我曾經在凱菲爾準備普通煎餅的問題。現在我正在毫無問題地準備Kefir中的茂密的油炸物，知道這個食譜永遠不會讓我失望！煎餅的秘密很簡單！
我剛從邊緣中沒有使用食譜，結果總是相同：麵團沒有propk，它就像橡膠，煎餅變成了蛋糕，掉了什麼。
對自己來說，我帶來了一個完美的對Kefir上一個簡單的首席食譜的不可能，這是一個人的酋長。事實證明，在準備時，似乎，簡單的煎餅有許多您需要注意的細節。
在凱菲爾的煎餅與半自動
對於煎餅有了魔術，您將準備以下成分：
- Kefir溫暖的室溫1玻璃（任何肥胖）
- 雞蛋1 pc
- 鹽1捏
- 糖1湯匙
- Manka和麵粉以相同的數量
- 蘇打水0.5茶匙
- 植物油2湯匙麵團
- 煎炸植物油
立即預訂：我沒有指向食譜確切數量的曼努斯和麵粉的一個簡單原因。 Kefir的脂肪和一致性都不同！最近，我得到了2％的Kefir密度作為酸性稀奶油，自然，曼妥和麵粉在這種情況下會留下少於使用1％液體Kefir時。
強制性條件，舊舊人士的凱夫爾必須溫暖（它可以略微溫暖到30度），或者從冰箱提前得到它，使其至少達到室溫。
在溫暖的Kefir中，我們打破了1個雞蛋，加入鹽，糖，植物油。連接楔子。
接下來，交替的1湯匙，填充麵粉和粗麵粉，從而產生相同數量的麵粉和芒。在加入麵粉的過程中，不要忘記添加蘇打水！
我們變得非常厚，但流暢的麵團。
我們在室溫下將麵團在室溫下休息40-60分鐘，以娛樂並用Kefir對蘇打水進行回應。
用植物油加熱煎鍋。
在熱油上，炒芝麻煎餅，用兩側的微妙帶來一個金色的地殼。在油炸過程中，我們蓋上煎鍋沒有蓋子（在我的情況下是kazhanchik），以便來自裡面的煎餅良好。
根據需要，澆注植物油。
熱煎餅射擊在紙巾上，擺脫多餘的脂肪。
Bon Appetit！用酸奶油，果醬或蜂蜜塗煎餅。
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