Bezers - 美味且易於準備甜點,這為藝術創造力和幻想開闢了空間。例如,棍棒上的蛋白酥皮可以是一個愉快的禮物和成年人,一個孩子假期或沒有理由。
我們在“採取並做”啟發了可食用禮物的想法,並表明我們所做的。
廚房用具
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_1](/userfiles/22/11848_1.webp)
- 泡泡碗
- 混合器
- 糖果袋和不同的噴嘴
- 混蛋
- 烘焙用紙
- 木製或竹棒
原料
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_2](/userfiles/22/11848_2.webp)
- 6個蛋清
- 375克粉末
- 食物顏色(凝膠或乾)和糖果灑水(可選)
準備課程
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_3](/userfiles/22/11848_3.webp)
- 拿一個碗鞭打。建議使用玻璃或金屬菜餚,但在極端情況下可以採取塑料。
- 清潔碗污染和水分。
- 對於脫脂容器,用檸檬汁倒入沸水。
- 預先從冰箱中取出雞蛋,使蛋白質溫暖到室溫。所以泡沫會變得更加茂盛和穩定。
- 採取最新鮮的雞蛋。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_4](/userfiles/22/11848_4.webp)
- 用蛋黃分開松鼠。
- 把松鼠放在一個碗裡鞭打。
- 以低速用混合器開始擊敗它們:因此蛋白質將能夠逐漸用氧氣飽和。
- 接下來,速度應該逐漸增加。達到最大值時,建議不要降低速度。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_5](/userfiles/22/11848_5.webp)
- 當它們在白色的顏色改變並開始形成泡沫時,可以發射糖粉以置於蛋白質中。不停止跳動,將粉末添加到一點點。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_6](/userfiles/22/11848_6.webp)
- 繼續擊敗,直到從混合物開始固體峰(如圖中)。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_7](/userfiles/22/11848_7.webp)
- 將混合物劃分為盡可能多的零件,因為您將使用顏色。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_8](/userfiles/22/11848_8.webp)
- 將食物染料加入每件並混合中。
- 未來的羽毛的色調調整染料量。例如,我們製作了3種粉紅色,添加了不同數量的一個和同一個染料。從一個掉落開始,混合併查看結果。如果您使用乾燥染料,請從幾粒開始。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_9](/userfiles/22/11848_9.webp)
- 將混合物塗抹在糕點袋上的蛋白甜餅。使用一次性透明袋是方便的。對於便利設施,將袋子放入玻璃或杯子上,並將鞭子泡沫放入袋中。
- 要用雙色或三大製作一個MART,將不同顏色的混合物放入一個袋子中。嘗試彼此旁邊交替或嵌入。
- 使用不同形狀的噴嘴。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_10](/userfiles/22/11848_10.webp)
- 採取烤盤,用烘焙紙蓋住。
- 如果您想給出某種形式的未來蛋白化,請用紙上用軟鉛筆清晰地繪製這種形狀,然後將紙張向下翻轉,以便在甜點上打印線。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_11](/userfiles/22/11848_11.webp)
- 注意蛋白酥皮將固定的棍子的位置。
- 在繪製的圓圈的底部唱少量蛋白酥皮,放在魔杖上,但不要按下它不會通過蛋白質混合物並沒有觸摸紙張。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_12](/userfiles/22/11848_12.webp)
- 如果您要製作相同的蛋白化,則方便同時形成它們,以便重複繪圖。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_13](/userfiles/22/11848_13.webp)
- 替代顏色蛋白酥皮。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_14](/userfiles/22/11848_14.webp)
- 更改您使用的噴嘴的形式。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_15](/userfiles/22/11848_15.webp)
- 小蛋白甜餅的大小,然後組合物將結果改變。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_16](/userfiles/22/11848_16.webp)
- 務必確保混合物的部件之間沒有間隙。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_17](/userfiles/22/11848_17.webp)
- 在這個階段添加糖果灑水。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_18](/userfiles/22/11848_18.webp)
- 為了節省時間,在筷子的大蛋白酥皮旁邊,形成小蛋白酥皮。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_19](/userfiles/22/11848_19.webp)
- 酥皮上的蛋白酥皮可以是任何形式。例如,如果您立即使其兩種顏色,圓形美味會令人印象深刻。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_20](/userfiles/22/11848_20.webp)
- 添加裝飾細節或簡單地使用糖果灑水。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_21](/userfiles/22/11848_21.webp)
- 改進任何設計,嘗試從大細節開始。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_22](/userfiles/22/11848_22.webp)
- 然後用較小的筆劃補充繪圖。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_23](/userfiles/22/11848_23.webp)
- 嘗試製作三色。為此,我們在一個糕點袋中加入了白色和2種粉紅色。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_24](/userfiles/22/11848_24.webp)
- 這就是發生的事情。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_25](/userfiles/22/11848_25.webp)
- 通過添加詳細信息,請記住,蛋白酥皮不應該太厚,因為在烤箱中烹飪時,它也會增加。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_26](/userfiles/22/11848_26.webp)
- 在所有戀人的那一天,你可以像心臟一樣折磨。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_27](/userfiles/22/11848_27.webp)
- 在這裡,我們犯了一個錯誤 - 將一層放在另一層上。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_28](/userfiles/22/11848_28.webp)
- 選擇深狹縫的噴嘴 - 因此蛋白酥皮看起來更壯觀。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_29](/userfiles/22/11848_29.webp)
- 糖果波普爾將有助於隱藏行的瑕疵。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_30](/userfiles/22/11848_30.webp)
- 要創造辮子,請使用扁平孔噴嘴。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_31](/userfiles/22/11848_31.webp)
- 將不同的形狀的Mart放在棋子上,以節省相反的空間。
![如何在棍子上烹飪蛋白酥皮 11848_32](/userfiles/22/11848_32.webp)
- 將烤箱中的點心烘烤預熱至110°C 1小時。
- 當烘烤烤箱門時,不可能打開。
- 您可以在烹飪後立即餵酥皮。
- 建議在乾燥處的封閉容器中儲存。
- 附加到魔杖的緞帶將成功地補充圖像。