גוט נאָכמיטאָג, מיין לייענער. ברידערז אַרבעט אָן דאַונטרענד. איינער פון די רעזולטאַטן פון זייער יקספּעראַמאַנץ איז די באַזייַטיקונג פון כייבריד ווערייאַטיז פון פרוכט קראַפּס. אַזאַ ווערייאַטיז פון געוויקסן זענען אונטערשיידן דורך אַנסקאַנאַלאַנס, געפֿירט הויך טראָגן און, פון קורס, די ויסגעצייכנט טאַם פון פירות. מיר פֿאָרשלאָגן אַ קוק בייַ די וגערקע כייבראַדז בדעה פֿאַר גראָוינג אין די אָראַנזשעריי - עס איז אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט וואָס דיסקרייבז דעם אַרטיקל.
עס איז מעגלעך צו וואַקסן אַ געוויקס אין די עפענען ערד, אויף דער באַלקאָן אָדער אין דעם קאַנטיינער. פראָסטס פון געפאַר צו שראַבז טאָן ניט ימאַדזשאַן, די קולטור פון מאָסאַיק קרענק און מאַסלינע ספּאַטאַדנעסס, אָבער קען זיין דערשטוינט פון ווייַס פון ווייַס פוילן. גיסן די פירות פון אַ פרי היבריד קענען שוין זיין 40-45 טעג נאָך דער אויסזען פון דער ערשטער ספּראַוץ.
סאַגדזשעסטינג סופּערקאָונטעד ווערייאַטיז סאַפּליט די רעכט פאָרעם פון פרוכט אַרויף צו 12 סענטימעטער לאַנג. אין דער צייט פון פרוטינג פון איין קוסט, איר קענען קלייַבן זיך 400 קיוקאַמערז. אונטער די ווייַס ספּייקס באדעקט מיט ווייַס ספּייקס, זיי באַהאַלטן אַ קריספּי פלייש.
די Gybrid אַלגעמיינע פ 1 האט נישט האָבן די פּראָפּערטיעס צו וואַקסן, דער הויפּט דאַרף נישט אין פּינטשינג. די שיידינג און קאַלט פאַבריק זענען נישט שרעקלעך, עס איז נישט יקספּאָוזד צו חולאתן צו קרענק. די דיסקרייבד פאַרשיידנקייַט איז גערעכנט פֿאַר די גרופּע פון פרי קיוקאַמערז, ברייטהאַרציק פרינגינג כייבריד האלט צו פרייד ביז שפּעט האַרבסט.
די וואָג פון "דיק" דיינאַמייט פירות ריטשאַז 120 גראַמז, וואַקסן אַרויף צו 14 סענטימעטער אין לענג. די טראָגן פון דעם וניווערסאַל כייבראַד איז 6-7 קילאָגראַמס פון אַ קוואַדראַט מעטער פון לאַנדינגז, אין אַ געראָטן יאָר מיט די ספּעסיפיעד געגנט, אַרויף צו 15 קילאָגראַמס זענען געזאמלט. דיינאַמייט פירות כאַרמאָוניאַסלי דערגאַנג גרינס סאַלאַדס. די גערעטעניש פון די דיסקרייבד פאַרשידן קענען זיין טראַנספּאָרטאַד.די פאַבריק קען נישט ווי די געוויקסן, די סידלינגז זענען רעקאַמענדיד פֿאַר עטלעכע ווייַטקייט פון יעדער אנדערער. די כייבריד איז אַנפּריטענשאַס און טוט נישט דאַרפֿן באַשטויבונג, נישט דערשראָקן פון עלעוואַטעד טעמפּעראַטורעס און טריקעניש. די קאָוסאַטיווע אַגענץ פון פּראָסט חולאתן זענען דיינאַמייט בייפּאַס.
ריטשינג 2.5 מעטער אין די לענג פון די שוץ פון עמעליע בייגן אונטער די שטרענגקייַט פון די פרוכט געזאמלט אין די באַרשט וואָג 120-150 גראַמז. אין די לענג פון די זעלעטאַ קענען דערגרייכן 13-15 סענטימעטער, קאָווערס זייער דין הויט, אונטער עס כיידינג אַ זיס קישן מיט די פלייש. די פֿרוכטן פֿון עמעלי ריטיין ויסגעצייכנט טאַם מידות פֿאַר אַ לאַנג צייַט, זייער קוקס געפינען אַ ויסגעצייכנט ינגרידיאַנט צו צוגרייטן אַלע סאָרץ פון סאַלאַדס און בלאַנקס.
באַשטויבונג דיסקרייבד ווערייאַטיז ריקווייערז נישט, אָבער אין טאַפּינג און פאָרמירונג דאַרף. Gybrid איז ברעד אין גרינכאַוסיז, איר קענען וואַקסן עס אויף דער באַלקאָן. די פאַבריק לייכט דילז מיט ויסשטעלן צו נידעריק טעמפּעראַטורעס, אַ קליין שיידינג קען נישט שאַטן אים. פּראָסט חולאתן די קולטור איז נישט אַפעקטאַד, די ויסנעם איז פאַלש מאַלעוואָוס טוי און וואָרצל פוילן. עס איז מעגלעך צו דינען דעם פרוכט פירות אויף די טיש דורך די פירות פֿאַר 5 טאָג נאָך די אויסזען פון דזשערמז.
די פירות פון די שמאַראַגד שטאָט פֿעיִקייטן אַ אַטראַקטיוו אויסזען. די רוץ ריטשאַז 110 גראַמז, קיוקאַמערז וואַקסן צו 9-12 סענטימעטער אין לענג. פון אַ קוואַדראַט מעטער פון לאַנדינגז פֿאַר די סעזאָן, 12 קילאָגראַמס פון ליכט גרין פירות זענען אַוועקגענומען אין די ענג פּאַפּ. די פּראָפּערטיעס פון די פּאַטטער טאָן ניט האָבן, אין קוקינג זענען געניצט אין דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס און פּיקאַלז.קליין ציכטיק פּרעני פירות וואַקסן צו 9 סענטימעטער אין לענג, זייער וואָג יוזשאַוואַלי טוט נישט יקסיד 80 גראַמז. אין די קיוקאַמערז באדעקט מיט אַ גרויס נומער פון קליין טובערקלעס אַנטהאַלטן אַ קראַנטשי, אויסגעגאסן פלייש מיט זאַפט. זעלענסי איז געניצט אין די פּראָדוקציע פון קאַנד פּראָדוקטן, זיי זענען בישליימעס קאַמפּלאַמענטיד דורך סאַלאַדס.
פּאַרטהענאָקאַרפּישער היבריד קענען זיין דערוואַקסן ביידע אין די אָראַנזשעריי און אויף דער באַלקאָן אָדער אין די פריש לופט. פּראָסט חולאתן פון די סאַקאָנע צו די פאַבריק זענען נישט דערשראָקן פון דעם פאַרשיידנקייַט און טריקעניש. דער ערשטער שניט שוץ קאַניע געבראכט אויף 40-42 וווּקס טאָג.
די שוץ פון אַ פּאַרטהענאָקאַרפּיק כייבריד ברענגען אַ מיטל-סייזד גערעטעניש (ווייינג אַרויף צו 150 גראַמז) פון זיס פירות. פון איין פאַבריק אַוועקגענומען אַרויף צו 18 קילאָגראַמס פון קריספּי זעלענץאָוו. סווייינג די לעצטע אין דער זעלביקער צייט, נאָך די זאַמלונג פֿאַר אַ לאַנג צייַט ריטיין אַ אַטראַקטיוו אויסזען און פרעשנאַס.
די פאַבריק דאַרף רעגולער יראַגיישאַן און פידינג, עס איז נייטיק פֿאַר אים און פאָרמירונג. איך אָפּשאַצן די מוט פֿאַר די פיייקייט צו אַנטקעגנשטעלנ זיך די פּאַטאַדזשאַנז פון אַזאַ חולאתן ווי מאַסלינע ספּאַטאַדנאַס און שימל. עס איז מעגלעך צו אָנהייבן אַ כייבריד שניט צו אָנהייבן 40 טעג נאָך די אויסזען פון דזשערמז.
אין באַשטויבונג, די וואָראָן היבריד טוט נישט דאַרפֿן. די פאַבריק איז נישט פּראָנע צו די באַזיגן ופנעמער און שימל טוי. פ 1 גאַנדז קראַפּס קענען זיין פארזאמלט ביז די מיטן פון דער האַרבסט.
עסטאַפט שוץ ברענגען די גערעטעניש ילאָנגגייטאַד פרוכט ווייינג אַרויף צו 200 גראַמז. דער פינצטער שאָלעכץ איז באדעקט מיט גרויס טובערקלעס מיט גרויס טובערקלעס, רילייאַבלי פּראַטעקטינג אַ אָנגענעם געשמאַק צו טעם. פון אַ קוואַדראַט מעטער פון לאַנדינגז, אַרויף צו 40 קילאָגראַמס פון זעלאַצאָוו זענען אַוועקגענומען. קולינאַריש קיוקאַמערז פון דעם פאַרשיידנקייַט בעסער צו נוצן פֿאַר די צוגרייטונג פון סאַלאַדס. די פירות פון די רעלע קענען זיין טראַנספּאָרטאַד.