אין 2021, די קאַרנאַוואַל וואָך אנגעהויבן אויף 8 מער, און פּאַנקייקס ארויס אין די מעניו פון סט פעטערבורג קאַפעס און רעסטראַנץ. "פּאַפּיר" דערציילט ווו איר קענען פּרובירן פאַרשידן ווערייישאַנז פון דעם שיסל: פון פּאַנקייקס מיט רויט קאַוויאַר און שאַמפּאַניער צו פּאַנקייקס מיט גואַוואַ און קרעם פון קאָקאָשעס.
אין סט פעטערבורג, די קאָראָנאַווירוס פּאַנדעמיק האלט. "פּאַפּיר" פרעגט איר נישט צו פאַרגעסן די פּריקאָשאַנערי מיטלען.
קאָאָקאָקאָ ביסטראָ.
ביז דעם סוף פון דער וואָך אין די ביסטראָ מאַטילדאַ שנור, איר קענען פּרובירן אַ ספּעציעל מעניו פון די טשיף פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די טשיף פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די הויפּט פון די טשיף גרישעטשקין, וואָס פאָוקיסט אויף בעקאַבאָלעדיק טייסץ. פּאַנקייקס אין קאָאָקאָקאָ ביסטראָ זענען געדינט מיט רויט קאַוויאַר, סמעטענע, בוילד קאַנדענסט מילך און קלעם. עס זענען מער קאָמפּליצירט פילינגז: למשל, הערינג פון אַ שוואַך זאַלץ פון דער שעף סאַפּלאַמענטאַד גרין פּעסטאָ און וגערקע. סופּפּאָרטערס פון געזונט דערנערונג פאָרשלאָגן גלוטען-פריי פּאַנקייקס.
אַדרעס
אַדמיראַלטי קאַנאַל עמבאַנגקמאַנט, 2
רונג
coccoco_bistro.
ווי פיל איז
פון 240 ℃ צו 550
"שאַדאָוז"
Neuthicter ס שעף פון קאָרפּוס וויקטאָר גוסעוו קען נישט צוריקציענ זיך פון זיין סטיל אפילו אויף די קאַרנאַוואַל. ער דעוועלאָפּעד דריי ומגעוויינטלעך שטעלעס - למשל, פּאַנקייקס מיט עסן מאַרינאַטעד קרויט און קרעם קעז. עס זענען מער אָריגינעל סטאַפינג: אין איינער פון די קיילים פון גוסעוו מוסיף גואַואַ און אַ קרעם פון קאָקאָשעס.
אַדרעס
Karoskaya גאַס, 47
רונג
Teni_neobistro.
ווי פיל איז
פון 330 ℃ צו 380
טשאַרלי
איינער פון די מערסט באַרימט פעטערבורג קאַפעס מיט פרישטיק אָפפערס צוויי ספּעציעל קאַרנאַוואַל פּאַנקייקס. די טשאַרלי מאַנשאַפֿט געקומען מיט דער אָריגינעל מירמלשטיין פּאַנקייקס מיט אַ מאָן סאָוס, סאָרבעט פון אַ באַנאַנע און טשיפּס פון אַלמאַנדז און פּאַנקייקס מיט פאָרעל, סאָוס פון סמאָוקט, סאָוס פון סמאָוקט, סאָוס פון סמאָוקט, סאָוס פון סמאָוקט סמעטענע.
אַדרעס
עמבאַנגקמאַנט קאַנאַל גריבאָעדאָוואַ, 54
רונג
Charlie-charlie.ru.
ווי פיל איז
פון 310 ℃ צו 410
געמאכט אין כינע.
ביז דעם סוף פון דער וואָך, די געמאכט אין טשיינאַ רעסטאָראַן וועט דינען פינף פעסטיוו קיילים - למשל, פאַרשילטן מיט לאַקס און קאַוויאַר וואַשן אָדער לאַטקע זעמל מיט בייקאָן און סקראַמבלע עגגס. פֿאַר פאַרבייַסן, וויזאַטערז זענען געפֿינט צוויי לאַטקע קייקס: מיט מאַראַקוי שוועבעלעך און פלייש אָדער מיט זאַלץ קעראַמאַל און געפּרעגלט פּיקאַן.
אַדרעס
ביג מאַריטימע סטריט, 35
רונג
Madhinchinacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacafacaface
ווי פיל איז
פון 270 ℃ צו 390
"פאַרשפּאַרן"
איינער פון די מערסט ברייט פעסטיוו מעניו האט דעוועלאָפּעד די הויפּט פון די "בלאַק" רעסטאָראַן עווגעני צאָן. ער פארקערט צו טראַדיציאָנעל רעסאַפּיז און טייסץ פון קינדשאַפט. אין די ינסטיטושאַן איר קענען סדר, למשל, פּאַנקייקס מיט גראַדעס, ווי אויך בוריק פּאַנקייקס מיט ציג קעז קרעם און זאַפרען און סקאַלערז און סקאַלערז און סקאַלערז און סקאַלערז און סקאַלערז און וגערערס און וגערקע איז ינספּייערד דורך די טעם פון באַסערז און וגערקע איז ינספּייערד דורך די טעם פון באַסערז.
אַדרעס
פּאַטעמקינסקייַאַ סטריט, 4
רונג
בלאַקס.עסטאָראַנט.
ווי פיל איז
פון 450 ℃ צו 850
קוזניאַ הויז.
דער שעף פון דעם רעסטאָראַן פּלאַץ אויף נייַ האָלאַנד רוסלאַן זאַקיראָוו געקומען מיט אַ פּאַסאַזשיר מעניו, אין וואָס קלאַסיש פּאַנקייקס - איז געפֿונען מיט רויט קאַוויאַר - געפֿונען דעם ברעטאָן באַקוויט לאַטוויט פּאַנקייק מיט קעז, שינקע. די מערסט גאַנץ פאָרשלאָג איז גילטיק אין קוזניאַ הויז, עטלעכע שטעלעס זענען געדינט אין די ארומיקע קוזניאַ קאַפע. אויף וויקענדז, פּאַנקייקס וועט זיין געדינט אויף דער טעראַסע: זיי פאָרשלאָגן מולד ווייַן אָדער הייס טרינקען מיט אַלטאַי הערבס, האָניק און ינגבער.
אַדרעס
עמבאַנגקמאַנט פון די אַדמיראַלטי קאַנאַל, 2 ם
רונג
קוזניאַהאָוסע.
ווי פיל איז
פון 320 ℃ צו 690
"זינקען 3"
אין די גאַסטראַנאַמיק קאַפע אין דעם בנין פון די קייַלעכיק מאַרק, זיי זענען פּריפּערינג מחבר ס פּאַנקייקס פון דער שעף סטאַניסלאַוו לעוואָהאָ: לאַקס זענען קאַמביינד מיט רויט קאַוויאַר און אָוקאַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קאַראַמאָלע און קעראַמאַל - מיט אַן עפּל און קאַראַמעל - מיט אַן עפּל און קאַראַמעל - מיט אַן עפּל און קאַראַמעל - מיט אַן עפּל און קאַראַמעל - מיט אַן פאָלקס קרימי. די נאָגל פון די פּראָגראַם איז ווייץ בראַנקס לאַטקע מיט פּאַסטראַמי, פעטאַ און קאַלאַמאַטאַ הזיתים.
אַדרעס
וואַשינג עמבאַנגקמאַנט, 3
רונג
Moykatri.
ווי פיל איז
פון 480 ℃ צו 690
"באַנטשינג"
אין דער רעסטאָראַן ווייַטער טיר צו די אַקעראַבאַל באַטס סטאַניסלאַוו לעוואָהאָ דעוועלאָפּעד אַ מער טראדיציאנעלן קאַרנאַוואַל מעניו. געסט קענען הנאה פּאַנקייקס מיט סמעטענע און רויט קאַוויאַר, און גרויס קאָמפּאַניעס פאָרשלאָגן אַ טוץ פּאַנקייקס מיט טיי פון סאַמאָוואַר. די קיילים פון דער מחבר זענען אויך: די טשאָטשי פּאַנקייקס פון דער שעף קאַמביינז מיט הייַזקע קעז און שיקער טשעריז און פּאַפּשוי - מיט רינדערנס מאַרמעלאַד און לינגנע מאַרמעלאַד און לינגנע מאַרמעלאַד און לינגנע מאַרמעלאַד און זאַלץ מאַרמעלאַד און זאַלץ מאַרמעלאַד און לינגנאָוררי סאָוס.
אַדרעס
Degtyar סטריט, 1 אַ
רונג
באַנסשיקי.
ווי פיל איז
פון 480 ℃ צו 690
פּראָבקאַ.
דער איטאַליעניש רעסטאָראַן פון אַראַם מנאַצאַקנאָוואַ אויף די פּעטראָגאַד זייַט אָפפערס געסט אַ אייביק פּאַסאַזשיס קלאַסיש קלאַסיק קלאַסיק - פּאַנקייקס מיט סמעטענע, ווי געזונט ווי רויט אָדער שוואַרץ קאַוויאַר. פּאַנקייקס זענען באגלייט דורך די IKRA אַראַם מנאַצאַקאַנאָוו סעלעקציע, איר אין סט פעטערבורג איז סאַפּלייד פון די וואָלאָגדאַ געגנט.
אַדרעס
זאָאָלאָגיש אַלייע, 2/4
רונג
Procka_restaurant.
ווי פיל איז
350 € צו 3900
וואָנג קאַר ווייַן
אין די גאַסטראָביק אויף די עמבאַנגקמאַנט פאָנטאַנקאַ פּאַנקייקס זענען פּריפּערינג מיט אַ אַסיאַן פאָרורטייל. איינער פון די אָפּציעס פֿאַר דעם שיסל כולל אַ קריספּי קאַטשקע, ראָמאַין, ספּאַרזשע און קערי מאַנגאָ סאָוס, די רגע איז אַ קאָמבינאַציע פון לאַקס, אַראַבאַטלי סאָסי סטיל. זיס ליבהאבערס פאָרשלאָגן שאָקאָלאַד פּאַנקייקס מיט קאָקאָסנוס קאַנדענסט מילך און אַקוטע ראַזבעריז.
אַדרעס
עמבאַנגקמאַנט פאָנטאַנקאַ, 14
רונג
וואָנגקאַרווינע.
"טשיזיע"
דער הויפּט פון דעם ראַכוועסדיק רעסטאָראַן אין די קאָוונאַ שטעג מיכאַיל קוטשמאַ האט דעוועלאָפּעד זעקס פּאַנקייקס פֿאַר די פּאַסאַזשיר וואָך. קראַב, שינקע און לאַקס מיט סטאַקער, אין זיס - קאַסטערד מיט טרוסקאַווקע, עפּל און נעצבוים קאַראַמעל אָדער וואַלד בעריז מיט ייַז קרעם זענען צוגעגעבן צו די פייַכט שטעלע. אנדערע טאַפּינג זענען בארעכטיגט אין וועט: צו באַגלייטן די הויפּט שיסל פון די וואָך, למשל, אַ רויט קאַוויאַר אָדער קאַרש סאָוס.
אַדרעס
שטעג שטעג, 5
רונג
Syrovarnya_spb.
ווי פיל איז
350 ℃ צו 850
טשאַנג.
אין דעם רעסטאָראַן אויף Moskovsky Avenusy Carniver Epthink פון די פּאַנאַסיאַן שטעלעס: שעף דעניס פּראָאָקעראָוו אָפפערס געסט אַ פּאַרע פּאַנקייקס פון כאָוממפּס און פּאַנקייקס מיט כאָוממייד און באַנאַנע (דעם שיסל איז פאָלקס אין טיילאַנד און באַנאַנע (דעם שיסל איז פאָלקס אין טיילאַנד און באַנאַנע (דעם שיסל איז פאָלקס אין טיילאַנד (דעם שיסל איז פאָלקס אין טיילאַנד). די מערסט טשיקאַווע שטעלע קוקט ווי אַ פּאַראַט פון דישן פון רינדערנס טיילז - ווערייישאַן אויף דער טעמע פון די ונטערטעניק פון די הויפט אַסיאַן שרייַער פון בלאָז געבעקס.
אַדרעס
מאָסקווע פּראָספּעקט, 186
רונג
Chgrup.ru.
ווי פיל איז
350 € צו 630
רעסטראַנץ לאַ פּערלאַ
כל דריי רעסטראַנץ לאַ פּערלאַ - אויף רובבין, מאַראַט און סמאָלני - נעמען אָנטייל אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל "שאַמפּאַניער מייסלעניצאַ". ביז מערץ 14, איר קענען געשמאַק צוויי קאַרנאַוואַל שטעלט מיט אַ גלאז פון שאַמפּאַניער. איינער פון זיי כולל אַ לאַטקע מיט סמאָוקט לאַקס, רויט קאַוויאַר און געפּרעגלט אַוואָקאַדאָ, אין די רגע - פּאַנקייקס מיט זויער קראַב און סאַוויק פון סקאַלאַפּ.
אַדרעס
Rubinstein סטריט, 9/3
מאַראַט סטריט, 54/34
סמאָלני אַוועניו, 5
רונג
לאַפּערלאַרובי טאָינאַ.
ווי פיל איז
פון 1200 ℃ צו 7400
ביז אַהער, "פּאַפּיר" דערציילט וועגן די הויפּט דיסקאַוועריז פון פעברואר: אַ צוויי-געשיכטע פּלאַץ אויף נעווסקי ויסקוק, די טרייסיז באַר, אַ קאַפע מיט רוימישע פּיצע און אנדערע פּראַדזשעקס.
אויך לייענען וועגן די דריט וועגאַן רעסטאָראַן פעסטיוואַל, וואָס נעמט אָרט אין סט פעטערבורג פון 5 מער. און פּרוּווט מאַכן פּאַנקייקס זיך אויף משפּחה רעסאַפּיז פון "פּאַפּיר".
דער צוגרייטונג אופֿן אין וואָס די פּאַנקייקס זענען בלענדיד אויף ביידע זייטן מיט די דערצו פון די פילונג.