自創雞香腸

Anonim

在家裡準備雞肉香腸,因為它很簡單。為此,您不需要特殊的設備,足以與我們的名單中的可食用塑料瓶和經濟實惠的成分進行。雞肉香腸會很好吃。

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原料

  • 雞 - 2千克
  • 胡蘿蔔 - 1個電腦
  • 洋蔥 - 1個PC
  • 甜菜 - 1/2 PC
  • 灣葉 - 1個PC
  • 地面蒜(大蒜粉) - 1茶匙。
  • 香菜乾 - 1茶匙。
  • Muscat螺母磨光 - 1/3茶匙。
  • 明膠 - 30克
  • 雞湯 - 300毫升
  • 水 - 2.5升
  • 紅辣椒地面 - 1茶匙。
  • 黑色林椒 - 1茶匙。
  • 鹽 - 3 ppm

如何烹飪自製雞肉香腸

  1. 洗雞倒水,帶來強烈的熱量煮沸2分鐘,從鍋中排出水,在冷水中沖洗雞肉。
  2. 再次用2.5升水倒雞,放火,取出所產生的泡沫,加入燈泡,胡蘿蔔,灣葉,2茶匙。用蓋子鹽和蓋子,在低溫下煮2小時。
  3. 抓住一半的原料甜菜並擠壓3湯匙。果汁。
  4. 扭曲的雞肉在碗裡震動平底鍋並用骨頭分開肉。
  5. 在300毫升溫肉湯中,雞肉緩慢加入30g明膠,持續攪拌。
  6. 在一個帶雞肉的碗裡,將煮沸的弓和胡蘿蔔放在鍋中,加入黑胡椒,紅辣椒,碎大蒜,乾香菜,肉荳蔻,3湯匙。甜菜果汁,用明膠加入肉湯,並通過潛水攪拌器切成均勻質量。
  7. 食品塑料瓶整齊地削減了頂部。
  8. 當質量填充時,雞肉質量填充瓶子,將瓶子敲擊表格的質量以除去所得到的空氣。
  9. 覆蓋瓶子,含有一系列食品箔或食物薄膜,並送到冰箱10-12小時。
  10. 輕輕地,用刀子或剪刀,切割塑料瓶,它不再有用。用切片切割香腸。
  11. 用三明治服務自製雞肉香腸,作為小吃或用香腸烹飪菜餚。
建議

提示:1。鹽和香料加入雞肉質量。

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