פֿאַר אַ פּריוואַט טריידערז אין די וססר, צו קויפן אַ פּיגלעט פֿאַר פאַטיגהט איז נישט אַ פּראָבלעם, ווייַל אין די געגנטן זיי געארבעט חזיר-ברידינג קאַמפּלעקסאַז, און נישט איין. הייַנט איך געפֿינען כאָוממייד פּיגס פיל האַרדער, אָבער וואָס צו וויסן וואָס קענען טוישן. דעריבער, לאָזן אונדז געדענקען די סאָוויעט טריקס צו דערגרייכן גוטע הבטחות אין אַ קורצער צייט.
די פאַטענדינג פון דער חזיר אין די הויזגעזינד דיפערז פון רובֿ ינדאַסטריאַל פּראַקטיסיז ווען די סקאַלז פֿאַר שחיטה זענען אַקסעלערייטיד מיט אַ מאַקסימום, קאַנשאַסלי טייַנען אַ זיציק לייפסטייל פון אַנימאַלס און געלאזן אין ראַשאַנערז. טאקע, אַ ענלעך דיעטע אַלאַוז איר צו געשווינד פאַרגרעסערן די כייַע, אָבער די קוואַליטעט איז נישט בלויז פלייש, אָבער אפילו די סאַלאַ טראפנס. אַזאַ פּיגס נאָך שחיטה האָבן אַ ריזיק לעבער און כּמעט אַלע די רייזאַז זענען פארבונדן מיט פעט און נישט מיט מוסקל מאַסע.
אין דינער חזיר ברידינג, עס איז בעסער צו נוצן אנדערע טאַקטיק אויף דעם הינטערגרונט פון די פאַקט אַז דער ציל איז אַנדערש: אין דערצו צו די קוואַנטיטי, די קוואַליטעט איז זייער וויכטיק.
מילך - טעסטעד דורך יאָרן עסנוואַרג העסאָפע פֿאַר אַ וואָג געווינען, וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, ווי געזונט ווי נוציק פאַץ און קאַלאָריעס
דערצו, די נוטריאַנץ זענען לייכט אַבזאָרבד דורך די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל סיסטעם ווי פּיגאַלז און פּיגס.
מאַקאָאָדעמענץ פון מילך זענען קרימי פעט, קייסין, סערום פּראָטעין און לאַקטאָוס. נעריאַנס פֿאַר נערישינג שפּור, אַזאַ ווי מינעראַלס (למשל, קאַלסיום, פאַספייט), וויטאַמינס (למשל, וויטאַמין אַ), ימיונאָגלאָבולינס און ענזימעס, באַשטימען די נוטרישאַנאַל ווערט.
סופּערמאַרקיץ קענען זיין געקויפט אויף פאַרקויף (נעענטער צו די עקספּעריישאַן טאָג) קיין מילכיק פּראָדוקטן (פאַטי אָדער אָפּשעפּן), אַרייַנגערעכנט יאָגורט. טרוקן מילך איז אויך פּאַסיק.
אין סאַליאַבאַל מילך סובסטאַטוץ און האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, טרוקן נידעריק-נידעריק פעט מילך קענען ווערן געניצט ווי אַ מקור פון קייסין, רימיינדינג די מקור פון אַ פּראָטעין וואָס גיט אַ זייען. קייסין איז אַ בראָכצאָל פון אַ מילך פּראָטעין קאָאַגיאַלייטינג מיט אַ נידעריקער pH. די סטרוקטור פון די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז פון די קאַסין פון פּיגס און פיך איז גאַנץ ענלעך, אַחוץ, עפשער מעטהיאָנינע, וואָס אין די קאַסינאָ חזיר איז ווייניקער ווי 50% פון די קאַסין פון פיך.
דורכגעגאנגען (אָדער פּאַרע האָבערגריץ) - אן אנדער אַלט לעבן. אַדינג פּאַרע האָבערגריץ (טוווע) פון וועגן 300 גראַמז אין די טעגלעך דיעטע פון דער חזיר וועט העלפֿן צו קאָפּע מיט דיידזשעסטשאַן דיסאָרדערס, באַשיצן די מאָגן און וועט פירן צו בעסער קאָרמען ינטייק, אַזוי די ימפּרווומאַנץ וועט פאַרגרעסערן.
די יזיאַסט און בעסטער וועג צו פאַרגיכערן קאַנסאַמשאַן איז צו אָנהייבן צוויי פּיגס אַנשטאָט פון איינער, ווייַל זיי האָבן אַ זייער שטאַרק אינסטינקט קאָנקורענץ פֿאַר קאָרמען.
די בייַזייַן פון צוויי פּיגס קאַנטריביוץ צו בעסער קאָרמען ינטייק און סאַבסאַקוואַנט וווּקס. צוויי פּיגס זענען בעסער ווי איין.
וויטאַמין ב 12 ינדזשעקשאַנז וועט אויך זיין דורכויס אַפעקטאַד דורך חזיר געזונט בעשאַס טערמאַל דרוק אָדער אנדערע שטאַטן וואָס פירן צו נעבעך קאָרמען ינטייק. אויב איר טאָן נישט וועלן צו פּרובירן זיך ווי אַיבאָליטאַ, איר זוכט פֿאַר פליסיק סאַלושאַנז מיט וויטאַמין V.
לעסאָף, פריש קאָרמען און פריש, ריין און קיל וואַסער איז נאָך אַ גאָלד סטאַנדאַרט אין קיין חזיר ברידינג, צי ינדאַסטרי אָדער כאָוממייד קאַלטיוויישאַן. פּיגס וועט נישט עסן ווען זיי ליידן פון דאָרשט.
צושטעלן זיי די אָטאָפּאָטשקאַ און וואַסער אויף מאָנען, אָבער צו נעמען אַמאָל אַ טאָג פון די עמער, וואָס זיי מיד קער איבער, אַ שלעכט געדאַנק.
און לעצטע. דו זאלסט נישט זיין פולד דורך פידינג פּיגס פון הויך-קאַלאָריע עסנוואַרג, אַזאַ ווי פּייסטריז, ברויט אָדער סעראַפּס, וואָס אַרויסגעוואָרפן וואָג - דאָס איז, פעט?
אַנשטאָט פון לאָודינג אַנימאַלס פון אַנכעלטי עסנוואַרג, טראַכטן וועגן טעמפּעראַטור. פֿאַר בייַשפּיל, אַנשטאָט פון רייסינג עמער פון מעלאַסאַז, פּרובירן פשוט שפּריצן עסנוואַרג אַ ביסל. דאָס וועט מוטיקן די חזיר איז מער אָן קאַנסומינג צו פיל ליידיק קאַלאָריעס. אפילו וועטינג פיטער מיט פּשוט וואַסער, פֿון די מיינונג פון פּיגס, מאכט עס מער עסן און געשמאַק.