אין די 20 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט, באַלעט דאַנסערז אין פּאָפּולאַריטעט קען זיין קאַמפּערד מיט מאָדערן שטיין שטערן: זיי זענען ליידיק ינדיווידזשואַלי גענומען עמפּעראָרס, און די נעמען פון דער הויפּט בוילעט געווען גערופֿן פּאַרפום, קליידער און דיזערץ. די דערציילונג פון "פּאַוולאָוואַ", באשאפן אין כּבֿוד פון די מינינדי טעאַטער אננא פּאַוולאָוואַ, איז פול מיט קאַנטראַלינאַטיאָנס: די באַלערינאַ און ניו זילאַנד, און לויט איין ווערסיע, דער שעף פון די האטעל אין וועלינגטאָן אין 1926 צו יבערראַשן דעם גאַסט, אויף די אנדערע - אָטערשיפּ הינטער שעף בשאַ פון אויסטראַליע. דער זאַץ קען זיין סטראָבעריז, ראַזבעריז, מאַראַקויאַ, קרעם, קרימז און מוססעס באזירט אויף קרעם קעז - די צושטעלן פון די פאַרבייַסן איז דייווערס, ווי געזונט ווי די רעפּערטואַר פון די ערשטיק. נאָך הונדערט יאָר, מאָסקווע קאַנפעקשאַנערז פאָרזעצן צו עקספּערימענט מיט זייַן געשמאַק און די פאָרעם - צייט אויס באַשלאָסן צו קלייַבן די מערסט מאָדערן ווערסיעס.
פּאַוולאָוואַ בלאַנק און נאָיר (690 רובל) וולאַדור é à-la russe
ניקאָלסקייַאַ, 5/1, p. 3.
עפן שעה: מאנטיק-זון 9.00-22.00
+7 (499) 678 08 80
ייִדיש ענטפער: ווו אין מאָסקווע עס איז הוממוס, פאַלאַפעל, טשאַקשוק און פייַערן חנוכה
פּאַוולאָוואַ דאָ איז דערלאנגט אין די מאָדערן פֿאָרמאַט "גלוטען פרייז" און אין צוויי פארבן - שוואַרץ און ווייַס. דאָס איז אַ רעפֿערענץ צו די באַלעט "סוואַן לייק", ווו די פּאַרטיי איז אנגעטאן און איין באַללערינאַ איז עקסאַקיוטאַד. אַנשטאָט קאַנאָנאַל מערינגוע פֿאַר די יסוד, געמאכט מיט מאַנדאַל ביסקאַט, די קרימי סאָוס איז געביטן צו לינאָוס פּאַנאַסאָטטו, און אַחוץ פריש בעריז, די יאַגדע קאַנפיגיעריישאַן איז ארויס פון בלובעריז, בלאַקבעריז און שוואַרץ קורראַנט.
פּאַוולאָוואַ מיט פעאַקאָאַ און סאָרבעט פון זומער לימענע (470 רובל) אין אַליס
ספּיראַדאָנעווסקי פּער., 12/9
עפן שעה: מאנטיק-זון 9.00-23.00
+7 (495) 650 09 99
גאַסטראַנאַמיק שטעלט וואָס דאַרפֿן צו פּרובירן דעם סעזאָן
דעם פאַרבייַסן איז ינווענטאַד און צוגעגרייט אויף די מיטאָג "נעווסקי עקספּרעסס" פּרויעקט גימפּעל אין פּערעדעלקינאָ. דער הויפּט געדאַנק איז צו ריכטן טראַדיציאָנעל קיילים פון די צאָפנדיק הויפּטשטאָט, און פּאַוולאָוו איז אויפגעשטאנען ווי אַ זיכער קולטורעל קאָד, אַ סאַבקאַנשאַסלי אַפישאַלי סאָרט פון דער שטאָט. גענומען די קלאַסיקס ווי אַ יקער, דער שעף Artem Miudodo Miudodo Miudodo Miudodo Miudodo Miudodo Miudodo-nove מיט זיין אייגענע ווערסיע: סאָרבעט פון דער פּאַפּ פון זאַלץ לעמאַנז, אַז אין סט פעטערבורג, אַז אין סט פעטערבורג, אַז אין סט פעטערבורג, אַז אין סט פעטערבורג, אַז אין סט פעטערבורג, אַז אין סט פעטערבורג, אַז אין סט פעטערבורג. אַנשטאָט פירות אָדער בעריז - סיזאַנאַל פייַאָ, זויער אין McSeale.
פּאַוולאָוואַ (420 רובל) אין "מ 2"
ספּירידאָנאָווקאַ, 34/1.
עפן שעה: מאנטיק-זון 10.00-23.00
+7 (495) 025 00 65
ווי צו לייכט אָרגאַניזירן אַ היים קיך.
פּאַוולאָוו אין "מ 2" קענען זיין קאַמפּערד מיט אַ קלאַסיש קאָנצערט פֿאַר פּיאַנע מיט פרעדעריקק טשאָקין אָרקעסטער, אַלץ איז ווי אויף הערות: מערינגורע, קרעם קרעם און פריש בעריז. די נייַע געזונט פון דעם כעזשבן אַטאַטשיז די קאַרש סאָרבעט און די פאַקט אַז אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די פאַרבייַסן פון די שעף אַלעקסיי זשאַריקאָוו נעמט זיין רעסטאָראַן פאַרם. פּראָדוקציע איז לאָוקייטאַד אין די סובורבס און האט צוויי אָרגאַניק סערטיפיקאַץ: דער אייראפעישער און רוסיש "אָרגאַניק".
איטאַליעניש מערינגוע מיט וואַלד בעריז (420 רובל) אין Rossini
קאָכן, 11 s. מע
עפן שעה: מאנטיק-זון 12.00-23.00
+7 (495) 740 43 04
וואָס גאַדזשאַץ זאָל זיין אין שטוב פֿאַר פאַקטיש ווייַן ענטוזיאַסץ
די פאַרבייַסן מעניו אין ראַקיני טענדז צו טעאַטער פיטער: עס איז אַ ראָססי פּאַפּיראָס: עס איז אַ ראָססי פּאַפּיראָס: עס איז אַ ראָססי פּאַפּיראָס: עס איז אַ ראָססי פּאַפּיראָס: עס איז אַ רייליק פּאַפּיראָס און קאָקאָסנוס "קאַרבאָנאַ", ווי אַ טעלער מיט מאַקאַראָנען. און די פּאַוולאָוואַ איז גרינג, עלעגאַנט און לייַדנשאַפטלעך איטאַליעניש וואָרצל: אַ טשערניצע פּיוריי איז צוגעגעבן צו מערוטינג פון טראַפּיקאַל פירות, און אַ מאַלענע קלעם און קלעם פון עקזאָטיש איז געניצט פֿאַר סאָוס. די דעקעריישאַנז זענען אויך לאַש: פֿון די קלאַסיקס דאָ איז פריש ראַזבעריז, בלובעריז, סטראָבעריז, סטראָבעריז, סטראָבעריז, סטראָבעריז, סטראָבעריז, סטראָבעריז, סטראָבעריז, סטראָבעריז, אין בלאַקבעריז, אין די נאָמען פון "נייַ פארמען" - אַ קופּאָל און מיני-מערינגוע.
פּאַוולאָוואַ מיט קרעם פון פּאַפּשוי און ראַזבעריז (550 רובל) אין ווייַן & קראַב
ניקאָלסקייַאַ, 19-21, ק. 1
עפן שעה: מאנטיק-זון 12.00-23.00
+7 (495) 621 73 29
14 גיפס וואָס וועט זיין נוציק אין קיין קיך
ווי צו קער "פּאַוולאָוו" אין "פּאַוולאָוו" ווי איין פאַרבינדן? דער ענטפער ווייסט די סאָרט-הויפּט דעניס קרוזניאַ און טשיף קאַנדריער גיגא גיך. ין די "קאַפּס" פון די מערינגוע עס איז אַ יידל פּאַפּשוי קרעם מיט פריש ראַזבעריז. גאַנג אויף היגע פּראָדוקטן אין קאַמף: פּאַפּשוי איז דערוואַקסן אין אַ רעסטאָראַן פאַרם, און נאָך כאַרוואַסטינג עס איז באַשלאָסן צו פרירן די מאַקסימום סומע פון עס אַזוי אַז די צייַט פון פּאַפּשוי "פּאַוולאָוואַ" לאַסטן ווי לאַנג ווי מעגלעך ".
לאַוואַנדע "פּאַוולאָוואַ" מיט אַ רויז (620 רובל) אין אַ "גוט מיידל"
עם בראָננייַאַ, 10, פּ. מע
עפן שעה: מאנטיק-זון 11.00 -23.00
+7 (499) 503 73 98
שפּיץ עקן מיט ינדיאַן עסנוואַרג אין מאָסקווע מארקפלעצער און פודהאָללאַה
קעפ-קאַנפעקשאַנער נייַ (און אַקטיוולי דיסקאַסט) רעסטאָראַן "גוט מיידל" ליבע פּלאַקסינאַ גלויבט אַז פּאַוולאָוואַ זאָל נישט זיין מיט אַ מילד פּראָטעין סופליי און אַ שווער גאַנאַש אויף דיק קרעם. עס איז דער זעלביקער "פּאַוולאָוואַ", דער זעלביקער באַלעט - איר דאַרפֿן לייטנאַס, ווייַל פּושקין איז געווען דארף: "רירנדיק די שטאָק מיט איין פֿיס, די אנדערע איז סלאָולי סירקלינג, און פּלוצלינג די שפּרינגען און פּלוצלינג די שפּרינגען, און פּלוצלינג די שפּרינגען און פּלוצלינג פליעס." א לאקאלע ווערסיע מיט אַ רויז איז גאַנץ טויגעוודיק פון קאָזינג די זעלבע ימאָושאַנז - עס איז אַ פיינלי אָרגאַניזירט פאַרבייַסן מיט אַ מוס פון שוואַרץ קורראַנט, קריספּי מערינגוע, קריספּי מערינגוע, זשליק פון ראָזעווע גאַזירטע ווייַן און לאַוואַנדע אייז קרעם.
"פּאַוולאָוואַ" מיט פריש בעריז (650 רובל) אין זעכציק
פּרעססענסקייַאַ נאַב., 12, "טורעם פעדעריישאַן", 62 שטאָק
עפן שעה: מאנטיק-זון 12.00-00.00
+7 (495) 653 83 69
שפּיץ ווייַן באַרס געעפנט נאָך קאַראַנטין
דער שעף סערגיי קאָנדאַקאָוו ימאַדזשאַנז "פּאַוולאָוו" איז קאָמפּלעקס: ביידע ויסווייניק און ינעווייניק. טראַדיציאָנעל מערינג, געדיכט קרעם און בעריז זענען סאַפּלאַמפּיד מיט מאַלענע סאָוס, קראַשט פּיסטאַטשיאָס און זשעלע פֿון מאָדזשיטאָ. די פּיעסע איז געשפילט דורך אַ שפּיל פון קאַנטראַסט פארבן און טעקסטשערז: די פאַרבייַסן האט אַ ומגעוויינטלעך וואָלומעטריק פאָרעם, איז רייַך דעקערייטאַד מיט גאָלד און דזשיאַמעטריק שאַפּעס. די פרייז פֿאַר די פאָרטריק ווערסיע פֿון דער מיינונג פון דער פּלאַן איז געשיקט צו זעכציק.
פּאַוולאָוואַ מיט מאַנגאָ, מאַראַקוי און קאָקאָסנוס (450 רובל) אין וגאָלעאָק
B. ניקיצקייַאַ, 12
עפן שעה: מאנטיק-זון 10.00 - 23.00
+7 (495) 629 02 11
"געזונט איז איינער פון די מערסט פּראָטעקטעד פון קאָראָנאַווירוס ערטער": רעסטאַוראַנטורס וועגן די "צווייטע כוואַליע"
פאַרבייַסן, דיפּענדינג אויף די סעזאָן, ענדערונגען די פילונג, און אַ טראַפּיקאַל טריאָו געקומען אין ווינטער אין אַ יבעררוק: מאַנגאָ, מאַראַקוי, קאָקאָסנוס.
דער מחבר פון די אַסיאַן פלאַשעק אויף אַ טעלער איז אַ שטענדיק הויפּט קאַנפעקשאַנער רעסטאָראַן מאַריאַ פעדאָראָוו. די וואָלקן פון מערינגוע, קריספּי אַרויס און ווייך ין, אָנגעפילט מיט קאָקאָסנוס קרעם מיט מאַנגאָ, און פֿאַר די וואָג פון טעקסטשערז און טעמפּעראַטורעס אין דער פירמע צו פּאַוולאָוואַ, סאָרבעטאַז בלעטער פון מאַראַקוי.
"פּאַוולאָוואַ" מיט טאַרטאַר פון סטראָבעריז און מילגרוים סאָרבעט (560 רובל) אין Uilliam
M. Bronnaya, 20a
עפן שעה: מאנטיק-זון 8.30-00.00
+7 (495) 650 64 62
זיכער קופּקאַקע: 10 דיזערץ אָן צוקער, גלוטען און לאַקטאָוס אין מאָסקווע רעסטראַנץ
וויליאם לאַמבערטי איז ווידער אין געשעפט: די ווינטער מעניו איז דאָ - זיין אָטערשיפּ. און אין דיזערץ, וועגן וואָס ער אויך האט ניט פאַרגעסן, גאַנץ אַוואַנט-גאַרד, נעמען לפּחות אַ מילפע מיט אַ מוס פון בראַקאַלי און טיי פון בראַקאַלי און טיי פון בראַקאַלי און טיי פון בראַקאַלי און טיי פון לאָקאַלי און טיי פון לאָקאַלי און טיי פון לאָקאַלי און טיי פון בראַקאַלי און טיי פון לאָקאַללי, געזונט, געזונט, און "פּאַוולאָוו", פון קורס. עס איז אַ שווער אינהאַלט - אַ טרוסקאַווקע טאַרטאַר, מילגרוים גריינז און מילגראַנאַ מיט די דערצו פון ראָוזמערי. צו טייסטינג מוזן.
פּאַוולאָוואַ מיט מאַלינאַ (420 רובל) אין קאַנפעקשאַנערי "ליבע און סוויץ"
אַלע ווענדט און טעלעפאָן נומערן אויף דעם פּלאַץ
8 מאָסקווע רעסטאָראַנץ אין וואָס אַלץ האט געביטן (פֿאַר די בעסער)
דער מחבר פון די היגע "פּאַוולאָוואַ" - קאָ-באַזיצער פון די פּרויעקט פון רעגינאַ באָורדעס: צוזאמען מיט סערגיי זשוקאָוו, עס אַקטיוולי קיוקאָוו, עס אַקטיוולי קיוקאָוו, עס אַקטיוולי קיוקאָוו, עס אַקטיוולי קיוקאָוו, עס אַקטיוולי קיוקאָוו, עס אַקטיוולי קיוקאָוו, עס אַקטיוולי קיוקאָוו, עס אַקטיוולי קיוקאָוו, עס אַקטיוולי קיוקאָוו, עס אַקטיוולי קיוקאָוו, עס אַקטיוולי קיוקאָוו, עס אַקטיוולי קיוקאַמאָוו, עס אַקטיוולי קיוקאַמאָוו, עס אַקטיוולי קיוקאַמאָוו, עס אַקטיוולי קיוקאָוו, עס אַקטיוולי פּאַרטיסאַפּייץ אין דער שאַפונג פון אַלע דיזיינער פון קאַנפעקשאַנערי "ליבע און סוויץ". עס מיינט אַז זיי זענען גאַנץ אַ באַלעט אַרבעט צו מאַכן דעם פאַרבייַסן "לייטער ליכט": ין די לופט מערינגוע - אַ דין פּלאַסטקע פון ווייַס שאָקאָלאַד, פּאָמסן קאַנפיינמאַנט און וואַניל קרעם. אין דער ראָלע פון דעקעריישאַנז - פּיסטאַטשיאָ ברעקלעך און מאַלענע.