דאָך, די לאָקשן פֿאַר לאַגמאַן קענען זיין פּערטשאַסט גרייט. אָבער קיין שאַפּינג פּראָדוקט איז קאַמפּערד מיט מאַניואַלי כאָוממייד לאָקשן לאָקשן. דאָך, די צייט וועט דאַרפֿן צו צוגרייטן, אָבער דער רעזולטאַט איז בנין.
ווי צו קאָכן לאַגמאַן, איר קענען זען געבן אַ קליק אויף דעם לינק.
רעצעפּט
צו צוגרייטן אַ געשמאַק כאָוממייד לאָקש פֿאַר די לאַגמאַן, איר וועט דאַרפֿן:- יי - 1 פּיסי.;
- זאַלץ - 1 צפּ. מיט אַ רוק;
- וואַרעם וואַסער - 100 מל;
- מעל - 400 ג;
- גרינס בוימל פֿאַר לובריקיישאַן.
די סומע פון מעל איז ספּעסאַפייד דערנענטערנ, עס קען גיין אַ ביסל מער אָדער ווייניקער, דיפּענדינג אויף די טיפּ, הומידיטי און די אנדערע סיבות.
קוקינג פּראָצעס
ערשטער איר דאַרפֿן צו ניד די טייג פֿאַר דעם:
- אַ ביסל קלאַפּן די יי מיט די אַדישאַן פון זאַלץ, גיסן די וואַסער צו מישן;
- אין אַ גרויס שיסל, סיפט מעל, צו מאַכן אַ נישע אין דעם צענטער און גיסן אין עס אַ שטיק פון די יי מיט וואַסער, ניד די טייג, ביסלעכווייַז פּאָרינג די רוען פליסיק;
- ווען דער טייג ווערט גענוג דיק, שיפטינג עס אויף די טיש און פלייסיק און מינדסטער 15 מינוט, דאָס איז אַ וויכטיק פונט פון די שוואַך סמירד די פּרובירן, גוט לאָקשן וועט פאַרלאָזן;
- שטעלן די טייג אין דעם פּעקל אָדער ייַנוויקלען די עסנוואַרג פילם און לאָזן פֿאַר 20 מינוט צו קראַנק;
- דערנאָך נעמען אויס, עס איז אַמאָל ווידער אַ גוטע און ווידער שטעלן אין דעם פּעקל פֿאַר די רגע פּרופינג פֿאַר 20 מינוט.
איצט איר קענען אָנהייבן קוקינג לאָקשן:
- זעמל אויס די טייג אין דעם שטיקל מיט אַ גרעב פון וועגן 1 סענטימעטער;
- שנייַדן אין אַ מעסער אויף די פּאַס ברייט ווי 1 סענטימעטער;
- יעדער סטרייפּ זעמל אויף זיין געווער אין אַ פלאַגעללום, אַ ביסל אויסגעשטרעקט;
- פאָולדיד אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך פון די ספּיראַליש (צו פאַרנעמען ווייניקער פּלאַץ), שעפעדיק בראַשט מיט גרינס בוימל, דעקן מיט אַ פילם און געבן צו שטיין 10 מינוט;
- נעמען איין פאָן, זעמל אַוועק דורך איין האַנט, אין דער זעלביקער צייט קערפאַלי פּולינג די רגע האַנט;
- די גרעב פון די לאָקש צו טאָן אין דיין דיסקרעשאַן;
- יעדער ראָולינג כאַרניס איז ווידער גוט לובראַקייטיד מיט בוימל און פאָולדיד אונטער די פילם אַזוי אַז די טייג איז נישט טעסטעד ביז די רעשט פון די נאָאָדלע ראָללס;
- שטעלן וואַסער פֿאַר קוקינג מיט אַ גרויס פאַן, זאַלץ;
- יעדער צוגעגרייט פלאַגעללאַ פון די פּראָבע פאָולדיד עטלעכע מאָל אין זיין הענט מיט אַ ביסל אַוועקוואַרפן וועגן די ייבערפלאַך פון די טיש, עס איז וויכטיק נישט צו ריעריינדזש, די לאָקשן, די לאָקשן, די לאָקשן אַוועק;
- איידער קוקינג, האַלטן די צוגעגרייט לאָקשן אונטער די פילם;
- אָמיט צוגעגרייט לאָקשן אין בוילינג וואַסער, סטערינג 1.5 מינוט, און באַזייַטיקן שימער און שווענקען וואַסער;
- קאָכן אין באַטשאַז, לאָקשן זאָל שווימען פרילי אין אַ פאַן;
- פאַרטיק לאָקשן אָווייט אין דער האַלב פלייש און גרינס יויך פּער מינוט איידער די פייַער, געבן צו שטיין די שיסל פֿאַר וועגן 10 מינוט אַזוי אַז די לאָקשן איז סאָוקט מיט סאָוס.
ווי צו קאָכן לאָקשן, ווי געזונט ווי צו צוגרייטן די רגע טייל פון די לאַגמאַן פון פלייש און וועדזשטאַבאַלז, זען אונדזער ווידעא.