什麼是自製廚房？口味，聞到。香料奶奶佈置在亞麻袋上。洋甘菊花在桌子上放置，在一塊巨大的毛巾上。在爐子 - 草本捆綁。 Chabret，林登......月桂板的花環，在厚厚的螺紋上醒目。在上面 - 一堆較小的。急性辣椒的豆莢。
女性是如何在北高加索村準備的？他們把一個平底鍋放在爐子上，穿過，扔土豆，然後攪拌香料並進一步逃離 - 有很多功課。沒有人站在平底鍋上方。沒有計數時間。現在這麼多烹飪小工具......在小工具村是一個 - 女主人的手。
咖啡
咖啡是一種儀式，魔法，過程，行動。
在我的童年時代，在廚房的主架上，一個平滑的行是不同尺寸的傻瓜。在一個杯子上，兩個，三個。你是怎麼做咖啡的？冷水倒入杯子裡，客人將喝咖啡。兩位客人，兩杯等等。一杯 - 咖啡勺。兩個杯子 - 兩個。你需要提前了解什麼樣的咖啡喜歡客人 - 甜蜜，中等，而不是甜蜜的。和糖用咖啡倒入土耳其人。沒有人，從來沒有在他的生活中攪拌杯中的糖。在每個房子裡，在第一咖啡提供任何客人。從門檻。雖然他被煮熟，談到了，討論了問題。
咖啡需要杯子 - 或用薄壁或厚厚的手動難以捉摸。咖啡不會忍受飲料。飲料旨在暫停，休息，呼吸。當你啜飲真正的咖啡時，在舌頭上留在嘴唇上的泡沫 - 綻放，牙齒 - 穀物的碎片。而你自己聞到了咖啡。一整天。大多數魔術紫杉醇。最迷人的氣味。
視頻配方參考：https://youtu.be/tvarwtflwn4
自製奶酪
村里的奶酪煮了所有女性。甚至沒有被認為是驚人或出色的東西。每個女主人都有一個變速。然後 - 沒有什麼複雜的。牛奶帶來煮沸，加一個起動器，等到薄片會等待表面，將其扔進紗布。鹽。奶酪中的果凍沒有添加。所有補品都是蔬菜，甜菜上衣，土豆 - 在烹飪餡餅時，需要不同的餡料。在家庭製作的奶酪和生病的方式。每個女主人都有自己的食譜。
然而：走在餡餅上的奶酪，從未擦過磨砂膏。他捏著的手指。他們也很混合。像麵團一樣自製奶酪，要求溫暖的手，而不是勺子或刀片。
在剩餘的乳製品休息烤餡餅，Pyshki。她曾擔任頭髮的空調。據信，在沖洗後，razvaya頭髮變得厚厚而有光澤。
視頻配方參考：https://youtu.be/llw_n-vuzzvg
奶酪烤西紅柿和薄荷
我最喜歡的格魯吉亞菜。像Ketzi一樣 - 紅色粘土的圓形，不需要一滴油 - 最喜歡的菜餚。在克茨，你可以烤土豆，肉，蔬菜。服務 - 也就在它的情況下，而不會在盤子上移動一道菜。美麗，不尋常。最好的keti被認為是那些經過幾代人的一個家庭婦女手的人。每個廚房必須至少有三個不同尺寸的keti - 從大型，ojacure，小，只是為奶酪和西紅柿。
切，加入薄荷，從上面鋪設奶酪。在奶酪醬裡面，西紅柿保持完全，不要變成番茄醬，薄荷聞起來，讓你能死。而在上面看起來是一個地殼。
每個人都眾所周知，新鮮烤麵包沒有迷人的味道，漂移。原始皮質類型具有相同的魔法屬性。一看 - 並立即我想吃。 Clang Cheese，看著它伸展，咬番茄醬和融化的原料。燕子，而不是咀嚼，因為沒有什麼可以咀嚼那裡。並且遺體要收集一塊皮塔餅。直到最後一個番茄滴和奶酪，已經略微冷凍了。奶酪與西紅柿不是農民食品，而是一個高廚房。餡餅薄荷，只能肯定會變得新鮮，任何人都會帶來美食。如果有一個友好的菜餚，那麼它就是它。小吃或主菜？這根本無關緊要。雖然它適用於甜點。
視頻配方參考：https://youtu.be/forpurewn2g
炒蘇動子
只有炒的蘇動子可以與烤奶酪競爭。小吃，這是桌上的第一次掃地。切成了蘇動子，切成麵粉，油炸。一切。當然，與每個食譜一樣，情婦正在努力實現理想。它沒有在小麥中崩潰，但在玉米粉。清晰地用香料鞭打，有時用綠色，雞蛋和麵粉。或者雙重清晰，當一塊奶酪應該省略到雞蛋中，兩次在麵粉中。配上綠色或甜果醬。你可以用蜂蜜。而且你一般可以沒有額外的品味。所以瘋狂地美味。
視頻配方參考：https://youtu.be/0aajutzly5o
酸奶油醬牛肉
最多的菜餚可以作為小吃，作為主要的菜餚。但四一冷。烹飪湯煮牛肉後留下，並不清楚該怎麼辦？使用配方。主要成分是adzhika。如果不是，你可以取代甜椒。切碎肉，用酸奶油混合，綠色，大蒜，讓它站立。在夏天，當我真的不想吃熱時，牛肉在晚餐醬是一種理想的出路。
鏈接上的視頻配方：https：//youtu.be/rffccdq_osm
Dzykka.
遇見並稱為“奶酪粥”。有小麥麵粉，泡菜甚至土豆選口。但我喜歡玉米麵粉和更多的奶酪，不要後悔。事實上，它相當醬。只有來自爐子的熱點。撕掉一塊洗腳或麵包，慷慨地浸入醬汁，不尷尬，更多。享受。
鏈接上的視頻配方：https://youtu.be/pcvee3v2kfi
牛奶湯
適合孩子的理想早餐。吃所有的孩子，甚至反复無常的嬰兒。只有需要採取“兒童”意大利面 - 星號，蒸汽室或其他數字，煮熟。加糖，香草，輕微的鹽。一切。孩子膨脹，母親心情平靜。
鏈接上的視頻配方：https：//youtu.be/qays7y5mm2c
關於作者
Masha Traub - 散文作家，過去，俄羅斯著名的社會政治出版物的記者，現在是最古老的俄羅斯每週版的“輕盈”和現代媒體的粉筆資源的專欄作家FM。“提交30多本書。在工作室“垂直”Stanislav Govorukhin被她的“媽媽的母親的第一個經典媽媽”，並且在“南方的房子”的故事中，Vera Storozhev被擊落了電影“房屋擁有所有不便”。在兒童音樂劇院的舞台上。 Natalia SATS基於書軌道“可食用的童話故事”的書來歌劇。
2020年，出版社“eksmo”發表了新物品：一系列故事“或者現在我會死於幸福”，第一個文學系列“完全臭氧”，故事“壞女”。
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