קאַטערינאַ דראָנאָוואַ "מאָם, געבן אַ פאַרטעך!"
דער בוך כּולל רעסאַפּיז פֿאַר פאַרשידן מאל - פֿון שטוב פרישטיק צו באַזוכן געסט. רעסיפּעס זענען שיין פּשוט - די טיניידזשער וועט קאָפּע מיט זיך, אַ ליבע קינד וועט דאַרפֿן צו העלפן - אָבער נישט באַנאַל. אויב די סקראַמבאַלד עגגס, דאַן שטופּנ זיך, אויב די טשיזקייק, דאַן מיט צימערינג. אָבער, די גרונט רעסאַפּיז, אָן וואָס זיי קענען נישט טאָן אין דער קיך, דאָ עס זענען אויך: טשעסעקאַקעס, פּאַנקייקס, פּאַטייטאָוז, פּאַטייטאָוז, רייַז און מאַקאַראָנען ... זיי זענען געזאמלט אין טייל גערופֿן "גרויס צען".
דער מחבר איז ניט לימיטעד צו איין רעסאַפּיז און דערציילט וועגן קיך מכשירים, מעטהאָדס פון טיי וועלדינג און אנדערע נוציק קולינאַריש סיקריץ.
סווען נורדקוועסט, קריסטין סאַמועלסאָן "מיר גרייטן צוזאַמען מיט פּענסאָן און געפינען"
די העלדן פון די ספר פון די שוועדיש שרייבער זענען סווען נורדקוויסט זענען באַוווסט פֿאַר זייער ליבע פון קוקינג. און דער בוך כּולל רעסאַפּיז פֿאַר זייער באַליבסטע קיילים. עס זענען בונס מיט צימערינג פון אַ חבר פּעץ ס קאָנפליקט אַנדערסאָן, פאַנדוס אַרבעס זופּ און דאָך די באַרימט דיין געבורסטאָג שטיקל, וואָס פּעץאָן איז פּריפּערינג אַ קעצל אין כּבֿוד פון זיין דיין געבורסטאָג פון זיין דיין געבורסטאָג. כל רעסאַפּיז זענען צעטיילט אין סעאַסאָנס. אין דער פרילינג פון פּענסאָן און טרעפוס פאָרשלאָגן צו קאָכן Nethee זופּ, אין די זומער, באַקן אַ טשערניצע פּיראָג, אין דעם האַרבסט - קוק פּיקע, און אין די ווינטער צו זעמל אויס פעסטיוו ינגבער קיכלעך.
דער בוך טוט נישט נעמען אַזוי פיל צו צוגרייטן אַזוי פיל (ניט אַלע קיילים קענען זיין קאָכן אין דער היים ריאַלאַטיז), ווי פיל טוט די ינספּיראַציע געבן און אַלאַוז איר צו פילן ווי איינער פון די רעזידאַנץ פון די היימיש מירקאַ באשאפן דורך די סווען נורדקוועסט .
ירינאַ טשאַדעוואַ "פּירינגינג פֿאַר קינדער"
די באַרימט קולינאַריש מחבר און בלאָגגער טשאַדויקאַ האט באפרייט אַ באַזונדער בוך פֿאַר יונג קולינאַריש ביכער.
דער בוך איז גאָר געטרייַ צו באַקינג. דאָס איז ניט נאָר אַ זאַמלונג פון רעסאַפּיז, אָבער אַ פאַקטיש לערנבוך אין וואָס אַלע די סיקריץ עפענען, סטאַרטינג מיט אַזאָוו: ווי צו נוצן די ויוון, וואָס טאָן איר דאַרפֿן אַ ברעאַקפּיט, ווי צו צעטיילן פּראָטעינס פון יאָוקס. דער מחבר גיט ניט נאָר אַ אַלגערידאַם פון אַקשאַנז אַז דאַרפֿן צו זיין געטאן צו מאַכן אַ געשמאַק שיסל, און עס העלפּס צו גאָר ייַנטונקען זיך אין דעם פּראָצעס, פֿאַרשטיין און ליבע עס, זאגט, וואָס אין באַקינג דאַרפֿן עגגס, וואָס די מילך ראַנז אויס, וואָס כאַפּאַנז מיט די פּראָדוקטן אויב זיי זענען געמישט, העאַטעד עטק.
כאָטש דער בוך איז בדעה פֿאַר קינדער, אַדאַלץ זענען אויך אַוואַדע דערקענט אַ פּלאַץ פון נייַע טינגז און באַקומען אַ טייל פון קולינאַריש ינספּיראַציע.
Alena Vodofyanova "דער סוד לעבן פון וועדזשטאַבאַלז"
דאָס איז נישט אַ קולינאַריש בוך אין אונדזער געוויינטלעך פאָרעם, כאָטש עס זענען רעסאַפּיז דאָ. דאָס איז אַ געמיש פון אַ קינסט און קאַגניטיוו אַרבעט, די העלדן פון וואָס זענען וועדזשטאַבאַלז. יעדער קאַפּיטל באשטייט פון פאַביאַלאַס געשיכטע, עקספּערימענט און נוצלעך קאַגניטיוו פאקטן. קאַרש האָלמעס און טאַמאַאָן קאַרש אַנטדעקן דעם פאַרברעכן, און לייענער וועלן לערנען וועגן ווי צו שנייַדן אַניאַנז אָן טרערן, און פּרובירן צו צוגרייטן אַ בלוי פּלאַץ סקראַמבאַלד עגגס.
עס איז קיין סוד אַז פילע קינדער זענען נישט דין וועדזשטאַבאַלז, אָבער נאָך לייענען דעם בוך איר אָנהייבן צו קוקן אין די געוויינטלעך קרויט און ביץ מיט אנדערע אויגן!
UDIS דאַוגאַווינס "קולינאַריש אַדווענטורעס פון ווייַס בערז"
דאָס איז אַ פאַביאַלאַס קולינאַריש געשיכטע וועגן אַ ווייַס בער מיט קולינאַריש טאַלאַנט. עס אָפּענס אַ קאַפע ווו ומגעוויינטלעך קיילים אָפפערס וויזאַטערז - אַ האַנט-קאַשע, מער באַרג, וואָלקן מוס, פּאַפּאַטיק פּאַסקאַץ און פיל מער.
די מערסט טשיקאַווע זאַך איז אַז עס איז אַלע פאַקטיש רעסאַפּיז וואָס זענען ינווענטאַד דורך די לעטיש שעף מאַרשאַנז פּאַסיק, און דאָס קען אַלע זיין צוגעגרייט דאַנק צו דעם ומגעוויינטלעך בוך.
אין דערצו צו רעסאַפּיז אין דעם בוך עס איז אַ יקסייטינג דערציילונג מיט אַ זייער וויכטיק צוזאָג: טאָן וואָס איר ווילט, העלפֿן אנדערע, און עס וועט זיין אַלע גליק!
פאָטאָ דורך Andrea Piacquadio: Pexels