זיסוואַרג, סוויץ, דיזערץ - וואָס זענען זיי פריער? צוואַנציק יאר צוריק, פערציק ... זיסוואַרג פּאָסט-מלחמה, סוויץ פון די 50 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט.
דאָך, זיי זענען שטענדיק זיס, זיי זענען שטענדיק געשמאַק, צופרידן קינדער און אַדאַלץ. די אַמייזינג דייווערס געבעקס פּראָדוקטן האָבן שטענדיק געווען אַ קליין גרייס און פאַרשידן סאָרטירונג. געדענקט?
יעדער מענטש האט זייער באַליבסטע טייסץ פון קינדשאַפט. יעדער מענטשן האָבן סוויץ אַז טראַדישאַנאַלי פאַרטראַכטנ זיך די לעבן, לעבן, קאָנדיטיאָנס און מינהגים פון דעם מענטשן. מיזרעכדיק סוויץ: האַלוואַ, זיסוואַרג, ניסלעך און פּאַהלאַוואַ, שערבעט, קלעם, דאַר און דאַר פירות. אין יעדער מענטשן, די מדינה, די שבטים ריטיין די מינהגים. אַסיאַן סוויץ ווי מזרח מענטשן, צוציען אייראפעער. אפריקאנער האָבן זייער אייגן טאַם, זיין הויכפּונקט. אין עטלעכע ראָר צוקער און זייַן דעריוואַטיווז, אנדערע האָבן שאָקאָלאַד, מילכיק יריס, קעראַמאַל. מיר אַלע ליבע.
סוויץ האָבן שטענדיק געצויגן קינדער, אָבער זיי זענען נישט שטענדיק אין וווילטאָג. אָפט צוריקרופן די דיזערץ וואָס מיר ווי פון קינדשאַפט. א טאַלאַנט פֿאַר די נייַ יאָר פֿאַר ניטל, זיסוואַרג פֿאַר אַ יום טוּב, אַ שטיקל אָדער אַ דיין געבורסטאָג שטיקל. און אויך פּייסטריז, קאַפּקייקס, מאַרשמעלאָוז, באַגאַלז, פּיעס מיט קלעם. מאל זיי געפרייט, נאָר ברויט מיט קלעם.
די פּאָסט-מלחמה דור פון סוויץ זענען נישט זייער קאַליע, זיי זענען געקויפט אַ ביסל און בלויז אויף גרויס האָלידייַס. ווי פיל איז פרייד ווען סוויץ און פאַרשידענע דעליקאַסיז זענען באהאנדלט! צוריקרופן די האָן אויף אַ שטעקן פֿאַר 5 קאָפּעקקס, וואָס באָבע געבראכט פון די מאַרק אויף שבת. אַז פרייד איז געווען! לאַליפּאַפּ קענען זיין געהרגעט אַ געפיל פון הונגער, און דער איינער וואָס האט סמאָוקט פריער, איז אויך דיסטראַקטאַד דורך זיסוואַרג.
אונדזער באָבע האט שטענדיק געהאט אַ ביסל סוויץ אין זיין קעשענע, זי וואָלט האָבן באהאנדלט אונדז, ינקעראַדזשד פֿאַר מעשים. זיידע יעדער מאָרגן באהאנדלט זיין פערד אַ שטיק פון שוואַרץ ברויט, צוקער אָדער זיסוואַרג. עס טורנס אויס אַז די פערד ליב זיי אויך. אויב איר ווילט צו מאַכן פרענדז מיט איר - מייַכל אַ שטיק פון ברויט און צוקער. יאָ, און הינט זענען פרענדז מיט די וואס געבן זיסוואַרג. געדענקט?
יעדער מענטש האט פילע מעשיות וואָס זענען פארבונדן מיט דעליקאַסיז. קרויווים פון מאָסקווע האָבן שטענדיק געבראכט ריזיק טשאָקלאַץ און זיסוואַרג-סאָרטיד, נו, קיין אנדערע. און מיר האָבן ענוויד די שטאָט קינדער פֿאַר די פאַקט אַז זיי האָבן אַ גרויס סעלעקציע פון אייז קרעם. אין דאָרפיש קינדער, דעם פּראָדוקט איז געווען זעלטן, און עס איז קיין ספּעציעל ברירה. איבער צייַט, אַלץ האט געביטן פֿאַר די בעסער.
זיסוואַרג "שלינגען", "בער קלוב", "בער אין די צפון", "ווייטער". עס געווען אַז די מערסט געשמאַק זיסוואַרג אין דער וועלט. שאָקאָלאַד סוויץ מיט ניסלעך האָבן שטענדיק געווען אויף די ניו יאָר ס טיש און אין גיפס. דאָס זענען די סימבאָלס פון אונדזער תקופה וואָס האָבן זייַן יאָרהונדערט טראדיציעס.
ביז אַהער, אַלע פּראָדוקטן זענען בלויז נאַטירלעך: שאָקאָלאַד, קאַקאַאָ, צוקער, ניסלעך, מילך. דאָס איז געווען זייער שטרענג נאכגעגאנגען און קאַנטראָולד. קיין איינער האט און געדאנקען צו פאַרבייַטן נאַטירלעך פּראָדוקטן. איצט דער פאַבריקאַנט אָפט אַפּלייז די סאַבסטאַטוץ, אַדאַטיווז, דיעס, פלייווערז.
אין דערצו, עס זענען געווען קאַנדיז: יריס "קיסס-קיסס" און "טוזיק", יריס "מילך" און "בוראַטינאָ". קאַראַמעלס זענען ספּעציעל דערמאנט, עס זענען געווען אַ פּלאַץ פון זיי. ליב געהאט באַבע קינדער, מינץ, פלי, מאַלענע.
מאל באָבע איז געווען צופרידן מיט סנאַקס. זי זיך ליב געהאט צו קאָכן אויף פאַרבייַסן פּיראָג, פּיעס מיט פּאַפּיז אָדער פירות. אין דער יום טוּב שטענדיק געמאכט אַ ביסקאַט שטיקל. און אפילו מילך גליק מיט וואַניל, פרוכט קיסזעל, קאַמפּאָוט פון דאַר פרוכט מיט סמאָוקט פּרונז. אויף וויקענדז מיר געלערנט מיט באָבע פּאַנקייקס מיט די מערסט פאַרשידענע סטאַפינג. אַלע נאַטירלעך און קיין סאַבסטאַטוץ.
טייל מאָל מיר גענומען דאַר פירות אין דיין פּאַקאַץ און יאָדלע זיי, פּלייינג אויף די גאַס. געשמאַק און זייער נוציק. און אָפט באָבע האַלב יו. עס. היים יראַקקי אָדער קעראַמאַל אין די פורעם. פּראָדוקטן פֿאַר זיי אויך בלויז נאַטירלעך: מילך, צוקער, לימענע, האָניק און פּוטער. אַלץ בישליימעס פארקערט אויס.
צייט דורכגעגאנגען, און איצט מיר זענען שוין צופרידן פון גראַנטשילדראַן מיט פאַרשידן סוויץ פון אונדזער גליקלעך קינדשאַפט. דערציילן אונדז אין די באַמערקונגען וועגן דיין זכרונות פון קינדשאַפט, וועגן דיין באַליבסטע סוויץ. וואָס זענען איר איצט טרעאַטינג קינדער אין שטוב? וואָס רעסאַפּיז פון די פאַרגאַנגענהייט זענען איר צופרידן?
מחבר - אָלעג וסטינאָוו
מקור - Springzzinsni.ru.