直接从墨西哥。如何煮莎莎?

    Anonim

    下午好,我的读者。与莎莎结合,任何菜肴都会获得精致的味道,并成为徒步的饭菜。急性墨西哥酱用作调味料和鱼类菜肴加入Burito和Fakhitas。评估莎莎和筹码爱好者的味道。您可以在任何杂货店购买酱,但是自己准备它更有趣。结果尤其好,如果烹饪过程中使用的蔬菜,你已经用自己的床打破了。

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    直接从墨西哥。如何煮莎莎?玛丽亚·瓦尔沃娃

    异国情调产品下面的列表不包含。是的,食谱本身非常简单,不需要来自您的特殊技巧。 Salsa的神奇味道的秘诀在于,在烹饪酱汁的过程中使用非常新鲜的蔬菜 - 这是这些成分,您必须在近乎市场或我们自己的花园中找到。
    • 西红柿 - 0.5千克。在选择主要成分中,应注意到期程度。他们必须多汁,散布着令人愉快的香味。
    • 辣椒 - 1 pc。适合制作Salsa青椒Halapeno。您可以使用其他品种的智利,主要是他们的肉体在使用时传播特征味道并燃烧。
    • 保加利亚辣椒 - 1个电脑。
    • 洋葱 - 1 pc。
    • 大蒜 - 3颗牙齿。
    • 柠檬汁 - 2小时。
    • 表醋 - 1茶匙。
    • 糖沙 - 2小时。
    • 大研磨盐 - 1汤匙。湖
    • 香菜。
    • 黑胡椒粉。

    盐手制备配方不能称为复杂或混乱,但只有准确和负责任的烹饪可以期待良好的结果。在烹饪过程中,不可能忽略以下任何步骤:

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    直接从墨西哥。如何煮莎莎?玛丽亚·瓦尔沃娃
    1. 西红柿用冷水冲洗,小心地穿着几个地方,铺设在深处。
    2. 一个碗用西红柿到装满沸水的边缘。
    3. 15秒后,沸水排水,而是加入冰水。
    4. 完成所描述的处理后,番茄从粗糙的皮肤清洁。
    5. 番茄肉切成小块。
    6. 重复急性辣椒的前五个步骤。
    7. 保加利亚胡椒切,清洁种子,粉碎。
    8. 洋葱没有果皮,切成小块。
    9. 大蒜的丁香制作多汁的质量,通过特别的媒体跳过它们或用刀喊。
    10. 切割欧芹。
    11. 所有上述成分都放在深锅底,将容器放在缓慢的火上。
    12. 用柠檬汁,盐和糖支持混合物。
    13. 未来的酱汁彻底混合,煮沸。
    14. 保持着火20分钟。
    15. 将由此产生的莎莎倒入银行,在近距离倒入每艘船,倒入少量桌醋。
    16. 滚动银行,翻转并用密集的布包。
    17. 工件温度下降到25-30ºC后,取下储存容器。

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