隨著春天的發作，我們越來越多地選擇自然，以欣賞鄉村森林並享受自己煮熟的缺點。傳統上，我們習慣於煮肉類，因為它是美味和令人滿意的。然而，在煤炭上煮熟的春天烹飪的蘑菇是不那麼美味的，而它們非常令人滿意，而不是那麼繁重的肉。主要是正確製作醃料！我們引起您的注意力5驗證的食譜，能夠滿足要求甚至精緻的精靈。
蛋黃醬+黑色植物辣椒+鹽
讓我們從經典的食譜開始。從名稱中顯然，它的準備只需要三種成分。煎炸的產品準備技術非常簡單：
- 乘坐搪瓷盤並放入預先洗滌和純化的蘑菇。選擇小（直徑最長5厘米）的情況，清潔和密集。
- 混合鹽和胡椒（數量取決於蘑菇的體積），並小心地倒入蘑菇。
- 然後用勺子加入蛋黃醬並混合整個質量。這對統一巫師很重要。最好使用自然產品或家庭烹飪中的蛋黃醬。加一點。蘑菇肯定會在鹽的影響下讓果汁，過多的水分不會受益。
- 現在它仍然等待2-3個小時，你可以開始煎炸。在此期間，建議定期混合鍋的內容。
醃製“辛辣”
讓蘑菇的味道精緻和不尋常，嘗試在東方風格烹飪醬汁。為此，您需要：
- 1千克純化的蘑菇;
- 1-2藝術。湖醬油;
- 4湯匙。湖任何植物油;
- 鹽，甘胡椒，調味khmeli-sunnel（味道的一切）。
烹飪技術與以前的版本沒有什麼不同。首先，去皮蘑菇噴霧，然後加入所有其他成分，混合併留下2-3小時。
醃檸檬汁和醬油
在這樣的醃料中，產品很快醒來。 30-40分鐘後，可以送到火災。觀察鹽的小心。醬油含有足夠的量，所以很容易減少盤子。
準備以下成分：
- 0.5千克的蘑菇;
- 50毫升醬油;
- 35毫升檸檬汁;
- 5克乾牛至;
- 鹽和胡椒粉調味。
怎麼做菜？
- 洗過者洗滌，清潔，擦鹽和胡椒的混合物，放入平底鍋。
- 在一個單獨的菜餚中，混合醬油，檸檬汁和啤酒花射門。將混合物加入到蘑菇中，並留下30-40分鐘。
作為一個Lifehaka，您可以為Marinening提供這樣的方式：將蘑菇折疊成一個緻密的玻璃紙包裝，倒在那裡醃製，緊緊地綁住並定期接受。所以產品更快，均勻醒來。
中國醃料
這款醃料適合鋒利菜的粉絲。用於醃製一公斤蘑菇，採取：
- 5湯匙。湖醬油;
- 50毫升橄欖油;
- 2湯匙。湖家庭蛋黃醬;
- 4-5型嘉氏丁香;
- 1茶匙。 6％蘋果醋;
- 1茶匙。第戎芥末。
烹飪技術：
- 在攪拌機中研磨大蒜。
- 所有成分混合在同一盤中，並倒入預先製備的蘑菇的混合物。
- 在一個涼爽的地方醃製2小時。
甜韓國醃料
- 1千克的蘑菇;
- 4湯匙。湖醬油和橄欖油;
- 1小時。磨香青椒和薑粉。
烹飪技術與上述那些沒有什麼不同。將所有組件混合併用混合物倒入清潔的蘑菇。醃製2-3小時，定期攪拌或雕刻（如果在玻璃紙包裝中使用）。
怎麼炒？
你可以使用格柵，你可以是火盆。在任何情況下，在開放煤上撒丁的時間不應超過10分鐘，而香菇必須不斷旋轉。否則，蘑菇非常乾燥，無味。同時，重要的是，煤炭很好地分散並發出足夠的熱量。