גוט נאָכמיטאָג, מיין לייענער. טראַדיטיאָנאַללי, עס איז באטראכט ווי געוויקסן דאַרפֿן שעפע פון ליכט פֿאַר פול וווּקס און פלאַוערינג. מאל עס טאַקע איז אַזוי, אָבער, עס זענען קאַלטשערז וואָס וואַקסן אין די שאָטן, און זיי האָבן אַ גאַנץ קורץ ליכט טאָג.
בלובערי (פאָטאָ געוויינט דורך נאָרמאַל דערלויבעניש © Azbbogorodnika.ru)
פילע גאַרדנערז, טראכטן וועגן קאַלטשערז וואָס וואַקסן מיט אַ דוחק פון ליכט, גלייך פֿאָרשלאָגן מאַשרומז. לאָזן מיר דיספּעל די מיטאָס און פאָרשלאָגן אַ רשימה פון צען געוויקסן וואָס זענען אַנפּריטענשאַס אין זאָרגן און וועט געבן אַ רייַך, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי האַרוועסט. זיי נאָר בלויז 2-4 שעה פון ליכט אַ טאָג צו ביטע איר מיט זייער געשמאַק און אַראָמאַ.
עס איז כדאי צו באמערקן אַז קאַלטיוויישאַן פון קראַפּס אין די שאָטן האט זייַן אייגן פּאַטערנז: דער צפון (די שיפּוע אָדער וואַנט פון דעם בנין) גיט די דיטיריעריישאַן פון די אויסזען פון די פאַבריק. עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די כאַראַקטער פון די שאָטן צו רעכט קלייַבן וואָטערינג מאָדע, פערטאַלייזער און כופּע. א האַרט שאָטן ראַדוסאַז די ינגרעסס פון זונשייַן, אַזוי די קולטור וועט דאַרפֿן נאָך סאַפּלייז, און די צעוואָרפן שאָטן, אויף די פאַרקערט, וועט זיך וועט באַפרייַען זיך פון דעם דאַרפֿן.
מינץ
נוציק קולטור פֿאַר גראָוינג איז אַנפּריטענשאַס מינץ, וואָס איז וויידלי געניצט אין קוקינג און פֿאַר קוקינג.
מינץ (פאָטאָ געוויינט דורך נאָרמאַל דערלויבעניש © AZBBOGORODNIKA.RU)
די מערסט פּראָסט ווערייאַטיז זענען ינגבער, לימענע, פעפער, קייַלעכיק-כאַרטאַד און שאָקאָלאַד.
גרין סאַלאַדס (קרויט, מאַנגאָלד, אַרוגולאַ, עטק)
זיי קענען וואַקסן מיט אַ ליכט טאָג פון בלויז 2-3 שעה, און די לאַנדינג איז נישט טייד צו אַ ספּעציפיש צייַט. ווי מינץ, דאַרפֿן שעפעדיק יראַגיישאַן.אַגרעסן און קורראַנץ
זיי אָריגין פון שראַבז אַז כיסטאָריקלי דערוואַקסן אין טעמפּ פאָראַס, אַזוי זיי זענען נישט געניצט צו "באַהאַלטן" אין די שאָטן.
אַגרעסן (פאָטאָ געוויינט דורך נאָרמאַל דערלויבעניש © Azbbogorodnika.ru)
געוויקסן טאָן ניט ווי היץ, פאַרברענען אין די זון, אָבער עס דעפּענדס אויף די פֿעיִקייטן פון די פאַרשיידנקייַט.
טרוסקאַווקע אַלפּיין
אַן אידעאל צושטאַנד פֿאַר גראָוינג זאַפטיק רייפּ בעריז וועט זיין אַנדערגרינגז פון דיסידזשואַס ביימער.
סטראָבעריז (פאָטאָ געוויינט דורך נאָרמאַל דערלויבעניש © Azbbogorodnika.ru)
טראָץ דעם נויט פֿאַר זונשייַן, מער געשמאַק פירות פאַבריק גיט אַ קליין שבשר.
צפון קיווי
דער שאָטן איז אַ פּרירעקוואַזאַט פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון אַקטינידיאַ, ווי געזונט ווי די אָלטערניישאַן פון "זכר" און "ווייַבלעך" געוויקסן פֿאַר קרייַז-באַשטענונג.
Aktinidia (פאָטאָ געוויינט דורך נאָרמאַל דערלויבעניש © Azbbogorodnika.ru)
ומגעוויינטלעך קאַלערינג פון די בלעטער (ראָזעווע עצות) און ענלעכקייט מיט אַ ווייַנטרויב וויינז אין קאָמבינאַציע מיט געשמאַק בעריז וועט מאַכן קיווי כיילייץ פון דעם גאָרטן.
וואַסער קרעסס
אַ ומגעוויינטלעך סאַלאַט ריזעמבאַלינג אַ געמיש פון וואַסאַבי, אַרוגולאַ און פעפער איז גראָוינג ראַפּאַדלי און איז ביכולת צו פּלאָמבירן אין אַ גרויס אָרט אין אַ קורצער צייט.
וואַסער קרעסס (פאָטאָ מיט דעסערטקאַרט.com)
שאָטן און שעפעדיק יראַגיישאַן - קיז צו הצלחה אין קאַלטיוויישאַן.
Fern
די אָולדאַסט פארשטייער פון די לעבעדיק אויף דער ערד רימאַרקאַבלי טאָלערייץ די פעלן פון ליכט. פיר
Fern (פאָטאָ געוויינט דורך נאָרמאַל דערלויבעניש © Azbbogorodnika.ru)
געוויינט ביידע ווי אַ דעקאָראַטיווע עלעמענט און טריץ אויף די פעסטיוו טיש. אָבער עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון אַז ניט אַלע טיילן פון דער פאַבריק זענען צומ עסן, און עס איז וויכטיק צו ויספאָרשן די קשיא.
האָזנ ניסל
א נוס מיט דעם זעט פון נוטריאַנץ און שפּור עלעמענטן איז טויגעוודיק פון פרוכט אפילו מיט אַ דוחק פון זונשייַן.
דער מאַטעריאַל קיל וועטער. עס איז וויכטיק צו פאַבריק עטלעכע ווערייאַטיז פון ביימער פֿאַר קרייַז-באַשטענרים אין אַמאָל צו דערנאָך הנאה אַ רייַך שניט ניסלעך.
Papaya
עקזאָטיש דרום פאַבריק, סאַפּרייזינגלי גאַרדנערז, הצלחה אַדאַפּט צו פּאַרטיייש שאָטן און ברענגט פרוכט, אפילו דערוואַקסן אין צימער טנאָים.
פּאַפּייאַ (פאָטאָ מיט האַרוועסטטאָאַטאַבאַל.com)
א זוניק טאָג קענען זיין בלויז 3-4 שעה.
טשערניצע
זייַענדיק אַ וואַלד יאַגדע, דער פאַבריק בישליימעס אַדאַפּט צו וווּקס אין די שאָטן פון ביימער און גרויס שראַבז. זיס און ינסאַנעלי טשיקאַווע פירות וועט פרייד זייער געשמאַק און נוץ פון דאַטשאַנז און זייער משפּחה. א אָנגענעם באָנוס אין די פאָרעם פון אַ פּשוט אָפּפאָר וועט זיין אַן עקסטרע פּלוס ווען טשוזינג זאמען פֿאַר פּלאַנטינג.
די רשימה קענען זיין געענדיקט מיט אנדערע קאַלטשערז וואָס קענען וואַקסן מיט גאַנץ אָדער פּאַרטיייש שאַדאָוז וואָס טאָן ניט דאַרפֿן די זעט פון זונשייַן. די געוויקסן דערלאנגט אויבן זענען האַרדי, נוצלעך, און קענען אויך דיווערסאַפיי די געשמאַק פון דיין שפּייַז.