ינגרידיאַנץ:
- פֿאַר קוקינג:
- וואסערן זענען וואַרעם 300 מל.
- טרוקן הייוון 7 גר.
- צוקער 1 טבספּ.
- קריכן מעל 400 גר.
- זאַלץ 1 צפּ
- גרינס בוימל 2.5 טבספּ.
- פֿאַר פילונג:
- מאָזזאַרעללאַ קעז 180 גר.
- קעז אַדיגעי 200 גר.
- וואַרעם וואַסער 150-200 מל.
- יי הינדל 5 פּקס.
- פּוטער קרימי 40 גר.
- פֿאַר לובריקיישאַן:
- יי הינדל 1 פּיסי.
קוקינג אופֿן:
וואַרפן דריי הונדערט פוראַליטערז אין אַ גרויס בוילד וואַסער אין אַ גרויס שיסל, מיר גיסן איין לעפל צוקער אין עס, זיבן גראַמז פון טרוקן הייוון, דריי טייבאַלספּונז, נאָך וואָס איך מישן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די שיסל אין די שיסל און שטעלן עס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר פופצן מינוט פֿאַר אַקטאַוויישאַן פון הייוון.
נאָך די עקספּעריישאַן פון צייט, מיר סיפט אין אַ שיסל מיט אַקטיווייטיד הייוון דריי הונדערט גראַמז ווייץ קרעור, גיסן איין לעפעלע זאַלץ אין עס און מישן אַלע די ינגרידיאַנץ וואָס זענען מישן די טייג.
מיר זאַמלען די טייג אין אַ שיסל פון דיין הענט, דעריבער לייגן צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל אין עס און פאָרזעצן צו וואַשן דיין הענט ונ דורך צו דער געוואלט קאָנסיסטענסי צען מינוט, און דעקן די שיסל מיט אַ סערוועטקע און שטעלן עס אין אַ וואַרעם אָרט שעה.
נאָך די עקספּעריישאַן, מיר שפּריצן די טיש מיט אַ קליין סומע פון מעל און לייגן די טייג, וואָס דאַן שמיר געזונט פֿאַר צוויי מינוט.
די טייג פאָרמינג די טייג און צעטיילן די פיר יידעניקאַל ברעקלעך, וואָס דאַן זעמל אין די באַנטשאַז און דעקן די סערוועטקע אויף שפּיץ פון די סערוועטקע פֿאַר צוואַנציק מינוט.
מיר אָנהייבן צו קאָכן די פילונג און לייגן אויס אין אַ טיף שיסל פון צוויי הונדערט גראַמז פון אַדיגעי קעז, וואָס איז דאַן סמירינג.
מיר רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק אין אַ שיסל מיט די אַדיגעי קעז הונדערט און אַכציק גראַמז פון מאָזאַרעללאַ קעז און מישן געזונט צווישן זיך.
מיר צעברעכן איין הינדל יי צו אַ שיסל מיט אַ קעז, לייג צו עס פֿון הונדערט און פופציק אין צוויי הונדערט מילליטערז פון וואַרעם בוילד וואַסער און מישן געזונט אַלע די ינגרידיאַנץ צו אַ כאָומאַדענאָוס מאַסע. מיר לייגן אָלטערנאַטלי יעדער בולקע פון די טייג אויף די טיש פּיילד דורך אַ קליין סומע פון מעל און זעמל אַרויף צו שיין דין קייקס מיט צוויי מילאַמיטערז דיק.
מיר מישן געזונט די האַלב סטאַפינג אין די שיסל און לייגן עס אויף איין לעפל פון יעדער פאַרקערט ברעג פון די קייקס, און דאַן ייַנוויקלען די עדזשאַז פון די קאַסקאַץ מיט אַ פילונג מיט אַ פילונג מיט אַ פילונג מיט אַ פילונג מיט אַ פילונג מיט אַ פילונג מיט אַ פילונג און פאָרעם די עדזשאַז פון די פּראָבע, וואָס דעמאָלט קליי די עדזשאַז, וואָס דעמאָלט קליי די עדזשאַז.
מיר לייגן אויס די שייפּט בילאַץ אויף אַ קליין סומע פון גרינס בוימל מיט אַ קליין סומע פון גרינס בוימל, נאָך וואָס איך פּלאָמבירן יעדער בילעט מיט דרייַ טייבאַלספּונז פון די האַלב פילונג און שטעלן אַ וואַרעם אָרט צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז צו דער דערווייַז.
נאָך די פופצן מינוט, מיר שיקן אַ באַקינג בלאַט אין די ויוון פּרעהעאַטעד צו 200 דיגריז און באַקינג די האָטשאַפּורי צען מינוט, דאַן באַקומען די באַקינג שורה פון די ויוון און לייגן אויס אין יעדער באַקינג איין הינדל יי און לייגן אויס אין יעדער באַקינג איין הינדל יי און לייגן אויס אין יעדער באַקינג איין הינדל יי און לייגן איין הינדל יי. נאָך וואָס מיר שטעלן אַ באַקינג בויגן פֿאַר צוויי מינוט.
אַדזשאַרצקי האַלב כאַטשאַפּורי לייגן אויס מיט אַ באַנק אויף די פּלאַטעס און דינען אויף די טיש.
צוגרייטן געשמאַק, מיר גרייטן זיך פשוט, מיר גרייטן די געשמאַק כאַטשאַפּורי מיט קעז און הינדל יי אין Ajars הויז צוזאַמען! א אָנגענעם אַפּעטיט ליב פרענדז!