פון 21 יאנואר צו 31, אַ גאַסטראַנאַמיק יאַריד "פון אַבכאַזיאַ צו קאַמטשאַטקאַ" וועט זיין פארנומען אין קיראָוו אין דק פון באַן וואָרקערס. נאציאנאלע פּראָדוקטן וועט פאָרשטעלן פאַרמערס פון פאַרשידענע פּאַרץ פון דער מדינה און ארומיקע לענדער. אפילו די מערסט סעלעקטיוו גורמעץ וועט געפֿינען עפּעס ווי עפּעס: אין די פער עס איז אַ גרויס סעלעקציע פון פלייש דעליקאַסיז, קעז, קאַוויאַר, פיש און סוויץ. און אַלע דעם בלויז פון נאַטירלעך פּראָדוקטן.
איידער בייינג, געסט קענען געשמאַק פאַרשידענע גודיז און קלייַבן די מערסט מסתּמא. אין דער זעלביקער צייט, מאַניאַפאַקטשערערז וועלן נישט בלויז מייַכל איר מיט דעליקאַסיז, אָבער אויך וועט זאָגן די מעשיות, ווי אין וואָס טנאָים די פּראָדוקט איז געווען באשאפן. די איבער יארידן מאַניואַלי, אַזוי די מאַנאַטאַני אין טייסץ וועט נישט זיין.
דעליקאַטעס וועט פאָרשטעלן מאַניאַפאַקטשערערז פון אַדיגעאַ, אַבכאַזיאַ, קובאַן און קאַמטשאַטקאַ. די מקומות זענען באַרימט פֿאַר זייער פּראָדוקט דילייץ וואָס זענען שוין באשאפן אויף משפּחה רעסאַפּיז. די פֿעיִקייטן פון די טעריין און קלימאַט געבן די פּראָדוקטן אַ העל און אָריגינעל געשמאַק, וואָס איז נישט דורכגעקאָכט אין קיין פאַרגלייַך מיט די סכוירע פון סופּערמאַרקיץ.
פאַוואָריטעס פון פלייש דעליקאַסיז קענען פּרובירן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון דאַר, טשיראַגע און געפּרעגלט סאָסידזשיז, האַמאָן, פּאַסטאָ, באַסורמאַ. עס וועט זיין אין די יריד און מער אַמייזינג פּראָדוקטן פון די קובאַן מאַניאַפאַקטשערערז: פאַזע, קאָסיאַ, זכות ראָללס מיט ניסלעך. און די פאַנס פון די מערסט ומגעוויינטלעך קאַמבאַניישאַנז קענען פּרובירן אַ ריפרידזשערייטיד ווענאַס, אויסגעקליבן אין ווייַן, אָדער אַ קאַבאַן אין מילגרוים זאַפט.
צווישן די טשיזיז זענען האַרט און ווייך, וועדערד און אויסגעשטעלט ווערייאַטיז פון אַדיגעאַ און קובאַן. זיי זענען רייַך אין פּראָטעינס און שפּור עלעמענטן, ווי געמאכט פון נאַטירלעך קו, ציג און שעפּס מילך. ווי איינער פון די פאַרמערס פון די שיין, אלעקסאנדער אַבדולעוו הערות, עס איז מעגלעך צו ויסטיילן געזונט-מאַטשט קעז ווי די נעץ איז יוואַפּערייטיד, אַ קערל סטרוקטור און קאַלסיום בלייבט.
הויך-קוואַליטעט און געשמאַק סעאַפאָאָד וועט דערשייַנען מאַניאַפאַקטשערערז פון קאַמטשאַטקאַ. קאַוויאַר, פיש און טינטפיש פון די האַלב - ינדזל אָבעקט די געזאָלצן טעם פון די פּאַסיפיק אקעאן. צווישן פיש דעליקאַסיז זענען דאַר, וויקלי פעט און סמאָוקט טשאַלאַנדזשיז, לאַקס, קאַוקאַסוס, טאָבולק און ראָזעווע לאַקס.
פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון באַקאַנט קיילים, איר קענען נעמען פאַקטיש דרום בשמים און סאָסאַז. מיט די הילף פון פאַרשידענע טייפּס פון טקעמאַלי, זשוגיאַ אַדזשיקיפּעדיע און אַבכאַז בשמים פון די געשמאַק קיילים וועט זיין גילוי אין אַ נייַע וועג און וועט פּלעזאַנטלי יבערראַשן מיט העל קאַמבאַניישאַנז. ניט מער דאַרפֿן צו לייַדן אַז קאָכן פֿאַר מיטאָג - נאָר עקספּערימענט מיט בשמים און סאָסאַז, אַזוי אפילו די מערסט פּראָסט שיסל וועט שפּילן מיט נייַע טייסץ.
אין די דערלאנגט דיזערץ און דאַר פירות עס איז קיין צוקער. זייער זיסקייַט איז באקומען בלויז רעכט צו דער נאַטירלעך זאַפט פון פירות, אַזוי זייער טעם איז מער רייַך און ליכטיק. פֿאַר דער הויפּט פּיקי סוויץ בייַ די שיין, איר קענען פּרובירן אַרייַנשטופּן פון רויז פּעטאַלז, פעוסאָאַ, דזשאַסמינע און עקזאָטיש פון אַרמעניאַ - פרוכט סטאַפט מיט ניסלעך. ספּעציעל גוט סוויץ אין קאָמבינאַציע מיט קראַסנאָדאַר טיי. זיין טאַרטנאַס איז דער טעם פון די פאַרבייַסן און כאַרמאָוניאַסלי קאַמביינד מיט דאַר פירות און קהילהעל, און מיט באַרג האָניק, קלעם פון יאָדלע וואָלף.
פאַרם פון פּויער דעליקאַסיז "פון אַבכאַזיאַ צו קאַמטשאַטקאַ" וועט זיין פארנומען פון יאנואר 21 - יאנואר 21 אין דעצעמבער 31 יאנואר אין דק באַן טוערס (קאָמסאָמאָלסקייַאַ סט., 3) פון 10:00. קום, וועט זיין געשמאַק!
פאָטאָ: יריד "פון אַבכאַזיאַ צו קאַמטשאַטקאַ"