有許多食譜和烘烤豬肉的方法，使用動物的不同部分。我們採取豬里脊肉 - 一個溫柔的陰謀，將其變成一個令人驚嘆的肉捲，通過與螺紋結合來給予彈性形式。如果沒有烹飪線程，可以在幾個地址中取絲線，例如六個地址。棉也適合，特別是如果它們很厚。建議用植物油滋潤它們以避免點火，但不需要它 - 它們在醃料中完全潤濕了黃油。以及烘烤的手，表格和形式。
原料：
- 豬肉 - 1.5公斤;
- 辣椒 - 1 pc。
- 醬油 - 200毫升;
- 植物油 - 50毫升;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 l .;
- 辣椒的混合物 - 捏;
- 辣椒粉 - 捏;
- Schuput - 1湯匙。湖
在烤箱中烤的豬肉逐步搭配
我提前沖洗肉，因為它會乾燥它不會持續25分鐘 - 你不應該是越野。我們沿著整個長度削減（未切割），使醃料將浸透肉中間 - 然後它將變成一個很好的大酒吧，從中切入漂亮的切片。
混合醃料。在深杯，我們結合醬油，黃油，蜂蜜，香料和辣椒。智利的種子需要被移除，辣椒 - 精細崩潰。
我們的水，租賃，翻身和重複 - 應每毫米浸漬。我們放入冰箱一天。您可以獲得幾次並重複最佳浸漬的程序。
我們將工件移動到一個適合的形式中，我們將烘烤。
現在包紮，試圖拉緊它。美學不會影響品味，擔心均勻性，不需要。
值得注意的是，肉的形狀發生了變化 - 桿變得越來越長。我們的玻璃形式允許您對角地放置它，它不應該在牆壁中休息，否則不會屈服於側面。
我們在200℃的每側烘烤40分鐘。烤箱預先升溫，我們沒有放入冷肉，它會強烈降低脂肪。一個小時和二十分鐘取出。
撒上芝麻並送到烤箱。停止二十分鐘。溫度可降低至150℃。
這就是完成的菜的樣子。條款根本不可見。但完全保證我們的豬肉原來被辛辣的醃料浸漬，因此在我們的酒吧中間多汁 - 感謝削減。即使用底部醬汁澆水，芝麻也不會改變其顏色，並且如此壯觀的對比度。值得一提。從烤製的蜂蜜，與醬油和香料的組合，他以黑色的精神，蜜骨結束。所以這道菜涉及服務和餵養。我們裝飾新鮮的綠色，或者，相反，我們被泡菜輔成。不要忘記把桌刀放進桌子上，因為在那種完美的形式上伸展的螺紋，仍然存在。當他們不能剪切切片時，客人可以非常驚訝。但是，現在可以輕鬆刪除所有線程 - 表格將不再更改。
良好的盛宴和愉快的胃口！