Maslenitsa וועט אָנהייבן ווייַטער וואָך, אַזוי עס איז צייַט צו צושטעלן די גלייַכגילטיק רעסאַפּיז פון פּאַנקייקס. מיר האָבן קאַלעקטאַד עטלעכע פּראָווען, אַזוי מיר רעקאָמענדירן איר אויך ראַטעווען.
פאָטאָ: פּאָקסעלס.
פּאַנקייקס סטאַפט מיט לאַקס
ינגרידיאַנץ:
מילך - 600 מל
וואַסער - 300 מל
יי - 3 פּקס
מעל - 450 ג
גרינס בוימל - 2 טבספּ. ל.
זאַלץ - 1/2 ה. ל.
צוקער - 1 טבספּ. ל.
לאַקס איז וויקלי סאָלטיד - 150 ג
סמעטענע - 200 ג
קראָפּ, לימענע זאַפט - צו טעם
ווי צו קאָכן?
• קלאַפּן די יי מיקסער, אַדינג צוקער, זאַלץ און מילך. גיסן בוילינג וואַסער אָן סטאָפּפּינג צו קלאַפּן די טייג און גיסן די סיפטיד מעל. לייג די בוימל און שווייס ווידער.
• דעקן די טייג מיט אַ האַנטעך און לאָזן אַ האַלב שעה. איידער הייס, מישן עס ווידער און פייער פּאַנקייקס אויף אַ פריינג פּאַן מיט אַ לובראַקייטיד בוימל.
• שנייַדן די פיש, שפּריצן מיט לימענע זאַפט. פאַרבינדן עס מיט סמעטענע און שרעדיד קראָפּ, און דאַן מישן צו אַ כאָומאַדזשיניאַס שטאַט. דינען סטאַפינג צו פּאַנקייקס.
פאָטאָ: דעליסיאָוס באַקינג אין שטוב
פּאַנקייקס סטאַפט מיט הייַזקע קעז
ינגרידיאַנץ:
מילך - 1 ליטער
הינדל עגגס - 2 פּקס
מעל - 500 ג
גרינס בוימל - 100 מל
צוקער - 1 טבספּ. ל.
זאַלץ - 1 צפּ.
הייס וואַסער - 100 מל
הייַזקע קעז - 400 ג
צוקער - 2 טבספּ. ל.
יי - 1 פּיסי
Vanillin - 1 ג
זאַלץ - טשיפּאַטש
סמעטענע - 2 טבספּ. ל.
ווי צו קאָכן?
• טראָגן אַ יי מיט זאַלץ און צוקער און גיסן מילך. לייג גרינס בוימל און מישן. ביסלעכווייַז שפּריצן מעל ביז די טייג איז דיק.
• לייג הייס בוילד וואַסער, קעסיידער קאָך. עס איז נייטיק צו פֿאַרשטיין אַז עס איז געזונט וויפּט דורך קליין באַבאַלז.
• היץ די סקאָווראָדע, שמירן עס מיט גרינס בוימל. פאָרעקס אויף איר פּאַנקייקס.
• מישן הייַזקע קעז מיט צוקער, זאַלץ, וואַניל און יי. לייג סמעטענע און מישן ווידער. לייג אַ ראָזשינקע אין הייַזקע קעז. שטעלן די פילונג אין פּאַנקייקס און זעמל זיי מיט אַ קאַנווערטער.
פאָטאָ: דעלי.
פּאַנקייקס מיט באַנאַנע
ינגרידיאַנץ:
מעל - 160 ג
זאַלץ - אויף די שפּיץ פון די מעסער
עגגס - 4 פּקס
מילך - 300 מל
Bananas - 2 פּקס
גרינס בוימל - צו טעם
ווי צו קאָכן?
• מעל בעטן אַ זאַלץ אין אַ גרויס שיסל. עגגס מיט אַ גאָפּל און לייגן צו מעל. גיסן מילך און נעמען די מיקסער.
• bananas, שטעלן זיי אין די קאַמביין שיסל מיט די פּראָבע און נעמען עס אַלע צוזאַמען.
• דעקן די טייג מיט די עסנוואַרג פילם, אַראָפּנעמען עס אין די פרידזשידער און וואַרטן 1 שעה. דערנאָך באַקומען עס און נעמען עס ווידער.
• שמירן די בוימל אין די פּאַן, און דעמאָלט היץ עס. פאָרעקס פּאַנקייקס און דינען זיי מיט הייס. זיי קענען זיין דעקערייטאַד מיט שאָקאָלאַד סאָוס.
פאָטאָ: food.ru.