ינגרידיאַנץ
שריט-פֿאַר-שריט קוקינג רעצעפּט
טרעטן 1
שנייַדן די זיס פעפער און אַניאַנז צו קיובז, אַנאַנאַס שנייַדן אין קליין ברעקלעך. היץ די מאַסלינע ייל אין די פּאַן און פּרעגלען די בויגן ביז ווייך. לייג זיס פעפער און פּרעגלען 5 מינוט.
טרעטן 2.
שטעלן זיך מיט רייַז, אַנאַנאַס און געפּרעגלט אַניאַנז און פּעפּערז, שפּריץ, פעפער און מישן. לייגן אַנאַנאַס זאַפט.
טרעטן 3.
שאטעוועט די הינדל זאַלץ און פעפער. צושטעלן די סטאַפינג און סקאַלפּ די לאָך אָדער קוועטשן די פאָדעם.
טרעטן 4.
האַלב פון די פּוטער קענען זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך און קנאַקן אונטער די הויט אויף די ברוסט. די רוען ייל צעלאָזן און שמיר די הויט פון די הינדל.
טרעטן 5.
שטעלן די הינדל אין די ויוון, וואָרמד אַרויף צו 200 ° C און צוגרייטן 20 מינוט. רעדוצירן די טעמפּעראַטור צו 180 ° C און פאָרזעצן צו צוגרייטן אן אנדער 1 שעה 10 מינוט. פּיריאַדיקלי וואַסער די פויגל דורך זאַפט געשאפן אין די פאַלש, אָדער שמירן מיט צעלאָזן בוימל.
טרעטן 6.
פאַרטיק פייגל באַקומען אויס פון די ויוון און לאָזן פֿאַר 10 מינוט, סטיקינג שטער. שטעלן אויף די שיסל, אַראָפּנעמען די סקיוערז אָדער פֿעדעם און לייגן אויס די סטאַפינג.
אינאיינוועגס
סטאַפט קאַריבבעאַן הינדל, סטעפּ-דורך-שריט רעצעפּט מיט פאָטאָ אַדמיניסטראַטאָר
"Pelinka" איז נאַטירלעך פּראָדוקטן און האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן E- אַדאַטיווז, קינסטלעך פלייווערז און פּראַזערוואַטיווז.
אַלע פּראָדוקטן "פּערעבעלינקאַ" זענען געשאפן אויף מאָדערן פּראָדוקציע אין העסקעם מיט שטרענג וועטערינאַר קאָנטראָל מיטלען, מיט טעגלעך קוואַליטעט קאָנטראָל פון יעדער פּעקל.
שטרענג סעלעקציע און הויך קוואַליטעט סטאַנדאַרדס אַלאַוז איר צו ופהיטן אַלע נוציק פּראָפּערטיעס אין אָף פלייש און גאַראַנטירן די פרעשנאַס פון די פּראָדוסעס פון די פּראָדוקט פון די פאַבריק.
אינאיינוועגס
נעמען אַ גרויס אַנאַנאַס און שנייַדן צוזאמען פֿאַר אַ ספּעקטאַקיאַלער פיטער. שנייַדן די פלייש אויס פון אים, און די ויסבייַטן פון די הינדל. שטעלן די אַנאַנאַס אויף די שיסל ווייַטער צו די הינדל.