די קוואַליטעט פון עגגס דעפּענדס אויף ווי איר האַלטן זיי. אין די ריכטיק טנאָים, זיי קענען בלייַבן פריש 3-5 וואָכן - און אפילו מער אויב זיי זענען פאַרפרוירן.
"נעמען און טאָן" דערציילט ווי צו רעכט קראָם עגגס אין שטוב און, אויב נייטיק, פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקט.
ווי צו קראָם רוי עגגס נאָך שאַפּינג
סטאָר עגגס אויף די פרידזשידער טיר - דאָס איז נישט דער בעסטער געדאַנק. זיי זענען יקספּאָוזד צו טעמפּעראַטור פלאַקטשויישאַנז יעדער מאָל איר עפענען און פאַרמאַכן אַ הויזגעזינד אַפּפּליאַנסע. אַנשטאָט, עגגס אין דער אָריגינעל פּאַקקאַגינג אין די הויפּט קאַמער, ווו די סטאַביל טעמפּעראַטור איז מיינטיינד. עס קענען זיין די שפּיץ אָדער מיטל פּאָליצע פון די פרידזשידער. דאָ, עגגס קענען זיין סטאָרד 3-5 וואָכן, אָבער נישט די מער די פּאָליצע לעבן אנגעוויזן אויף דעם פּעקל.
ווי צו קראָם רוי פּראָטעינס און יאָוקס
רוי פּראָטעינס און יאָוקס זענען סטאָרד אין טייטלי פֿאַרמאַכט עסנוואַרג קאַנטיינערז אַרויף צו 4 טעג. אַזוי אַז די יאָוקס זענען נישט דאַר, פּלאָמבירן זיי מיט אַ קליין סומע פון קאַלט וואַסער, און איידער זיי נוצן צו פליסן עס.
ווי צו קראָם בוילד עגגס
ווי געזונט ווי אן אנדער פאַרטיק עסנוואַרג, קראָם בוילד עגגס אויף די שפּיץ פון די פרידזשידער פּאָליצע. שטעלן זיי אין אַ געחתמעט קאַנטיינער, נאָענט די דעקל און געניטונג בעשאַס די וואָך.
ווי צו קראָם קיילים פון עגגס
פּונקט ווי בוילד עגגס, - אין אַ הערמעטיק קאַנטיינער מיט אַ דעקל. אָבער, דער פּאָליצע לעבן וועט זיין אַ ביסל נידעריקער - פאַרטיק-געמאכט מילז זענען רעקאַמענדיד פֿאַר 3-4 טעג.
ייַז קאַלט "
- פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון רוי עגגס וועט העלפן ייַז קאַלט. שטעלן אַ קאַנטיינער מיט עגגס אָן שעלז אָדער פּראָטעינס און יאָוקס אין די פריזינג קאַמער. פרירן עגגס אין די שאָל איז נישט רעקאַמענדיד. דאָס וועט ווירקן די קוואַליטעט און סטרוקטור פון די פּראָדוקט.
- פאַרפרוירן עגגס קענען זיין סטאָרד אין די פריזער. מאַכן זיכער אַז דער אַפּאַראַט איז אָפּטימאַל טנאָים. פאַרפרוירן עגגס זענען סטאָרד אין אַ טעמפּעראַטור נישט העכער ווי -18 ° סי.
- יאָוקס דאַרפן קליין באַהאַנדלונג איידער ייַז קאַלט. אויב איר פרירן זיי פּונקט ווי דאָס, איבער צייַט זיי טיקאַנז אַזוי פיל אַז זיי קענען ניט זיין געניצט פֿאַר קוקינג. צו פּאַמעלעך דעם פּראָצעס, יעדער 4 יאָוק לייגן 1/8 ה. ל. זאַלץ אָדער 1.5 ה. סאַהאַראַ. יוואַנלי שפּריצן די געווירץ פון יאָוקס און פאַרמאַכן די דעקל. פון אויבן צייכן, וואָס פּונקט איז צוגעגעבן: זאַלץ (דאַן די עגגס קענען ווערן געניצט צו צוגרייטן די רגע קיילים) אָדער צוקער (פֿאַר באַקינג און דיזערץ).
- פֿאַר ייַז קאַלט פּראָטעינס, איר קענען נוצן ייַז מאָולדז אַנשטאָט פון אַ עסנוואַרג קאַנטיינער. קאָכן סעלז אויף סעלז און נוצן חלק ווען צוגרייטן קיילים.