ינגרידיאַנץ:
- יי הינדל 2 פּקס.
- צוקער 150 גר.
- וואַניל צוקער 0.5 צפּ
- מאַרגאַרין 100 גר. (פּוטער)
- ווייץ מעל 200 גר.
- קראָכמאַל 50 גר.
- סאָדע 0.5 פּפּם
- באַסטער 1 צפּ.
- לימענע זאַפט 2-3 טבספּ.
- קעפיר 100 מל.
- ראָזשינקע 100 גר.
- זאַלץ 0.25 pp.l.
- גרינס בוימל 1 צפּ.
- פּאַודערד צוקער
קוקינג אופֿן:
צו צוגרייטן אַ געשמאַק ביסקאַט קאַפּקייק, צוגרייטן די נייטיק פּראָדוקטן.
מיר אָנהייבן דעם צוגרייטונג פון די פּראָבע און טיילן צוויי הינדל עגגס אין אַ פאַרנעם שיסל, נאָך וואָס מיר גיסן אין עס אַ קניפּ פון זאַלץ, אַ האַלב-לעפעלע פון וואַניל צוקער, הונדערט פופציק גראַמז פון צוקער און מישן אַלע די ינגרידיאַנץ.
מיר גיסן אין אַ שיסל מיט אַן יי געמיש פון אַ הונדערט גראַמז פון צעלאָזן מאַרגאַרין אָדער בוימל און מישן אַלע די ינגרידיאַנץ איידער יונאַפאָרמאַטי.
גיסן אַ הונדערט גראַמז פון ראָזשינקע אין אַ טעלער, און איין לעפל ווייץ מעל און מישן צוזאַמען.
גיסן אין אַ טיף שיסל הונדערט זיבעצצאָל גראַמז, און די פופציק גראַמז פון קראָכמאַל, האַלב אַ לעפעלע סאָדע, איין לעפעלע פון די באַקינג פּודער און מישן אַלע די קלאָוזינג פּודער און מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ מיט יעדער אנדערע.
שפּאָרן אין אַ שיסל מיט אַ פליסיק באַזע אַלע טרוקן ינגרידיאַנץ און מישן אַלע די ינגרידיאַנץ געזונט.
מיר גיסן צוויי אָדער דרייַ טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט אין דער פּראָסט שיסל און מישן געזונט.
מיר גיסן די הונדערט מיליליטערז פון קעפיר אין אַ פּראָסט שיסל און סטערינג אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל צווישן זיך, באַקומען די טייג מיט די נייטיק כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי.
מיר לייגן אויס אין אַ שיסל מיט אַ פּראָבע פון רייזאַנז פון אַ טעלער און סטערד מיט אַ דזשענטלי ענוועלאַפּינג רייזאַנז מיט אַ פּראָבע.
צוגרייטן דעם האַלב טייג אין אַ פּאַסיק פאָרעם, די פאַר-ספּראַוולינג עס מיט אַ קליין סומע פון בוימל.
מיר פאַרשפּרייטן די טייג אין די פאָרעם פון אַ מונדיר שיכטע און לאָזן צען צו פופצן מינוט, נאָך וואָס מיר שטעלן די ויוון צו די ויוון צו די ויוון צו די ויוון פֿאַר די ויוון פּרעהעאַטעד צו דער הונדערט אַכציק דיגריז און באַקקלייק פינף מינוט, דיפּענדינג אויף די גרייס פון די פאָרעם. דערנאָך מיר לאָזן די ויוון פֿאַר נאָך צוואַנציק מינוט.
געבן די פאָרעם פון די ויוון נאָך צייט און לייגן אויס די קאַפּקייק אויף די טיש, נאָך וואָס עס שפּריצן עס פון שפּיץ פון שוגער פּאַסוסוסוסוס און שנייַדן אין חלק ברעקלעך.
צוגרייטן געשמאַק, מיר גרייטן זיך פשוט, מיר גרייטן אַ געשמאַק קופּקאַקע פון בקקוויטנאָ טעקטאַ אין קעפיר מיט רייזאַנז אין שטוב צוזאַמען! א אָנגענעם אַפּעטיט ליב פרענדז!