬汁，果醬，碳酸飲料，果汁或飲用水。在這裡，在側面架子上，如果您擔心它在室溫下熔化，您可以放一塊巧克力。
有用的建議
- 跟踪產品的保質期，並嘗試在包裝上指定的時段中使用它們。為此，有些產品具有一點保質期，並且大後方。因此，您將更容易地導航到課程中的內容，以及以後離開的內容。
- 用密封封面買一套容器。他們需要儲存成品，奶酪，切割，綠化和產品，這是可取的，不與其他食物聯繫。例如，肉和魚的細菌可以繼續“跳轉”到靠近它們的產品。
- 保持冰箱清潔。定期擦拭手柄和門內和外部。每3個月一次，鋪設所有內容，關掉冰箱，拆下盒子和架子，用少量洗滌劑清洗熱水。
- 如果牆壁已經覆蓋超過5毫米，則每年裝飾每年或更頻繁的冰箱1次。